Новогодние салаты 2018 новинки рецептов


Новогодние салаты 2018 – Новые вкусные новогодние салаты. Рецепты салатов на Новый год 2018

Самый ожидаемый, щедрый и гостеприимный праздник скоро постучится в наши двери. А какой же новогодний праздник без вкусных, эффектных новогодних салатов? Какие новогодние салаты приготовить на Новогодний стол  – об этом накануне задумывается каждая хозяйка, одна из главных задач которой – поразить гостей и домочадцев разнообразными салатами-закусками из самых разных продуктов.

Праздничные новогодние салаты 2018 могут быть овощными, мясными, рыбными... Заправлять готовые салаты можно чем угодно: майонезом, сметаной, смесью этих двух продуктов, растительным маслом или соусами домашнего приготовления.

Новогодние салаты 2018

Ингредиенты можно просто перемешать или выложить слоями в прозрачном салатнике или в бокалах – такой способ придаёт блюду более праздничный вид. Можно украсить новые вкусные салаты в духе праздника: выложить, например, в форме Собаки, ёлочки, снеговика и других непременных атрибутов Нового года. Проявляйте фантазию, творчество, удивляйте новизной, это совсем несложно, ведь всё гениальное, как известно, просто, а в нашем случае получится ещё вкусно и красиво. Чтобы в новогоднюю ночь новые вкусные салаты появлялись на вашем столе как по волшебству, совсем не обязательно обращаться за помощью к магии, заходите к нам. Предлагаем вам вкусные и проверенные новогодние салаты 2018. 

Салат «Яркое новогоднее настроение»

Ингредиенты:
1 сладкий зелёный перец,
1 сладкий красный перец,
2 помидора,
1 луковица,
1 стак. консервированной фасоли,
1 стак. консервированной кукурузы,
растительное масло, соль, чёрный молотый перец и зелень – по вкусу.

Приготовление:
Помидоры обдайте кипятком и снимите кожицу. Кукурузу и фасоль откиньте на дуршлаг и дайте жидкости стечь. Нарежьте перец, помидоры и лук кубиками, добавьте фасоль и кукурузу, посолите, поперчите, заправьте маслом и перемешайте. Добавьте в готовый салат измельчённую зелень.

Салат «Магия новогодней ночи»

Ингредиенты:
500 г белокочанной капусты,
500 г мандаринов,
200 г чернослива без косточек,
500 г моркови,
100-200 г оливкового майонеза.

Приготовление:
Нашинкуйте капусту тонкой соломкой, морковь натрите на крупной тёрке, чернослив и мандарины нарежьте мелкими кусочками. Все ингредиенты перемешайте, заправьте майонезом и украсьте.

Салат с помидорами черри и креветками «Праздничный»

Ингредиенты:
500 г отварных очищенных креветок,
10 помидоров черри,
1 небольшой пучок зелёного салата,
2 свежих огурчика,
200 г крабовых палочек,
2 зубчика чеснока,
зелень укропа,
сметана,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Огурцы очистите от кожуры и тонко нарежьте соломкой. Смешайте огурцы с очищенными готовыми креветками и нарезанными кубиками крабовых палочек. Помидоры черри разрежьте на четвертинки, зелень укропа порубите, чеснок измельчите. В салатницу выложите листики зелёного салата, на них – креветочный салат, заправленный сметаной с перцем и солью.

Салат-сюрприз «Коза-дереза в огороде»

Ингредиенты:
100 г ветчины,
1 свежий огурец,
1 красный сладкий перец,
½ банки консервированной кукурузы,
½ банки консервированного горошка,
по 2-3 листа пекинской и краснокочанной капусты,
100 г моркови по-корейски,
майонез.

Приготовление:
Ветчину, очищенный сладкий перец, огурец и капусту нарежьте одинаковой тонкой соломкой. На плоское блюдо уложите сегментами все ингредиенты, чередуя цвета. В центр выложите майонез или любую другую салатную заправку. На вопрос гостей: «А как это есть?» просто перемешайте ингредиенты прямо на блюде.

Салат «Курочка-Снегурочка»

Ингредиенты:
300 г отварного куриного филе,
2 красные луковицы,
1 красный перец,
1 жёлтый перец,
1 пучок зелёного лука,
1 зубчик чеснока,
½ кочана китайской капусты.
Для заправки:
2 ст.л. сметаны,
1 ст.л. готовой горчицы,
соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Для заправки смешайте все ингредиенты и оставьте на некоторое время. Лук нарежьте соломкой, зелёный лук и капусту нашинкуйте, курицу нарежьте кубиками. Все ингредиенты выложите в салатник, полейте приготовленной заправкой и украсьте измельчённым луком.

Салат новогодний «Козочка в яблочках»

Ингредиенты:
4 моркови,
2 яблока,
4 варёных яйца,
50-70 г твёрдого сыра,
100 г орехов грецких или кешью,
3 зубчика чеснока,
петрушка, майонез, соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Фрукты и овощи натрите на крупной тёрке. Варёные яйца разомните вилкой, выдавите в них чеснок и смешайте яичную смесь с овощами и фруктами. Посолите, поперчите, добавьте измельчённые орехи, майонез, натёртый на крупной тёрке сыр, перемешайте и украсьте петрушкой.

Салат «В ожидании чуда»

Ингредиенты:
300 г ветчины,
250 г копчёного сыра «Косичка»,
3 варёных яйца,
200 г консервированной кукурузы,
1 яблоко,
100 г солёных сухариков,
2 ст.л. майонеза.
1 ст.л. сока лимона.
зелень – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте ветчину тонкими полосками, яйца и сыр – мелкими кусочками. Яблоко очистите, удалите семена, мелко нарежьте и сбрызните соком лимона. Все ингредиенты смешайте, заправьте майонезом и украсьте зеленью.

Салат «Новогодние искорки счастья»

Ингредиенты:
2 отварные куриные грудки,
200 г свежих шампиньонов,
1 луковица,
3 помидора сорта «Сливка»,
100 г твёрдого сыра,
1 пучок зелени,
майонез и соль – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте грибы пластинками и обжарьте их с луком. Остудите и выложите в миску. Затем мелко нарежьте помидоры и отправьте их к грибам, туда же добавьте натёртый на крупной тёрке сыр и измельчённую зелень. Заправьте салат майонезом и посолите по вкусу.

Салат «Сердце снежного ангела»

Ингредиенты:
1 отварная куриная грудка,
1-2 кисло-сладких яблока,
200 г твёрдого сыра,
70-100 г красной икры,
майонез (лёгкий) – по вкусу.

Приготовление:
Выкладывайте ингредиенты слоями, промазывая каждый слой майонезом: куриная грудка кубиками, яблоки кубиками, натёртый на крупной тёрке сыр, икра – для украшения.

Салат «Первый снег»

Ингредиенты:
200 г варёной курицы,
3 варёных яйца,
80 г сыра,
40 г грецких орехов,
виноград без косточек,
майонез, соль – по вкусу.

Приготовление:
Курицу и яйца нарежьте соломкой, сыр натрите на тёрке, орехи порубите. Каждый ингредиент отдельно (немного сыра оставьте для украшения) перемешайте с майонезом и при желании чуть посолите. Выложите на плоское блюдо слоями: курица, орехи, сыр, яйца. Края салата обсыпьте сыром. Поверх выложите половинки винограда, сделайте снежинки из сыра.

Салат «На заснеженной опушке»

Ингредиенты:
300 г отварной телятины,
100 г маринованных опят,
2 варёных яйца,
1 солёный огурец,
½ пучка петрушки,
2 ст.л. майонеза,
1 ч.л. горчицы,
соль, специи – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте мясо, огурцы и яйца кубиками. Грибы промойте холодной водой и слейте всю жидкость. Измельчите петрушку. Майонез смешайте с горчицей. Все ингредиенты смешайте, посолите, приправьте специями и заправьте майонезом.

Салат «Зимний Париж»

Ингредиенты:
1 копчёный окорочок,
1 свежий огурец,
1 помидор,
1 сладкий перец,
2-3 ст.л. консервированной кукурузы,
1 ст.л. майонеза,
укроп, соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Нашинкуйте огурцы тонкой соломкой и выложите в салатник. Куриный окорочок очистите от кожи, удалите косточки, разберите мясо на волокна и добавьте к огурцам. Остальные овощи нарежьте небольшими кусочками и также выложите их в салатник, добавьте к общей массе консервированную кукурузу. Посолите, поперчите, добавьте майонез и перемешайте.

Салат «Форель в шапке»

Ингредиенты:
3 варёных яйца,
3 маринованных огурца,
2 картофелины,
1 большая варёная свёкла,
1большое зелёное яблоко.
слабосолёная форель,
майонез – по вкусу.

Приготовление:
Отделите желтки от белков и по отдельности натрите на тёрке. Натрите яблоко, огурцы, картофель и свёклу по отдельности на тёрке. Мелкими кубиками нарежьте форель и лук. Выложите салат слоями: картофель, майонез, форель, лук, яблоко, майонез, желтки, огурцы, майонез, свёкла. Оформите салат по окружности тёртыми яичными белками и зеленью, сверху – яичными белками или луком. Перед подачей выдержите в холодильнике.

Салат с огуречно-сырными шариками

Ингредиенты:
4 помидора,
100 г консервированных маслин.
100 г консервированной кукурузы,
½ луковицы,
200 г брынзы,
2 огурца,
30 г листьев салата,
30 мл лимонного сока,
1 ст.л. оливкового масла,
1 ст.л. майонеза,
зелень, соль, специи – по вкусу.

Приготовление:
Помидоры нарежьте дольками, маслины разрежьте пополам, лук нарежьте тонкими полукольцами. Огурцы и брынзу натрите на мелкой тёрке, добавьте майонез и перемешайте. Затем из этой массы сформируйте шарики. Салат крупно нарежьте и выложите на дно тарелки. Помидоры, лук, маслины и кукурузу выложите поверх салата, шарики – поверх овощей. Оливковое масло смешайте с соком лимона и заправьте салат. Украсьте его зеленью по вкусу.

Салат-закуска с индейкой в мешочках «Подарок Деда Мороза»

Ингредиенты:
200 г филе индейки,
1 авокадо,
1 сладкий перец,
2 помидора,
100 г плавленого сырка,
1 ст.л. майонеза,
1 ст.л. растительного масла,
2 листа тонкого лаваша,
соль, специи – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте индейку кубиками и обжарьте на растительном масле до готовности, остудите. Плавленый сырок, помидоры и авокадо нарежьте одинаковыми кубиками. Смешайте индейку, сырок, помидоры и авокадо, заправьте салат и приправьте специями. Лаваш нарежьте прямоугольниками, перец – кольцами. На каждый кусочек лаваша выложите немного салата, аккуратно соберите края и проденьте их в кольцо из сладкого перца.

Салат-торт «Торжество»

Ингредиенты:
500 г ветчины или варёного мяса,
2 солёных огурца,
4 картофелины,
2 луковицы,
500 г колбасного сыра,
2 морковки,
2 варёных яйца,
5 зубчиков чеснока,
4 грецких ореха,
майонез – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте огурцы кубиками, ветчину – соломкой, картофель, сыр и яйца натрите по отдельности на крупной тёрке. Лук нарежьте полукольцами и ошпарьте кипятком. Все ингредиенты выкладывайте слоями на плоской тарелке, каждый третий слой промазывайте майонезом, смешанным с пропущенным через пресс чесноком: солёные огурцы, картофель, лук, половину ветчины, сыр, оставшуюся ветчину, яйца и сыр. Верхний слой также промажьте майонезом, украсьте зеленью и половинками грецкого ореха.

Новогодний салат-торт «Загадка»

Ингредиенты:
250 г круглых солёных крекеров,
150 г твёрдого сыра,
4 варёных яйца.
1 банка рыбы в масле,
1 зубчик чеснока,
1 пучок зелёного лука,
майонез – по вкусу,
петрушка и помидоры – для украшения.

Приготовление:
Натрите на тёрке яйца, 2 желтка отложите отдельно. К яйцам добавьте майонез и перемешайте. Выкладывайте салат на плоское блюдо слоями: 12 крекеров, яйца с майонезом, снова 12 крекеров и размятая рыба с майонезом, рубленый зелёный лук, 12 крекеров, тёртый сыр с чесноком и майонезом, 12 крекеров. Сверху смажьте их майонезом, посыпьте тёртыми желтками, украсьте салат петрушкой, розочками из помидоров и оставьте на время в прохладном месте.

Салат «Очарование зимы» в креманках

Ингредиенты:
500 г креветок + несколько крупных,
1 пригоршня сухариков,
2 банки консервированных кальмаров,
4 варёных яйца,
1 большая луковица,
2 небольших яблока,
2 хурмы,
3 зубчика чеснока,
1 пучок петрушки,
майонез,
3 ст.л. кетчупа,
1 ст.л. столового уксуса,
соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Мелко нарежьте яйца, кальмары, сладкую хурму, лук измельчите и ошпарьте. Отварите и очистите. Яблоки нарежьте кубиками. Приготовьте соус для заправки салата. Для этого добавьте в майонез измельчённую петрушку, кетчуп, столовый уксус, выдавите чеснок, посолите и поперчите. Перемешайте с заправкой всё, кроме сухариков. На дно каждой креманки выложите немного сухариков, а затем салат. Украсьте петрушкой и крупными креветками.

Салат-коктейль «Фейерверк»

Ингредиенты:
1 отварной язык,
3-5 листов салата «Айсберг»,
1 лимон,
1 яблоко,
2 помидора,
3 стебля зелёного лука,
2 ст.л. оливкового масла,
соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте язык тонкими брусочками. Яблоко очистите от кожицы, также нарежьте тонкими брусочками и полейте лимонным соком. Помидор тоже нарежьте брусочками, салат и лук измельчите. Для соуса соедините оливковое масло с лимонным соком и хорошо взбейте, посолите и поперчите по вкусу. Выложите в бокалы листья салата, затем яблоки, язык и помидоры. Перед подачей к столу полейте салат в бокалах соусом и украсьте измельчённым луком.

И хотя новогодняя ночь считается волшебной, колдовать на кухне придётся самим. Надеемся, что с нашими размышлениями на тему, какие новогодние салаты 2018 париготовить, ваши хлопоты будут приятными. А на нашем сайте Вы можете найти ещё больше новогодних рецептов.

Вкусного Нового года!

Лариса Шуфтайкина 

kedem.ru

новинки рецептов новогодних салатов в год собаки

Привет всем! У меня сегодня такое хорошее настроение, на улице настоящая зима. Воздух на улице такой разряженный и стоит небольшой морозчик -20, а деревья стоят в красивом куржаке, ну словно в сказке. Поэтому сразу вспоминается другое чудо, которое скоро нас всех будет ожидать 31 января.

Предлагаю вам быть уже сегодня на готове и взять себе на заметку и добавить в закладки эту статью, потому что заметка будет посвящена новогодним салатам и тому, как их заманчиво и обворожительно украсить и подать на стол. Я собрала большую коллекцию того, что же готовить в этом 2019 году новое и интересное.

Всем тем, кто предпочитает делать на это торжество салат в виде поросенка, ведь именно весь следующий год Свинья будет править балом, я предлагаю вам заглянуть сюда, там я вам показывала кучу идей с подробными описаниями и фото.

Мне хочется напомнить Вам, что всеми любимые салатики, такие как Селедка под шубой и Оливье, а также салат из крабовых палочек вы также в этом году можете приготовить, и наш озорной щенок будет просто в восторге, к тому же в прошлых заметках я вам показывала оригинальное оформление этих всеми обожаемых блюд.

Так что поехали, давайте быстрее уже смотреть, что же такого я для вас нашла и с радостью готова поделиться.

Новогодний салат Шишки с кукурузными хлопьями

Этот вариант салатика я подсмотрела с одного канала на ютубе, и так он мне приглянулся, что мне захотелось поделиться им с вами, уважаемые читатели. На самом то деле рецепт очень простой и несложный, а как выглядит.

Его шикарный и классный вид придаст неповторимость и поднимет настроение любому вашему гостю, который заглянет к вам на застолье.

Нам понадобится:

Способ приготовления:

1. Все абсолютно просто, все ингредиенты можно порубить привычным для вас способом, а именно отварную курицу на небольшие кусочки, в виде брусочков.

2. Сыр натрите на острой терке, желательно использовать терку с большими отверстиями.

3. Белки и желтки отделять друг от друга не нужно, натрите яйца также на терке.

4. Консервированные ананасы достаньте с баночки, вылейте сок и одну вторую банки используйте для салата, обычно куски, которые уже там нарезаны довольно таки крупные. Я рекомендую их порубить помельче. Сок с ананасов не выливайте, он может пригодиться, например сделайте запеченное мясо по французски из свинины.

5. Теперь остается самое легкое, смешайте все полученные продукты в миске, посолите и сдобрите майонезом. Затем возьмите блюдце и выложите в виде двух выпуклых овалов. А после украсьте, воткнув в салатную массу кукурузные хлопья, а рядом положите веточки укропа. Представляете какой будет хруст!

6. Вот такой бесподобный и классненький салатик вас в итоге ожидает. Кушайте на здоровье!

А теперь представьте, что к этим шишкам можно еще рядом поставить зеленую обоятельницу, догадались о чем это я?

Хотите, чтобы вам сказали вау, класс! Так вот предлагаю я вам посмотреть шикарную идею елочки из овощей, здорово придумано, а ведь такую красоту можно посадить на любой салатик, так что учитесь, это совсем не трудно:

Салатик, который сметается со стола самым первым в год кабана

Следующий вариант, будет тоже несравненным и замечательным. Кстати, вы можете еще найти другие интрепретации по этой теме, там я давала множество других любимых рецептов.

Да, да вы не ослышались, в той заметке такие салаты, которые затмили и обошли Селедку под шубой и Оливье. Так, что тоже советую сделать!

Нам понадобится:

Способ приготовления:

1. Предварительная работа будет такая, свиное или говяжье сердце отварите в кастрюле с водой, если у вас нет сердца, то вы можете взять любое другое мясо. Куриные яйца также отвариваются в кастрюле до состояния крутых.

Далее мясо остудите и нарежьте кубиком.

Болгарский перец хорошо вымойте, удалите плодоножку и сердцевинку, а затем порубите на кубики.

2. Измельчите мелко вареные яйца и свежий огурец. Затем выложите все в глубокую стеклянную чашку, внесите майонез, посолите и поперчите на свое усмотрение. Размешайте.

3. И теперь выложите массу любой формы, я предлагаю для разнообразия сделать сердечко, дать понять всем, что вы их очень любите!

4. Пусть это сердечко будет украшено зернышками кукурузы, слейте с нее сок. Чудненький и нежный салатик готов! Подавайте на стол с хорошим настроением!

Слоенный салат Новинка с курицей на Новый год 2019

Все ждете чего-то неожиданного и невероятно необычного. Так давайте тогда сделаем этот новогодний салат, кстати у меня на блоге есть потрясающая подборка салатов из курицы, просто великолепная и довольно большая.

Этот вариант понравится всем гурманам, яблоко в его составе подарит некую кислинку и божественную ароматность.

Я надеюсь это оформление вы обязательно возьмете себе на вооружение, ведь в принципе вы можете так украсить любой свой любимый салат, а именно в форме елочки.

Нам понадобится:

Способ приготовления:

1. Измельчите кухонным ножом курицу, затем яйца оформите в виде полосочек. Свежее яблочко нарежьте в форме кубиков.

Репчатый лук тоже измельчите на маленькие кусочки.

2. Все смешайте в одной миске, не забывайте также, что нужно внести еще кукурузы, предварительно, слив с нее сок.

3. Заправьте майонезом, размешайте и посолите. Прекрасное сочетание продуктов, освежающий и довольно пикантный.

5. Из этой массы сделайте елочку, зеленую иголочку.

6. А чтобы это выглядело и впрямь, как настоящая лесная красавица уложите вымытый укроп и зернышки граната в виде бусиков и гирлянд. Художественный шедевр готов, смотрите как клево выглядит на этом фото! Приятного аппетита!

Салат 2019 — очень вкусный рецепт без майонеза

Мне кажется сюда классно подойдет салат Цезарь, Греческий, или Айсберг их технологию приготовления я описывать не буду, а вот в другим видом познакомлю прямо сейчас. Готовьте, будет невероятно вкусно и красиво!

Что ж давайте смотреть и повторять, рекомендую к просмотру, тем более даны подробные разъяснения и описания:

Новогодний салат Снеговик с черносливом и грибами

Итак, елочку мы с вами сделали, теперь не хватает какого-нибудь зимнего героя. Помните я давала вам идеи как можно украсить салат Под шубой в форме Снегурочки, а в этот раз нашла Снеговика.

Нам понадобится:

  • шампиньоны — 300 г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • сметана — 120 г
  • куриная грудка отварная — 280 г
  • яйца вкрутую — 3 штуки
  • майонез и сметана — по 3 ст.л
  • ананас — 0,5 большой банки
  • сыр твёрдый — 90 г

Способ приготовления:

1. Вам первым делом предстоит нарезать мелко для обжарки свежие грибы и репчатый лук. Поместите на раскаленную сковороду с растительным маслом ингредиенты и жарьте почти что до готовности.

После внесите сметану 100 г и тушите еще пару минут, получится такой кисленький привкус грибов в сметанном соусе, очень вкусно. Посолите и поперчите по вкусу. Далее возьмите специальную китайскую ложку или шумовку и вытащите их из этого соуса, дайте им остыть.

2. Ананасы и куриную отварную грудку нарежьте на куски. Не забудьте посолить грудку.

Яйца и сыр потрите на терке в отдельных мисках.

3. Теперь вам предстоит сборка слоями: грибы, затем куриные кусочки + майонез, яйца + майонез, ананасы + майонез.

Важно! Чтобы получилось все ровно и гладко, возьмите кулинарное кольцо и все ингредиенты закладывайте именно в него.

4. В завершении украсьте тертым сыром, а потом придется включить фантазию и сделать кого угодно.

5. Вот смотрите, что получилось, из белка «вылепился» снеговичок. Ну, что доступно и просто вы сами можете сделать такое творение дома. Готовьте на радость всем!

Новый салат из курицы с гранатом

Поскольку на столе, а тем более уж на праздничном присутствуют различного рода закуски, горячие блюда и т.п хочется еще и сделать, что-то такое яркое и обворожительное, причем не затратив при этом много времени. Я предлагаю выложить все ингредиенты в виде большой мерцающей звезды из зернышек граната. Как вам такая идейка? Смотрите и вы сами все увидите.

Причем продуктов мы возьмем по минимуму, список будет небольшим, а это даже очень приятно))).

Нам понадобится:

  • куриных филе — 320 г
  • свекла — 1 шт.
  • луковица — 1 шт.
  • огурец маринованный — 2-3 шт.
  • сыр — 90 г
  • гранат — 1 шт.
  • майонез

Способ приготовления:

1. Куриное филе отварите в кастрюле в подсоленой воде. Свеклу тоже необходимо предварительно отварить, а затем очистить от кожуры.

Порубите курочку на кусочки и уложите на яркую плоскую посуду в форме звездочки. Смажьте этот слой майонезной сеточкой.

2. Далее нарежьте репчатый лук и огурцы кубиком и выложите их на куриные кусочки, сдобрите майонезом.

3. После натрите на терке по отдельным мискам свеклу и сыр. И затем последовательно сначала свеклу выложите, причем ее нужно положить и по бокам, чтобы наша звездочка была яркой и красивой. Смажьте майонезом и положите тертый сыр.

4. Сыр тоже сдобрите майонезом, и уже потом разбросайте зернышки граната. Вкусных открытий! А вы уже знаете, что вы будете готовить на праздничный вечер? Если нет, то загляните и посмотрите вот это меню.

Салат Часы — интересный новогодний рецепт

Мне кажется, Новый год почти у всех ассоциируется с часами, ведь мы каждый раз ждем с нетерпением этого момента, когда стрелка часов укажет на 12 и все мы дружно закричим ура! Посыпятся поздравления и тосты.

Что ж, давайте сделаем этот кулинарный шедевр на столе, будет приятно, то что он съедобный, как раз его съедите и уже настоящие часики и куранты пробьют))).

Рецепт будет с мясом говядины, но смотрите сами, если вы ее не едите, то замените например на свинину или же любую колбасу.

Нам понадобится:

  • говядина отварная — 0, 3 кг
  • маринованные огурцы — 2-3 шт.
  • картофель вареный — 2-3 шт.
  • вареная морковь — 1 шт.
  • вареные яйца — 5 шт.
  • горошек консервированный — 1 баночка
  • соль и перец по вкусу
  • зелень петрушки

Способ приготовления:

1. Говядину порежьте мелко на кусочки, старайтесь чтобы они получились у вас кубиками, чтобы все ингредиенты сочетались между собой по размеру.

Интересно! Замените говядину на куриное отварное мясо и получите тоже нежный вкус и новые ощущения.

Теперь все остальные овощи, т.е картофель, маринованные огурцы порежьте кубиком.

Совет! Варите овощи с вечера, чтобы потом утром было удобнее резать.

Желток трех яиц отодвиньте в сторону, так как он понадобится для украшения. Все остальные яйца порубите ножом на меленькие кусочки.

2. Вареную морковь нужно порезать кружочками, причем старайтесь резать тонко. Эти круглые пластинки понадобятся для оформления.

Желтки, которые вы отложили натрите на мелкой терке.

3. Теперь все подготовленные ингредиенты смешайте в одной миске, картофель, мясо, яйца кубиком, маринованные огурцы. Ух, получилась целая куча. С зеленого консервированного горошка слейте жидкость, а потом внесите его в салат.

Сдобрите майонезом и хорошо тщательно перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.

4. Возьмите специальную форму или же можно взять форму для торта, главное, чтобы оно было разъемным, чтобы удобно было формировать. Всю салатную массу выложите в кольцо, а потом плотно утрамбуйте и уберите форму, аккуратно снимите.

Посыпьте желтками. Начните делать часики. Что ж, тик-так, слышите?))).

5. Стрелочки сделайте из морковки, а середку из веточек петрушки. На каждом круглом кусочке моркови напишите циферлат майонезом. Клево и суперски получается! Готовьте с удовольствием!

Таким образом можно украсить любой ваш любимый салат, например салат из крабовых палочек или Мимозу.

Сытная закуска для свиньи Шапка деда Мороза

Хотите еще пару идей, тогда смотрите вот этот видео ролик, очень здорово и прикольно можно оформить и сотворить новый и оригинальный рецепт салатика на вечернее торжество:

«Восторг свиньи» с корейской морковью

Само название говорит за себя. Ух, точно гости будут в восторге, особенно те, кто страдает по корейской моркови. Я ее лично тоже обожаю, а в других салатиках совместно тем более. Пикантный и ароматный вкус пробудет желание и поднимет настроение.

Он получается довольно ярким, и даже не нужно задумываться над тем, как бы его красочно оформить. Продукты так подобраны, что вид у него итак уже без всяких дополнительных обрамлений красивый. Так, что советую, делайте и берите себе на заметку.

Нам понадобится:

  • корейская морковь — 0,3 кг
  • грудка куриная — 0,2 кг
  • шампиньоны — 0,2 кг
  • лук- 1 головка
  • свежий огурец — 1 шт.
  • укроп — по вкусу
  • майонез — по вкусу
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Подготовьте все продукты по списку к трапезе. Для этого куриную грудку отварите в подсоленной воде и порежьте на кусочки ножом, можно кстати разделить руками на волокна.

Шампиньоны возьмите маринованные и порежьте на брусочки, чтобы они чисто внешне сочетались с морковью.

Интересно! Вы можете взять вместо консервированных маринованных грибов, свежие, тогда вам придется их обжарить на сковороде с маслом.

Репчатый лук порубите кубиком и ошпарьте его кипятком, чтобы ушла вся горечь, буквально в кипятке подержите 5 минут, а затем жидкость слейте.

2. Итак, все ингредиенты почти готовы, приступайте к сборке. Выложите на сервировочное блюдо нарезанные грибочки, смажьте этот слой майонезом. Далее поверх положите куриную грудку + майонезный слой.

Следующим слоем выложите готовую корейскую морковку, равномерно распределите и слегка промажьте майонезом.

3. Теперь покрошите на кусочки свежий огурчик и уложите его верхним слоем, плюс присыпьте репчатым луком. Украсьте зеленью укропа и петрушки.

Поставьте на часок в холодильник, а потом подавайте к столу к другим закускам и блюдам. Салат можно делать на скорую руку, он очень питательный и полезный. Как вам, напишите свое мнение и впечатление?!

Салат «Нежный» с копченной ветчиной — новинка 2019 года

Знаете, как в песне, новогодние игрушки, свечи и хлопушки тут… Вот мне захотелось тоже на стол сделать в виде игрушки съедобный шарик. Я надеюсь, вы не против. Смотрится просто улетно и супер красиво! Добавляйте заметку в закладки, чтобы не потерять, кстати в предыдущей моей статье, тоже было не что подобное, смотрите тут, если забыли.

Покорите всех загадочностью и великолепным вкусом этого блюда. Ваши гости и домочадцы я думаю останутся в полном восторге от увиденного.

Нам понадобится:

  • куриная вареная ветчина — 300 г
  • картофель вареный — 3 шт.
  • соленый огурец — 3 шт.
  • вареное яйцо — 3-4 шт.
  • кукуруза консервированная — 1 банка
  • твердый сыр — 100 г
  • помидор — 1 шт.
  • майонез — 0,2 кг
  • соль и перец по вкусу
  • укроп — 1 пучок

Способ приготовления:

1. Порежьте на меленькие кусочки ветчину из курицы, вареный картофель и огурцы. С вареными яйцами проделайте тоже самое, для ускорения работы можно использовать в работе яйцерезку, кстати, на ней и вареная картошечка тоже очень хорошо режется.

Твердый сыр натрите на мелкой терке в виде стружки. Укроп измельчите ножом.

2. Возьмите теперь тарелку, на которой будете формировать блюдо. Первым выложите ветчину, смажьте майонезом, затем кусочки вареного картофеля подсолите, потом соленые огурцы, далее вареные яйца и кукуруза.

Важно! Не забудьте все слои смазывать майонезом, кроме последнего.

3. Самый последний слой это тертый сыр, пышно и нежно будет смотреться. Бока оформите резанным укропом, смотрится интересно.

4. Ну, а верхушку сделайте в виде елочных шаров, которыми будут половинки помидорок, а в виде украшений тонкие полоски оливок и зернышки кукурузы. Ням-ням, очень соблазнительно, аж слюнки бегут. Быстро и довольно вкусно можно сотворить это чудо! Приятного аппетита!

Видеоподборка рецептов красивых новогодних салатов

Ну и в самом заключении мне хочется вас еще чем-нибудь порадовать, все самое лучшее и простое вы можете взять и сделать при помощи этих подробных инструкций:

Ну, как вам этот мясной салатик, пришелся по душе, моим мужчинам однозначно — да! Никто и не сомневался, венок их с ума свел и улетел сразу с нашего стола))).

Теперь, что касается этого варианта, тоже нам понравился, грецкие орешки как никак кстати пришлись и не испортили вкус, да кто бы собственно сомневался:

Ну что ж, я надеюсь моя мегаподбока вам понравилась и вы с удовольствием оставите свои отзывы и пожелания. С наступающими Вас праздниками. Приятных и вкусных открытий! А с вами как всегда, была хозяйка этого блога. Всем до скорого).

 

С уважением, Екатерина Манцурова

page365.ru

новинки приготовления салатов с подробным описанием рецепта

Хотя Новый Год еще не скоро, но многие кулинары уже вовсю готовятся к его празднованию. Ищут новые рецепты, готовят по ним, пробуют, а потом предлагают их вам, дорогие читатели. Чтобы вы смогли уже взять готовые проверенные идеи и воплотить их в реальность.

В этом стараюсь не отставать и я. Также экспериментирую на своей кухне. Затем проверяю результаты эксперимента на своих домашних. И если всем все понравилось, и если на тарелках после дегустации ничего не осталось, значит можно смело делиться рецептом.

И в сегодняшней статье я бы хотела как раз предложить свои самые лучшие результаты. И не только во вкусовом плане, но  и различные красивые способы их оформления. Ведь сейчас у нас в приоритете красивая подача. Что совершенно правильно.

Праздник – это всегда радостно, красиво, весело и вкусно… А внешний вид первым задает тон. Поэтому на праздник мы наряжаемся, делаем прическу, и не забываем конечно же приукрасить все блюда, которые планируем подать к столу. Тем более, если этот праздник Новый Год!

Сегодняшняя подборка отличается тем, что в ней подобраны все довольно простые рецепты. Времени на их приготовление много не понадобится. Конечно же все, что хотелось бы предложить, в одну статью не поместится. Поэтому, если в сегодняшнем меню вы ничего не подберете то, перейдя по ссылке, вы можете посмотреть еще отличные рецепты к Новому Году. Или же есть еще  подборка новых и интересных рецептов, где также все довольно просто, а главное вкусно!

Новый салат «Снежный Король» к 2020 году

Этот вариант блюда я придумала только на днях. Приготовила его, и мы конечно же продегустировали то, что получилось. Понравилось всем без исключения. Думаю, что и вы оцените.

Коротко расскажу историю его происхождения. Мы очень любим салат «Снежная королева», но немного он уже приелся.

К тому же все королева, да королева… А где же ее король? Нет его… Вернее не было, а сейчас он появился!

Я решила изменить состав компонентов в любимом блюде и получилось новое содержание, новый вкус и новое оформление.

Нам понадобится:

  • красная рыба, у меня слабосоленая семга – 150 гр
  • крабовые палочки ( сурими палочки) – 250 гр
  • яйцо вареное – 6 шт
  • сырки плавленные  – 160 — 200 гр ( можно другой сыр)
  • яблоко «Семеренко» (зеленое кисло-сладкое) – 1 шт ( большое)
  • орехи грецкие – 100 гр
  • красный крымский лук – 50 гр ( при желании)
  • лимонный сок – 1 ст. ложка
  • майонез – 250 — 300 гр

Для маринада, если используете лук:

  • вода – 2 ст. ложки
  • сахар – 1 ч. ложка
  • соль – 0,5 ч. ложки
  • уксус 9% – 1 ст. ложка

Для украшения верхнего слоя:

  • петрушка, укроп
  • красная икра – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Если вы используете лук в подобных вариантах, то сначала нужно заняться им. Я порезала его очень тонкими полукольцами и залила маринадом.

Таким образом он приобретет легкий кисловатый вкус. Знаю, что не все любят такой. В этом случае можно просто залить его кипятком, а потом промыть.

Смыть в воде кислоту потребуется и в случае использования маринада. Иначе она может испортить все ощущение от восприятия готового блюда.

Если же вы не любите лук, то вполне можно обойтись и без него. Тоже будет очень вкусно.

2. Самое долгое в этом рецепте – подготовить все компоненты. Их у нас довольно много и все надо порезать и измельчить. Так что, если есть помощники, зовите их себе в помощь.

3. В рецепте сегодня я использую плавленные сырки. Если купите их хорошего качества, то вкус получится изумительным. Если таких сырков не найдете, то лучше отдайте предпочтение обычному вкусному сыру.

Натереть продукт на средней терке.

Плавленный брусок легче натереть, если подержать в морозильной камере 20-30 минут.

4. Белки отделить от желтка. Желток размять при помощи вилки, или же можно истереть на мелкой терке.

Половину белков натереть на крупной терке, а половину на мелкой. Крупные хлопья будем использовать для плотного покрытия слоя, а мелкие для красивого декора.

5. Порезать кубиками красную рыбу и крабовые палочки. В составе ингредиентов я написала сурими палочки. Считается, что если это отображается на упаковке, то продукт действительно содержит белое мясо рыбы.

6. Нам понадобятся орехи, их необходимо измельчить. Мне лень доставать блендер вместе с чашей, потом все это еще и мыть, поэтому я просто поместила их в пакетик и прошлась скалкой по нему. Все просто, быстро и никаких крошек.

В каждую мисочку выложить по ложке ( где-то чуть больше, или меньше) майонеза, и перемешать. Так расход калорийного соуса в блюде уменьшится процентов на 30-40.

Не выкладываем его лишь в орехи и мелко-натертые белки.

7. Чуть не забыли яблоко. Его следует очистить и натереть на средней терке. Сразу же облить лимонным соком, чтобы не потемнело. И можно и перемешать с майонезом.

С соком осторожнее, не переборщите. Салат не должен получить кислый вкус!

8. Собирать компоненты мы будем в разъемной форме диаметром 18 см. Когда мы ее впоследствии снимем, то сможем увидеть всю красоту каждого из слоев. Установить ее на блюдо соответствующего размера.

И выложить компоненты в следующей последовательности:

  • сыр, или плавленные сырки

  • яблоко, если оно пустило сок, то слегка отжать ложкой, но не выливать
  • красная рыбка
  • лук (в следующий раз порежу кубиками). Хотела получить более проявленный слой, но не стоило!

  • крабовые палочки

  • желток
  • орехи ( не забывайте, что этот слой у нас без майонеза, куда их в орехи…) На них можно вылить яблочный сок.

  • белки с майонезом
  • белки без майонеза

Слоев много, блюдо получится похожим на торт! Здорово!

9. Не торопитесь снимать форму, слои должны пропитаться майонезом и немного уплотниться. А для этого постоять в холодильнике как минимум 2 часа.

10. Можно сделать его заранее и пусть стоит в холодильнике и больше. Но украсить лучше перед самой подачей. И после того, как сняли форму. Если по границе тарелки и формы образовался сок, то можно аккуратно промокнуть его салфеткой. Такое может случиться, если яблоко оказалось очень сочным.

Ничего страшного, внешнему виду это никак не повредит.

Украшение спокойное, но изысканное. В серединку выложить веточки петрушки, а между ними ложечку икры. А также отдельные икринки распределить по поверхности королевской мантии.

По краю тарелки разложить разобранный на маленькие веточки укроп. Он будет у нас выполнять роль елочных веток.

Новогодний салат в виде елочной игрушки

Это моя самая новая фантазия на тему Нового Года. Салат еще не съеден и стоит в холодильнике. Но уже его распробовали и он получил оценку. И она самая высочайшая!!! Муж сказал, что это блюдо ресторанного уровня!

А знаете, такую красоту и вкусноту сделать совсем просто. Правда, правда! И сейчас вы сами сможете в этом убедиться!

Нам понадобится:

  • куриная грудка ( у меня подкопченная) – 250 гр
  • яйца вареные – 6 шт
  • чернослив – 150 -170 гр
  • сыр – 100 гр
  • огурец – 200 гр
  • орехи грецкие – 100 гр
  • майонез – 250 гр

Для украшения:

  • маслины
  • вареная морковь
  • зерна граната
  • зеленый лук
  • веточки укропа

Приготовление:

В предыдущем рецепте я что-то расписалась не на шутку. Попробую в том рецепте описать процесс быстрее.

1. Заранее подготовить все продукты, порезать и измельчить каждый в отдельную мисочку. По мере описания выкладки слоев, расскажу о каждом, как он измельчался.

Подготовить майонез. Я переложила его в пакетик и с одного из концов сделала маленькое отверстие в 1 мм.

2. Слои будем выкладывать на плоском блюде. Нам нужно будет в конечном итоге получить форму круглой новогодней игрушки. Поэтому при выкладке будем об этом помнить.

Первым у нас пойдет куриное мясо. Его можно порезать кубиками, но мне нравится просто разделить его на волокна, и чем мельче, тем вкуснее!

Разложить его ровненько по кругу, смазать майонезом и распределить его равномерно.

3. Чернослив помыть, обсушить и порезать соломкой так, чтобы было удобно кушать.  Разложить его по мясу и также припылить соусом. Мясо с черносливом – это очень вкусно! Даже просто представить, а не просто кушать!

4. К черносливу добавляем что?… Правильно, орешки! Там где сухие фрукты, там и орехи. У меня грецкие, но вообще добавляйте те, которые любите, или которые есть.

Этот слой оставляем без заправки. Куда ему еще заправляться, в нем и без того всего достаточно!

5. А где орехи там и сыр! Трем его на мелкой терке и рассыпаем поверх нашей конструкции.  Он у меня твердый, поэтому получается курчавым и очень воздушным. После его выкладки и выравнивая, пустим по нему тоненькую майонезную сеточку.

6. Слегка уплотнить верхнюю площадку и выложить нарезанные мелкими кубиками огурцы. По краешкам их уже спускать не нужно. Сверху они создадут нужный нам объем. У нас осталось всего два слоя, поэтому пора создавать круглую сферу.

Огурчики также нуждаются в прослойке, поэтому не забываем смазать и их.

7. Прикрыть огуречную зелень тертыми желтками. 1/4 часть их оставить для украшения игрушки. Также нанести слой майонеза. Если получится, то немного размазать его, чтобы следующие белки лучше держались.

8. Изначально половину белков я натерла на мелкой терке, а половину на средней. Поэтому мелкие хлопья оставим пока в сторонке, а крупными скроем все цвета и неровности на стеночках. Также формируем ровную сферу.

У нас получился выпуклый круг с желтой обмазанной соусом поверхностью внутри.

9. На ее серединку следует распределить дополнительно оставленные желтки ( оставить еще ложку) в виде полоски шириной в 2,5 см, а затем засыпать  оставшееся пространство мелкими белками.

Края тарелки обтереть салфеткой и начать украшение. Из маслины сделать для игрушки крючок для ниточки. В качестве «ниточки» использовать луковое перо.

Сам шар украсить нарезанными маслинами, вырезанными из моркови цветочками и зернами граната. Расставить маленькие глазки из лукового перышка.

Или же просто украсить по своему вкусу так, как подскажет фантазия.

Можно дать возможность салату постоять какое-то время и напитаться. Но можно кушать и сразу. Будет вкусно в любом из вариантов. Он получается бесподобно вкусным! Хочется скушать хотя бы еще одну ложечку, но уже не можешь!

Салат «Коралловый риф» в сырных корзинках (новое исполнение для праздничного стола)

Что-то мы немного увлеклись зимней темой. А не добавить ли нам немного Солнышка в зимнюю сказку?! И вот рецепт! Он также авторский и невероятно вкусный, красивый и простой. Блюдо можно подавать порционно в качестве закуски.

Посмотрев видео, вы удивитесь насколько просто можно приготовить блюдо ресторанного уровня. Правда в ресторане за него придется выложить круглую сумму. А у нас он выйдет недорого, и ничуть не хуже!

Друзья, как вам рецепт?! А как подача?!! Знаете, «вживую» это выглядит еще более впечатляюще. Просто мы еще не мастера съемки, а только учимся. Но все равно можно увидеть и представить всю эту красоту.

А знаете какой этот салат вкусный, бывает что одной корзиночкой даже и не наедаются.

В такие сырные мисочки можно положить и любую другую закуску. Очень удобно, эффектно и стильно! Гости от такой подачи просто в полном восторге!

Новая идея приготовления елочки из овощей и сыра

Ну какой же Новый Год без нарядной елочки. Обязательно поставим ее на стол. Пусть радует всех в праздник.

Тем более, что все ингредиенты здесь просты, да и времени на готовку много не понадобится.

Нам понадобится:

  • капуста красная – 150 гр
  • сыр твердый – 150 гр
  • яблоко зеленое – 2 шт
  • морковь отварная – 1 шт
  • яйца вареные – 1 шт
  • майонез – 1 стакан
  • укроп – 1 пучок
  • лимонный сок – 2 ст. ложки
  • малина замороженная – для украшения

Приготовление:

1. Измельчить укроп и смешать его с майонезом. Если вы приготовите домашний продукт, то это будет выше всяких похвал.

2. Яблоки очистить от кожицы. Затем натереть их и капусту на крупной терке. Яблоки полить лимонным соком, чтобы мякоть не потемнела.

3. Морковь потереть на мелкой терке.

4. Яйцо разделить на желтки и белки и потереть белки на крупной терке.

Желтки измельчить на мелкой.

5. Приготовить большую плоскую тарелку и выложить первым слоем половину яблок. Первый слой должен быть в диаметре самым большим. Ведь салату мы зададим форму елочки. То есть внешний вид будет похож на конус.

Смазать этот слой майонезом. Желательно, чтобы он выходил на самый край яблочного слоя, как бы разделяя слои на отдельные ярусы. Много не мажьте, чтобы он не получился сильно жирным.

6. Следующим слоем расположить часть капусты и снова промазать его майонезом. Затем слой из половины потертой моркови, на котором также следует сделать соусную прослойку.

7. Затем выложить половину сыра, майонез, оставшиеся яблоки и белки от яиц. Снова майонез.  И следом пойдет морковь, которая осталась.

8. В завершении снова капуста, сыр, которые также промазать майонезом. Венчают все желтки. Покрывать майонезом их уже не надо.

9. Для украшения использовать замороженную малину или клубнику. Или же свежие ягоды или фрукты. Соорудили мы елочку, и чем красивее ее нарядим, тем сильнее она нас порадует.

Этот вариант у нас получился вегетарианским. Его хорошо готовить, когда на столе много мясных или рыбных блюд.

Вкуснейший «Жемчуг на снегу» (с подробным описанием рецепта)

А это очень нежное блюдо, которое таковым получается и в своем вкусовом качестве и в зрительном. Готовить его проще простого. И оно наверняка придется по вкусу всем вашим гостям и домочадцам.

Нам понадобится:

  • отварная куриная грудка – 1 шт
  • твердый сыр – 100-120 гр
  • грецкие орехи – 3-4 ст. ложки
  • яйца – 3-4 шт
  • виноград для украшения
  • майонез
  • соль по вкусу

Приготовление:

1. Грудку отварить в подсоленной воде и полностью удалить с нее кожу. Дать остыть и порезать не очень крупной соломкой. Перемешать с небольшим количеством майонеза. Приготовить круглую кулинарную форму и выложить нарезанные кусочки на дно, слегка прижимая их ложкой.

2. Грецкие орехи растолочь при помощи скалки. Посыпать поверх куриного мяса.

3. Сыр потереть на мелкой терке, чтобы получилась короткая тонкая соломка. Разделить количество примерно на 4 части. Оставить одну из них не тронутой, а три части смешать с небольшим количеством майонеза. Затем выложить его следующим слоем.

4. Яйца потереть на средней терке и также смешать их с майонезом. Выложить следующим слоем.

Каждый слой распределять равномерно и слегка прижимать столовой ложкой. Аккуратно снять форму, чтобы не повредить слои.

5. Виноград разрезать на две половинки и вытащить косточки. Лучше, чтобы это был темный сорт. Он будет смотреться более эффектно на «белом снегу».

Разложить его в центр тарелки. Оставшееся пространство и бока обсыпать оставшимся сыром.

Все, салат готов. Очень красив и вкусен. Своим видом он непременно создаст праздничное настроение у тех, кто будет его кушать.

Кстати, у этого варианта готового блюда есть и другое название – «Первый снег»

Как красиво и ярко оформить обычный салат к празднику

А такой вариант настолько прост, что времени на его приготовление уйдет совсем немножко. Его плюс в том, что все ингредиенты здесь не варятся. Единственное, что нужно будет сделать, так это совсем немного обжарить орешки.

Ветчину при желании можно заменить на копченую колбасу или отварное мясо.

Нам понадобится:

  • ветчина – 200 гр
  • орехи фундук – 50 гр
  • чернослив – 100 гр
  • сыр твердый – 100 гр
  • майонез по вкусу

Приготовление:

1. Фундук обжарить на сухой сковороде  в течении 10 минут, не забывая при этом помешивать их. Затем очистить от шкурки и измельчить. Если не нашлось фундука, то грецкие орехи тоже подойдут.

2. Чернослив залить горячей водой. Кипяток наливать не надо, иначе он весь расползется и потеряет свой внешний вид и форму. Подержать в воде 10 минут. Затем слить ее, обсушить плоды и порезать не крупной соломкой.

3. Ветчину нарезать вначале  пластинами, а затем – не очень крупной соломкой.

4. Сыр потереть на средней терке.

5. Смешать все ингредиенты в миске и заправить майонезом по своему вкусу. Содержимое не должно получиться сухим.

6. Выложить в креманки, или в общее блюдо. Украсить измельченными и целыми орешками.

Вот такой быстрый рецепт, а вкус получился просто отличным. Нарядным, вкусным и достаточно легким. Как раз для Новогодней ночи.

Салат Рафаэлло 2020 — отличная идея к праздничному столу

У этого блюда все на высоте – и оформление, и вкус, и название. Рецепт просто шикарный. А приготовить по нему блюдо можно очень быстро.

Особенно он понравится тем, кто любит фаршированные яйца. У нас дома, например, их любят все. И я всегда готовлю их к любому празднику. А в этом рецепте их можно собрать в единое целое и преподнести в таком восхитительном виде.

Да, и готовится он просто на раз – два. Сейчас сами увидите.

Нам понадобится:

  • отварное мясо – 0,5 кг
  • яйца – 5 штук
  • сыр – 200 гр
  • лук – 1 шт
  • майонез по вкусу
  • горчица – 0,5-1 ч. ложка
  • чеснок – 1 зубчик
  • зелень для оформления
  • растительное масло для жарки
  • соль, перец

Для маринада:

  • кипяток – 300 мл
  • соль – 1 ч. ложка
  • сахар – 1 ч. ложка
  • уксус 9 % – 2 ч. ложки

Приготовление:

1. Мясо отварить в подсоленной воде до готовности. Можно брать абсолютно любое мясо, подойдет и говядина, и готовая ветчина, и колбаса. А если хотите менее калорийное сочетание, то можно отварить и куриную грудку.

Отварное мясо охладить, чтобы его в дальнейшем было легче нарезать. Порезать его соломкой.

2. В сковородку налить немного масла и выложить в нее мясо. Обжарить до состояния, пока оно не станет слегка поджаренным. Добавить перец и горчицу. Перемешать и выключить. Снова дать возможность остыть.

Затем выложить на большое плоское блюдо в центр.

3. Заранее замариновать порезанный кубиками или четвертинками колец лук. Время для этого должно составить минут 10-15. Затем воду слить, а лук попробовать. Он не должен быть слишком кислым. Если на вкус он вам показался слишком кислым, то промойте его и отожмите. Иначе вкус может быть испорчен.

Выложите лук на мясо, разделяя колечки и распределяя его равномерно по всей поверхности.

4. Промазать сверху небольшим количеством майонеза.

5. Яйца отварить и охладить. Затем разрезать на две половинки и достать желтки. Поместить их в миску и выдавить в них чеснок. Слегка посолить, поперчить  и растереть при помощи вилки.

Добавить две столовые ложки майонеза и перетереть при помощи вилки до однородности. Стараться не оставлять комочки.

6. Начинить яйца полученной смесью. Сравнять ее по самому краю, чтобы ничего не выпирало наружу. Если после заполнения всех половинок осталось немного смеси, выложить ее поверх мяса с луком.

7. Затем выложить яйца, срезанной стороной вниз. Получатся белые бугорки. Смазать их майонезом при помощи силиконовой кисточки.

8. Сыр потереть на мелкой терке. Желательно, чтобы он был твердый. Он не слипнется и будет иметь вид мелкой соломки, напоминающей кокосовую стружку.

9. Обсыпать потертым сыром «бугорки» и украсить зеленью.

И вот перед нами очень красивое и нежное блюдо. Очень вкусное и изысканное. Съедается всегда без остатка.

Готовим салат «Зимняя сказка» с мясом и грибами

Скажите пожалуйста, ну кто не любит блюда с грибами, луком, мясом, яйцами и сыром? Наверное мало найдется таких. А если в рецепт добавить еще и орехи, то таких останется еще меньше.

Это еще один вкусный рецепт простого в приготовлении блюда. Время уйдет лишь на подготовку продуктов и их нарезку. И больше никаких сложностей. А секрет его вкуса в правильно подобранной рецептуре. Все взвешено и сбалансировано.

Нам понадобится:

  • отварное мясо – 450 гр
  • шампиньоны – 350 гр
  • лук репчатый – 1 шт
  • яйца отварные – 4 шт
  • сыр – 150 гр
  • орехи грецкие – 100 гр
  • майонез – по вкусу
  • соль, перец – по вкусу
  • масло растительное для жарки

Приготовление:

1. Лук порезать четвертинками колец. Шампиньоны также порезать не очень мелким кусочками.

2. Обжарить лук на сковороде на небольшом количестве растительного масла. Как только он станет помягче, добавить шампиньоны. Потомить все вместе до готовности грибов. Посолить и поперчить по вкусу.

Затем выложить на три-четыре слоя бумажных полотенец, чтобы лишнее масло стекло. Иначе содержимое получится излишне жирным. Дождаться пока грибы полностью остынут.

3. Мясо порезать кубиками. Точно также порезать яйца. Сложить все в миску.

4. Сыр потереть на крупной терке, прямо в миску с уже порезанными ингредиентами.

5. Орехи измельчить. Для этого их можно порезать, или измельчить при помощи скалки. Но только, чтобы кусочки остались осязаемыми. Несколько половинок орехов оставить для украшения.

Добавить их в общую массу.

6. Когда грибы остынут, добавить их.

7. Посолить и поперчить по вкусу. Затем добавить майонез и перемешать. Выложить на плоскую тарелку в виде горочки и украсить оставшимися половинками орехов.

Вот такое легкое исполнение. А результат получился очень вкусным и питательным.

Вот такая у нас сегодня получилась подборка. На мой взгляд довольно не плохая. А что скажете вы?

Видео о том, как приготовить новый и вкусный салат с красной рыбой

Этот же рецепт у нас имеется и в видео варианте. Посмотрите, здесь видно, как просто все готовится. Требуется лишь подготовить нужные компоненты, да сложить их в ровные слои. В принципе, как и готовятся все слоеные варианты. Главное здесь – комбинация компонентов, и здесь она очень удачная.

Так что король получается вполне соответствующим своей королеве. Представительный, серьезный, красивый и невероятно вкусный. Но в то же время простой, хотя элегантности ему также не занимать.

Вкусных вам салатов к Новому Году. Готовьте и кушайте с удовольствием!

Какие салаты приготовить к Новому году, чтобы было просто и вкусно

Ну, а если хотели бы еще посмотреть что-нибудь интереснее, то внизу будут предложены те рецепты, которые в статью не вошли, но есть на страничках моего блога.

Многие из них довольно известны, но  тем не менее являются любимейшими в своей категории. Также во всех вариантах можно обратить внимание на оформление. Все варианты блюд яркие, красочные и 100 % украшающие праздничный стол.

Известные всем варианты Мимозы, Оливье и Грибной полянки, интересные рецепты Гнезда Глухаря и Подсолнуха. Удивительный и оригинальный Царский с креветками и кальмарами, Кукуруза и Подарок. И шикарный коктейль с морепродуктами с кальмарами, креветками и красной рыбой.

 

 «Мимоза»                                            «Грибная полянка»                          «Гнездо глухаря»

 «Подсолнух»                                                «Царский»                                             «Оливье»

 

«Кукуруза»                                                 «Подарок»                                                  Коктейль из морепродуктов

Вот такая красивая подборка у нас сегодня получилась. Переходите по ссылкам и забирайте рецепты в свою копилочку. Готовьте вкусные и простые салаты и радуйте своих гостей и всю свою семью. Пусть все кушают с большим удовольствием.

Приятного аппетита! И с наступающим всех Новым Годом!

Автор публикации

0

Друзья, если Вам понравилась статья, поделитесь ею в социальных сетях просто нажав на кнопки ниже. Заранее благодарна Вам!!!

Комментарии: 6189Публикации: 642Регистрация: 04-09-2015

sekreti-domovodstva.ru

Новогодние салаты 2018: новинки рецептов

2018 год – год земляной желтой собаки, для того чтобы в делах, личной жизни, здоровье не было проблем астрологи составляют каждый год список продуктов которые обязательно должны присутствовать на столе. Собака не привередливое животное, поэтому простор для приготовления яств многообразен. Но есть единственное условие, на праздничном столе обязательно должны присутствовать мясные блюда или из морепродуктов. Традиционный оливье, селедка под шубой или мимоза уже мало кого удивит, так почему бы не поэкспериментировать и не попробовать приготовить новые салаты на новый 2018 год.

Салаты из курицы

Курица, как известно, очень диетический продукт, в ней много белка и других полезных веществ. Мясо этой птицы используют для приготовления праздничных блюд во всем мире, и даже рестораны, которые имеют звезду Мишлен. Новые рецепты новогодних салатов 2018 года, порадуют даже самых искушенных гурманов, некоторые из них можно кушать даже малышам, так как там отсутствуют такие ингредиенты как майонез, который не желателен в употребление детям.

Салат «Куриный с грибочками»

Ингредиенты:
  • куриная грудка – 290 грамм;
  • Гауда, Пармезан, Маасдам, Чеддер – 250 грамм;
  • зеленый горошек – 1 банка;
  • грибы маринованные – 110 грамм;
  • сметана 15% - 120 грамм;
  • хрен;
  • петрушка и укроп;
  • соль, перец.
Приготовление:
  1. Мясо птицы проварить или запечь. Если выбран первый вариант, то следует хорошо подсолить бульон и приправить грудку в специях. Если же мясо готовится при помощи запекания, то перед тем как отправить е в духовой шкаф, следует обернуть его в фольгу.
  2. Охладить готовое мясо и приступить к нарезке некрупными брусочками.
  3. Сыр натереть на терке с крупными резцами.
  4. Грибы следует промыть и нашинковать.
  5. Перемешать продукты и выложить в чашку горошек с нашинкованной зелень.
  6. Последний этап это специи и сметана, перемешанная с мелко натертым хреном.

Читайте также:

Салат «Куриный с оригинальной заправкой»

Ингредиенты:
  • филе курицы – 350 грамм;
  • картошка – 180 грамм;
  • морковка – 240 грамм;
  • огурцы маринованные – 120 грамм;
  • яйцо – 3 штуки;
  • горошек – 80 грамм;
  • зеленый перец горький – 1 штука;
  • петрушка, зеленый лук;
  • специи – по вкусу.

Для соуса:

  • желток – 1 штука;
  • лимонный сок – 20 грамм;
  • растительное масло – 45 грамм;
  • горчица – столовую ложку;
  • сахар – чайная ложка;
  • соль - щепотка.
Приготовление:
  1. Куриное мясо, картошку, морковку и яйцо сварить.
  2. Остудить мясо и вручную порвать.
  3. Картофель нарезать дольками, желательно помельче.
  4. Морковь порезать, так же как и картошку.
  5. Яичный белок порезать, желательно не крупно, вторую часть яйца, то есть желток отложить в сторону, им будет украшен салат.
  6. Горошек высыпать в чашку.
  7. Нарезать колечками горький перец, зеленый лук и петрушку, отправить в чашку. Добавить специи.
  8. Для приготовления соуса следует в блендер вылить лимонный сок, всыпать соль и сахар, а также добавить сырой желток и горчицу. Взбить на максимальной скорости до момента пока специи не растворятся.
  9. Далее по одной капле отправлять растительное масло и продолжить смешивать массу на большой скорости. Блендер не нужно останавливать, все должно непрерывно взбиваться. В соус можно добавить на свое усмотрение зелень, чеснок или острый перец.

Следующий вариант салата идеально подойдет для тех, кто не предпочитает слоеные салаты, которые считаются тяжелой пищей. Ниже описанный вариант салата на новый 2018 год, новинкой назвать нельзя, он прост в исполнении и продукты в нем, более чем доступны и зачастую имеются в любом магазине, а может быть уже и в холодильнике.

Салат «Быстро и со вкусом»

Ингредиенты:
  • филе куриное – 180 грамм;
  • яйцо – 1 штука;
  • лист салата – 2 штуки;
  • фиолетовый лук или обычный репчатый – 1⁄2 штуки;
  • маслины без косточек – 6 штук;
  • огурец – 1 штука;
  • семена кунжута;
  • майонез низкой жирности – 25 грамм.
Приготовление:
  1. Отварить курицу и яйцо.
  2. Остывшую курицу следует порезать и отправить на блюдо. Резать желательно кубиками
  3. Смазать слой майонезом и сверху выложить порванные листья салата.
  4. Порезать полукольцами луковицу и положить в ту же емкость.
  5. Порезать огурец полукольцами и выложить красиво по кругу верхний слой салата и промазать майонезом;
  6. Яйцо отчистить и нарезать на 4 равные части, выложить в виде цветочка.
  7. Маслины порезать кольцами и выложить между яиц в пустые пространства. Кунжут немного обжарить и когда он остынет, посыпать блюдо.
  8. Указанное количество ингредиентов рассчитано на 1 порцию, удобнее этот салат по новому рецепту для новогоднего стола, подавать индивидуально каждому гостю в креманке.
  9. Советы по приготовлению салатов из курицы:
  10. Для того чтобы мясо курицы было не сухое с яркими вкусовыми качествами и не терялось в салате, ее желательно не отваривать, а запекать в специях и фольге. Сок в данном случае не вытечет и куриное мясо в Ваших новых рецептах для новогодних салатов 2018 года будет сочным и нежным.
  11. При покупке куриного мяса лучше отдать предпочтение не замороженному продукту, а охлаждённому.

Салаты из морепродуктов на новогоднем столе пользуются всегда огромной популярностью, конечно, стоит учитывать, что некоторые гости не любят некоторые ингредиенты, кто-то предпочитает мидии и совсем не понимает осьминогов. Но морской коктейль настолько разнообразен что, выбрать в салат более часто употребляемые морепродукты всегда можно. Сейчас их можно найти по достаточно приемлемым ценам в любых супермаркетах, это не доставит хлопот. Готовятся такие новинки салатов для новогоднего 2018 стола очень легко и занимают минимум времени и сил.

Салат «Кальмары в корзинке»

Ингредиенты:
  • пармезан – 100 грамм;
  • листья зеленого салата – 1 связка;
  • тушка кальмара – 1 штука;
  • огурец – 1 штуки;
  • помидор – 1 штука;
  • зеленый лук – 1 пучок;
  • майонез – 30 грамм;
  • соль – по вкусу;
  • черный перец – по вкусу.
Приготовление:
  1. В первую очередь следует поработать над кальмаром, обязательно нужно удалить хорду. Далее тщательно промыть тушку и залить её кипятком на 5 минут. Когда время истекло, нарезать кальмар полукольцами.
  2. Порезать огурцы на бруски, желательно мелкие, но можно на свое усмотрение сделать их более толстыми.
  3. Помидоры порезать на мелкие кубики.
  4. Нашинковать зеленый лук и смешать все ингредиенты, которые уже нарезаны, посолить и поперчить салат, заправить майонезом.
  5. Сырная корзинка готовится очень просто, на крупной терке следует натереть пармезан. На сухую сковороду высыпать сыр и подождать пока он на слабом огне подтает.
  6. После на перевернутую чашку или стакан (если салат подается порционно) выложить сырный блин, облепив края стакана, тем самым сформировав корзинку. После того как сыр затвердеет, снять его с посуды и наполнить салатом, предварительно выстелив на дно порванный вручную лист салата.

Салат «Нептун»

Ингредиенты:
  • яйцо – 1 штука;
  • креветки – 280 грамм;
  • кальмары – 280 грамм;
  • крабовые палочки – 280 грамм;
  • майонез – 60 грамм;
  • икр красная – 1 столовая ложка;
  • соль, черный перец – по вкусу.
Приготовление:
  1. Вареное яйцо остудить в холодной воде, отчистить от скорлупы. Белок нарезать мелко.
  2. Вареные креветки остудить и цельными без панциря добавить в чашку.
  3. В кипящую воду выложить тушку кальмара и проварить 2-3 минуты. Нарезать остывшее мясо кольцами.
  4. Нарезать мелко крабовые палочки и высыпать к креветкам и кальмарам в общую чашку.
  5. Смешать все ингредиенты, добавить майонез, специи и в последнюю очередь добавить красную икру. Её можно добавить меньше или больше в зависимости от своих вкусовых предпочтений.

«Необычный салат с семгой и авокадо»

Ингредиенты:
  • семга слабосоленая - 190 грамм;
  • креветки очищенные - 190 грамм;
  • авокадо - 0.5 шт;
  • салат айсберг - 4 листа;
  • картофель отварной - 3 штуки;
  • помидоры черри - 160 грамм;
  • майонез - по вкусу;
  • соль - по вкусу.
Приготовление:
  1. Слабосоленую семгу порезать на мелкие кусочки, желательно квадратики, выложить пе5рвым слоем на блюдо и смазать тонким слоем майонеза.
  2. Отваренный картофель натереть на крупной терке и половину выложить вторым слоем на рыбу, еще раз смазать тонким слоем майонеза.
  3. Очистить авокадо, удалить косточку и мелко нарезать, выложить сверху картофеля. Смазать майонезом.
  4. Тщательно промыть помидоры, нарезать на 4 части и выложить на блюдо сверху авокадо. Несколько помидор следует оставить для украшения.
  5. Хорошо промыть листья салата, вычистить вручную все прожилки, нарвать не крупно и уложить сверху, смазать майонезом.
  6. Отварить креветки в подсоленной воде и остывшие выложить на листья салата, смазав майонезом.
  7. Последний слой салата «Нептун», это оставшийся натертый картофель, его тоже следует смазать майонезом. Сверху салат украшается помидорами черри.

Следующий вариант салата, в котором присутствуют креветки, очень интересен свои сочетанием с ананасом, понравится этот новый рецепт новогоднего 2018 салата, тем, кто любит сочетание сладких фруктов с дарами моря. Так еще и готовится он нереально просто, всего за 15 минут.

Салат «Креветки с ананасом»

Ингредиенты:
  • креветки – 500 грамм;
  • вареные яйца – 4 штуки;
  • ананасы - 1 банка;
  • сыр – 120 грамм;
  • майонез – 2 столовые ложки.
Приготовление:
  1. Креветки отчистить от панциря, отварить в подсоленной воде 2-3 минуты. Остудить креветки и выложить первым слоем и смазать майонезом.
  2. Натереть яйца и выложить на тарелку вторым слоем и также смазать майонезом.
  3. Выложить третьим слоем консервированные ананасы и посыпать натертым слоем.

Советы

  1. Помидоры желательно добавлять в салаты в последнюю очередь перед самой подачей, иначе они дадут сок, и салат будет плавать.
  2. Мясо кальмаров варится в кипящей воде не более 3 минут, замачивается в горячей воде на 5 минут. Если передержать мясо или переварить оно становится резиновым.
  3. Если креветки не вареные, они имеют сероватый цвет, варятся они 3-4 минуты и становятся розоватого цвета, королевские же 5-7 минут.

Мясные салаты более предпочтительны для мужчин, они сытны и питательны. Есть множество вариантов новых рецептов новогодних салатов 2018 года. Какие-то из них более затратные как по времени, так и по финансам. Рассмотрим разные варианты которые точно украсят праздничный стол.

Салат «Говядина с сельдереем»

Ингредиенты:
  • сельдерей – 1 стебель;
  • морковь – 1 штука;
  • отварная говядина – 150 грамм;
  • огурцы маринованные – 4 штуки;
  • яблоко – 1 штука;
  • сыр – 110 грамм;
  • майонез – 1,5 столовые ложки;
  • растительное масло – 1 чайная ложка.
Приготовление:
  1. Соломкой нашинковать сельдерей и обжарить на растительном масле.
  2. Нарезать соломкой морковь и обжарить 3 минуты вместе с сельдереем. Овощи не должны быть мягкими.
  3. Отваренное мясо в подсоленной воде, охладить и нарезать соломкой.
  4. Нарезать маринованные огурцы соломкой.
  5. Яблоко и сыр натереть.
  6. Все нарезные ингредиенты выложить в чашку и смешать с майонезом.

Салат «Редис с мясом»

Ингредиенты:
  • редис — 250 грамм;
  • отварное или запеченное мясо — 180 грамм;
  • перец сладкий — 1 штука;
  • маринованные огурцы — 6 штуки;
  • горошек зеленый консервированный — 1/2 банки
  • майонез – 1,5 столовые ложки;
  • соль, перец по вкусу.
Приготовление:
  1. Редис нарезать на мелкие кубики и выложить в глубокую тарелку.
  2. Сладкий перец нарезать также мелко, как и редис, добавить в туже чашку.
  3. Мясо нарезать кубиками, они должны быть примерно такого же размера, как и предыдущие ингредиенты.
  4. Маринованные корнишоны нарезать и высыпать в чашку
  5. Перемешать все ингредиенты с майонезом и высыпать горошек, приправить салат специями.
  6. Это новый вариант облегченного салата для новогоднего 2018 стола, также в него можно на свой вкус добавить 1-2 яйца и сыр.

На приготовление следующего варианта нового салата для новогоднего 2018 стола, понадобится достаточно много времени, а если точнее то 45-60 минут.

Салат «Рибай»

Ингредиенты:
  • шпинат салатный — 125 грамм;
  • салат корн — 150 грамм;
  • помидоры черри — 200 грамм;
  • репчатый лук — 1 штука;
  • стейк — 2 штуки;
  • масло сливочное — 20 грамм;
  • соль, перец по вкусу;
  • розмарин;
  • оливковое масло — 4 столовые ложки;
  • соевый соус — 2 столовые ложки;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • дижонская горчица — 1⁄2 чайные ложки.
Приготовление:
  1. В первую очередь приготовляется соус, который должен немного настояться. В небольшой чашке смешать оливковое масло и соевый соус, через чеснокдавку выдавить чеснок и горчицу. Хорошо перемешать и оставить на некоторое время.
  2. Рибай стейки смазать оливковым маслом и выложить на разогретую сковороду гриль. С каждой стороны мясо должно быть обжарено в течение 2 минут, в частности и края. Это запечатывает мясо, и когда оно будет запекаться, то сок не будет вытекать.
  3. Далее следует переложить стейки в чашку, которая предназначена для выпекания. Присыпать мясо розмарином и сверху положить небольшие кусочки сливочного мяса. Отправить в духовку на 7 минут при температуре в 190 градусов.
  4. В салатнице с большими стенками перемешать два вида салата.
  5. Нарезать черри пополам и выложить в салатницу.
  6. Полукольцами порезать репчатый лук и выложить в салат.
  7. Нарезать мясо на пласты и немного поперчить мясо.
  8. Заправить салат соусом и только после добавить мясо и еще раз хорошо перемешать.
  9. Перед подачей следует этот салат хорошо охладить.

Салат «Горячий мясной салат с чили»

Ингредиенты:
  • масло растительное – 3,5 столовые ложки;
  • красный лук – 1 головка;
  • брокколи – 115 грамм;
  • филе говядины – 260 грамм;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • зеленый горошек стручковый – 1⁄4 стакана;
  • перец чили красный – 1 штука;
  • бобовые проростки – 160 грамм;
  • крабовые палочки – 1 штука;
  • сахар – щепотка;
  • соль – щепотка;
  • соевый соус – 1 столовая ложка;
  • лайм – 1 штука;
  • лук шалот – 1 головка;
  • кориандр – 4 стебля.
Приготовление:
  1. Нарезать лук и брокколи, размер можно менять ориентируюсь на свои вкусовые предпочтения. Разогреть сковороду вок до появления дымка, налить растительное масло, обжарить эти два ингредиента в течение пары минут.
  2. Нарезать мясо брусочками и обжарить вместе с луком и брокколи в течение 7 минут.
  3. Нарезать стручковый горошек, измельчить чеснок и чили, выложить в сковороду.
  4. Крабовую палочку тонко порезать и отправить в сковороду, хорошо перемешивая периодически. Готовиться все должно еще в течение пары минут, после следует добавить сахар, соль и соевый соус. После приготовления следует полить соком лайма и посыпать шалотом и кориандром.

Всего указанного количества ингредиентов хватит примерно на 2 порции, времени на приготовление понадобится приблизительно 20 минут.

Салат «Говядина с тыквой»

Ингредиенты:
  • гранаты – 1 штука;
  • шампиньоны консервированные – 1 банка;
  • фасоль консервированная – 1 банка;
  • говядина – 450 грамм;
  • красный лук – 1 головка;
  • соль – по вкусу;
  • майонез – 140 грамм;
  • тыква – 310 грамм.
Приготовление:
  1. Отварить говядину со специями и остудить. Нарезать кубиками небольшого диаметра.
  2. Отварить тыкву и также порезать на кубики.
  3. Промыть фасоль (желательно красную) от соуса и добавить в салатницу.
  4. Шампиньоны нарезать н пластинки.
  5. Красный лук нарезать тонкими кольцами и обдать кипятком.
  6. Очистить гранат и разобрать на зерна.
  7. Смешать все ингредиенты кроме граната, добавить майонез и специи.
  8. В последнюю очередь добавить гранат, можно салат перемешать, а можно зерна оставить сверху как украшения.

Есть категория людей, которые не любят мясо, морепродукты или по каким либо другим причинам не употребляют их в мясо. Но это не повод отказаться от салатов и специально мы подготовили новинки рецептов для новогоднего стола 2018 варианты вегетарианских салатов, которые очень вкусные и понравятся даже мясоедам.

Салат «Коул Слоу»

Ингредиенты:
  • капуста – 400 грамм;
  • морковь – 1 штука;
  • сахар – 45 грамм;
  • майонез – 2 столовые ложки;
  • молоко – 1,5 столовые ложки;
  • кефир – 1,5 столовые ложки;
  • лимонный сок – 1,5 столовые ложки;
  • уксус – 1 чайная ложка;
  • соль – 1⁄2 чайные ложки;
  • смесь перцев – 1/3 чайные ложки.
Приготовление:
  1. Нашинковать капусту и натереть на терке морковь.
  2. Для приготовления соуса, следует смешать майонез, кефир, молоко, лимонные сок, сахар, уксус, соль и перец.
  3. Заправить овощи соусом и дать им настояться в течении получаса.
  4. Следующий вариант рецепта вегетарианского салата новинки для праздничного новогоднего стола поражает своим не только вкусом, но и подачей, которая очень напоминает подачу в самых дорогих ресторанах.

«Салат с фасолью и ананасом»

Ингредиенты:
  • фасоль зеленая тонкая целая, Bonduelle - 400 грамм;
  • лимон - 1 штука;
  • масло оливковое - 3 столовые ложки;
  • ананас - 400 грамм;
  • грейпфрут - 2 штуки;
  • перец чили - 2 штуки;
  • соль по вкусу;
  • перец по вкусу;
  • петрушка – пучок.
Приготовление:
  1. Грейпфрут следует тщательно очистить от кожуры и от всех перегородок. Разрезать каждую дольку на 2-3 части.
  2. Очистить ананас от кожуры и нарезать тонкими кольцами. В этом варианте салата желательно использовать свежий ананас, а не маринованный.
  3. В оливковом масле следует немного обжарить ананас, стручковую фасоль и перцы чили. За минут 7 до момента, когда фасоль дойдет до готовности добавить нашинкованную петрушку. Посолить, поперчить.
  4. Собирать этот салат самое интересное. Этот салат подается порционно, поэтому следует собирать каждую порцию отдельно. 1 кладется ломтик ананаса, сверху выкладывается стручковая фасоль, далее опять ананас, фасоль, ананас и сверху кусочек грейпфрута. Порезать на колечки острый перец и можно так же положить 1-2 кусочка на салат. Обязательно следует готовую порцию взбрызнуть немного лимонным соком.

Салат «Вегетарианский с кус-кусом»

Ингредиенты:
  • кус-кус - 1 стакан;
  • лимонная цедра - 1 столовая ложка;
  • овощной бульон - 1 стакан;
  • большая свекла – 1 штука;
  • красная луковица – 1 штука;
  • оливкового масла - 2 столовые ложки;
  • очищенная тыква - 150 грамм;
  • специй по вкусу;
  • белого винного уксуса - 1 столовая ложка.;
  • арахис - 1/4 стакана;
  • кунжут - 1/4 стакана;
  • свежая петрушка - 50 грамм;
  • сыр «Фета», адыгейского сыр или брынза - 200 грамм.
Приготовление:
  1. Свеклу завернуть в фольгу и выложить на противень, положить рядом тыкву шкуркой вниз и поставить выпекаться на 180 градусов. Для готовности свеклы нужно выждать полчаса, а вот тыквы, 1 час.
  2. Нарезать лук полукольцами и отправить в сковороду с разогретым оливковым маслом (оставить 1 ложку масла) до момента пока он не поменяет цвет на коричневый. Добавить специи, перемешать.
  3. Обжарить арахис на сухой сковороде, готов он будет тогда, когда шкурка станет легко отходить от ореха.
  4. Измельчить в крошку арахис и кунжут.
  5. Довести овощной бульон до кипения.
  6. Кус-кус смешать с лимонной цедрой и залить закипевшим бульоном. Накрыть кастрюлю или чашку крышкой и укутать полотенцем. Поставить в сторону, чтобы кус-кус впитывал жидкость в себя и готовился самостоятельно.
  7. Запеченную тыкву порезать на кубики и перемешать с луком.
  8. Сыр натереть на мелкой терке, чтобы получилась крошка.
  9. Нарезать свеклу кубиками, как и тыкву.
  10. Нашинковать мелко петрушку.
  11. В приготовленный кус-кус всыпать арахисовую и кунжутную крошку, петрушку и влить винный уксус и ложку оливкового масла, которая осталась. Все хорошо перемешать. Сверху выложить свеклу, тыкву с луком и сырную крошку.
  12. Также можно все перемешать, не оставляя верхний слой просто как посыпкой.

К новогоднему столу многие готовят и фруктовые салаты, зимой так не хватает всех натуральных витаминов, поэтому это очень правильно, а главное полезно. А особенно если детки присутствуют на таком празднике как Новый год. А еще он очень понравится тем, кто следит за своей фигурой, ведь в ниже описанном рецепте новинке салата к новогоднему 2018 столу всего 24 килокалорий в 100 граммах.

Салат «Фруктовый»

Ингредиенты:
  • салатные листья – пучок;
  • киви – 5 штук;
  • яблоко – 2 штуки;
  • соль морская – по вкусу;
  • сельдерей – 3 стебля;
  • салатная заправка – по вкусу.
Приготовление:
  1. Приготовление данного салата ну очень просто, как говорится проще некуда. Следует просто промыть все ингредиенты, которым требуется нужно отчистить от кожуры и нарезать, опираясь на свои вкусовые предпочтения, единственное, что должно быть, это фрукты больше размером, нежели овощи.
  2. Для заправки можно использовать натуральные, свежевыжатые соки апельсина, грейпфрута, лайма или же йогурты без добавок и сахара.

2018 год, это год желтой земляной собаки, и приготовить хозяйки на праздничный ужин могут как рыбные салаты, так и мясные, может быть вообще вегетарианские, это не возбраняется. Главное, чтобы это сделано было с душой и с удовольствием, ведь не просто так говорится, что это напрямую влияет на вкусовые качества блюд.

< Предыдущая   Следующая >

www.recepty-kulinariya.ru

новинки рецептов с фото и подробным описанием

В преддверии Нового года каждая хозяйка ищет новинки салатов, которые помогут удивить и вкусно накормить родных и гостей. Традиционное «Оливье» и «Сельдь под шубой» хоть и являются символами новогоднего застолья, но не должны быть единственными салатами на столе. Оригинальные рецепты, необычные сочетание и вкусные блюда – вот залог хорошо подобранного новогоднего меню. В этой статье вы найдете, как приготовить новогодние салаты 2018, новинки рецептов с фото и подробным описанием, а также полезные советы и рекомендации.

Салат «Счастливый муж» — видео

Питательный салат со свиным сердцем, горошком и морковкой

Символом наступающего года является Собака, поэтому следует обязательно включать в меню как можно больше блюд на основе мяса. Отличным решением станут и салаты, основным ингредиентом которых являются субпродукты. Поэтому рекомендуем вам приготовить салат на основе свиного сердца. Такой салат получается невероятно сочный, нежный и питательный.

Компоненты:

  • Свиное сердце – 700 г.
  • Яйца – 5-6 шт.
  • Морковка – 250 г.
  • Лук – 2 шт.
  • Горошек – 100 г.
  • Уксус – 20 мл.
  • Чеснок, зеленый лук, сахар, масло.
  • Майонез.

Процесс приготовления:

Для начала следует отварить сердце. В среднем для этого потребуется 90-100 минут в зависимости от его размера. В процессе варки следует несколько раз менять воду, чтобы сердце получилось светлым и не имело неприятного запаха.

В данном салате используется маринованный лук. Чтобы его замариновать, следует нарезать его полукольцами, хорошо помять руками, после чего залить горячей водой с добавлением соли, сахара и уксуса. Остались на 30-60 минут.

Морковку нужно нарезать тонкой соломкой и обжарить до мягкого состояния. Яйца необходимо отварить и нарезать ломтикам и. Чеснок и зелень мелко рубим.

Из сердца нужно удалить все прожилки и сосуды, после чего нарезать его тонкой соломкой. Смешать все ингредиенты, включая маринованный горошек, добить соль и специи, а также заправить майонезом.

Оригинальный салат в виде Собачки

Чтобы красиво украсить праздничный стол, можно использовать не только свечи, хорошую посуду и салфетки с новогодним декором. Украшением может быть даже еда. Отличным решением станет приготовления салата в виде символа наступающего года – Собаки. Такой салатик не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых.

Компоненты:

  • Картошка – 700 г.
  • Яйца – 6 шт.
  • Копченая курица – 300 г.
  • Сыр – 100 г.
  • Морковка – 2 шт.
  • Соленые огурцы – 2 шт.
  • Маслины – несколько штук для украшения.
  • Майонез, соль, перец.

Процесс приготовления:

Данный салат выкладывается слоями, поэтому для его приготовления можно использовать силиконовую форму или выкладывать слоя сразу на плоскую тарелку.

Первым слоем идет картофель, который нужно отварить и измельчить при помощи крупной терки. Из полученной массы следует сформировать плоскую мордочку собаки с ушками. Картофель хорошо посолить, поперчить и обильно смазать майонезом. Для данного слоя следует использовать половину отваренного картофеля.

Следующим слоем является копченая куриная грудка. Ее нужно порезать максимально мелкими кубиками. Грудку также следует смазать майонезом. После чего выложить сверху отварные и измельченные яичные белки. Два белка следует оставить для украшения, поэтому для этого слоя нужно четыре измельченных белка. Смазать майонезом.

Соленые огурцы необходимо нарезать мелкими кубиками или измельчить при помощи крупной терки. После чего обжать рассол или промокнуть огурцы бумажным полотенцем. Выложить их и смазать небольшим количеством майонеза.

Следующий слой – измельченный при помощи мелкой терки сыр, который также нужно смазать майонезом. После чего выкладываем измельченную на средней терке морковь, которую нужно посолить и смазать майонезом. Оставшимся картофелем покрываем салат так, чтобы все стороны были полностью закрыты.

После чего мордочку собаки, кроме ее ушек, следует засыпать тертым отварным желтком, а ушки – белком. Кроме того, белком можно сделать полоску на мордочке. Глазки собачки следует сделать из половинок маслины, а для носика использовать целую маслину. Брови и усики также следует сделать из кусочков маслины. А чтобы сделать язык, можно использовать ломтик колбаски. Оставить салат настоятся на несколько часов в холодильнике и подать к новогоднему столу.

Свежий овощной салат с брокколи

Если вы ищите новые салаты на Новый год 2018, обратите внимание на оригинальный салат с брокколи. Он получается невероятно легкий, свежий и при этом остренький и оригинальный. Такой салат можно приготовить заранее. К тому же он останется вкусным и на следующий день после Нового года. Несмотря на отсутствие в рецепте мясных компонентов, благодаря необычному и свежему вкусу салат может стать изюминкой новогоднего меню.

Ингредиенты:

  • Свежие или замороженные брокколи – 0,5 кг.
  • Сушеные помидоры – 200 г или свежие – 400 г.
  • Сладкий лук – 200 г.
  • Фета – 150 г.
  • Маслины – полбанки.
  • Миндаль – 50 г.
  • Масло, сок лимона, черный перец, прованские травы – для заправки.

Процесс приготовления:

Брокколи отварить до готовности. Красный лук нарезать полукольцами. Сушеные помидоры залить кипятком, а свежие – просто нарезать. Маслины перерезать пополам. Фету нарезать крупными кубиками, а миндаль – бросить целиком или покрошить.

В качестве заправки использовать смесь оливкового масла, свежевыжатого сока лимона, сушеного базилика, розмарина и других прованских трав. Компоненты тщательно перемешать и дать настояться несколько часов.

Яркий вегетарианский салат с кинзой и фиолетовой капустой

Новинки рецептов самых вкусных салатов включают в себя не только сытные, но и легкие овощные салаты. К тому же некоторые гости могут оказаться вегетарианцами, поэтому овощные салаты придутся как нельзя кстати. Вкусный салат на основе брокколи, морковки, капусты и рубленого салата может использоваться в качестве отличного гарнира к сытным мясным блюдам. Приготовление данного блюда не займет много времени, если все ингредиенты подготовить заранее.

Ингредиенты:

  • Рубленый салат – 200 г.
  • Отварная морковка – 150 г.
  • Фиолетовая капуста – 150 г.
  • Брокколи – 200 г.
  • Сладкий лук – 2 шт.
  • Сладкий перец – 1 шт.
  • Чеснок, кинза и другая зелень – по вкусу.
  • Домашний майонез или смесь подсолнечного масла и сока лимона для заправки.

Процесс приготовления:

Брокколи и морковку следует предварительно отварить. Салат, капусту, чеснок, кинзу и зелень – нарубить. Красный лук нарезать полукольцами, а болгарский перец – ломтиками. Смешать все компоненты, предварительно заправив соусом. В качестве соуса можно использовать нежирный домашний майонез на оливковом масле или смесь лимонного сока, оливкового масла, соли, перца и зерновой горчицы. Последний вариант подойдет для тех, кто предпочитает диетические и нежирные салаты.

Простой салат с печенью и зеленым луком

Символ наступающего года – Собака. А это животное предпочитает простую и вкусную пищу. Поэтому можно приготовить простые и вкусные салаты на основе мяса, рыбы или овощей. Отличным вариантом простого и при этом очень вкусного салата является смесь печени трески с яйцом и зеленью. Приготовление такой закуски не займет много времени, а ее вкус по достоинству оценят все гости. Печень трески следует использовать в виде консервы в масле или собственном соку.

Компоненты:

  • Печень трески – 1 банка.
  • Яйца – 3-4 шт.
  • Сок лимона, черный перец и соль.
  • Зеленый лук.
  • Горошек – 50 г.
  • Майонез.

Процесс приготовления:

Печень трески размять вилкой. Яйца отварить и нарезать. Зеленый лук измельчить. Добавить немного зеленого горошка, а также черного перца, соли и лимонного сока. Чтобы салат получился более нежным, можно добавить немного майонеза.

Готовый салат можно подать в качестве самостоятельного блюда или начинить им тарталетки или блины. Также его можно наказывать на бутерброды или гренки.

Оригинальный салат со свежим помидором и копченой курицей

Необычный салат со свежим помидором и курицей отличается простотой приготовления, нежным и легким вкусом. В сухарики, которые входят в состав блюда, делают его вкус более ярким и пикантным.

Ингредиенты:

  • Копченая курица – 500 г.
  • Помидоры – 0,5 кг.
  • Сыр – 150 г.
  • Батон – несколько кусков.
  • Майонез, мак.

Процесс приготовления:

Для данного салата можно использовать куриное филе или окорочок. Филе следует просто нарезать кубиками, а окорочок предварительно нужно разобрать, удалив кости, жилы и кожицу. Выложить измельченную курицу на блюдо и смазать тонким слоем майонеза. Помидоры нарезать кубиками, и выложить сверху. Посолить и намазать майонезом. Сверху затереть сыром.

Батон необходимо нарезать небольшими кубиками и обжарить на сухой сковороде несколько минут. Это позволит ему подсохнуть и приобрести золотистую корочку. Салат посыпаем готовыми сухариками. Сверху поливаем салат майонезом и посыпаем маком в качестве украшения. Такое блюдо отличается не только изысканным и необычным внешним видом, но и приятным и нежным вкусом.

Питательный салат с морковкой, яблоком, сельдереем и курицей

Если вы хотите угостить гостей вкусным и необычным салатом, обратите внимание на это блюдо. Для его приготовления потребуются различные свежие овощи, а также мясо курицы. Можно приготовить холодный салат с копченой курицей или теплый салат с предварительно обжаренным куриным филе.

Компоненты:

  • Курица – 500 г.
  • Морковка – 2 шт.
  • Яблока – 1 шт.
  • Сельдерей – 150 г.
  • Листья салата – 200 г.
  • Немного нежирного майонеза.
  • Специи, перец чили, оливковое масло, сок лимона.

Процесс приготовления:

Одну морковку следует отварить, а вторую – оставить свежей. Нарезать и свежую, и отварную морковку тонкими ломтиками. Нарезать тонкими ломтиками зеленое яблоко и сельдерей. Листья салата порвать. Смешать все ингредиенты салата. Заправить оливковым маслом с острым перцем, измельченным чесноком, солью и специями.

Мясо нарезать длинными ломтиками. Замариновать в смеси оливкового масла, лимонного сока, черного перца и соли. Обжарить на сухой сковороде. Украсить курицей салат. Дополнительно можно полить его небольшим количеством майонеза для украшения и придания блюду более нежного вкуса.

В данном случае салат необходимо готовить перед подачей к столу. Однако можно приготовить салат заранее, а также замариновать курицу. А перед подачей к столу просто обжарить курицу на протяжении нескольких минут. Но если вы не хотите заниматься готовкой в новогоднюю ночь, можно вместо жареной курицы использовать копченую. В таком случае салат можно приготовить и заранее.

Салат «Новогодняя сказка» — видео


kylinarnaya-kopilka.ru

Новогодние Салаты 2020 Новинки (15) Вкусных Рецептов

Доброго времени суток, мои любимые читатели!

Какой же Новый год без салатов? Чтобы не поставили на стол, главным украшением новогоднего стола остаётся его величество — Новогодний Салат.

Сегодня мы приготовим 15 новых новогодних рецептов. Вот уж есть, где разгуляться фантазии хозяйки!

Ведь можно использовать самые разнообразные продукты, а так же подключить все свои творческие способности и украсить блюдо по высшему разряду, то есть сделать из него настоящий шедевр.

Салаты на Новый Год — приготовим 15 новых интересных рецептов

Особенно хорошо смотрятся те блюда, в которых их составляющие не смешаны, а разложены слоями. Так и украшать проще, да внешний вид имеет вполне законченную форму, где даже слои просматриваются.

В этом может помочь форма для бисквитов, с помощью которой легко сформировать салат в виде круга, а затем красочно украсить.

Сегодня предлагаем кулинарам экспресс – варианты, так как перед праздником некогда тратить время на прочтение длинных рецептов, а тем более на их приготовление. Надеемся, что наши советы помогут и понравятся вам, тем более, что здесь всё просто.

Вкусный новый салат «Русалочка»

Редкий праздник обходиться без красной рыбы. Она хороша, как отдельная нарезка и как составляющая сытного салата.

Давайте переходить к нашему шедевру. Здесь будет секретный продукт, ведь русалка самое загадочное существо.

Вот и в нашем салате будет загадка – почему же он такой вкусный? Кстати, пикантный вкус ему придаст апельсин!

Продукты:

  • Яйцо – 5 шт.
  • Красная рыба (слабосолёная) – 300 гр.
  • Спелый апельсин – 2 шт.
  • Маслин – 1 баночка
  • Маринованных огурцов – 2 шт.
  • Красной икры – 1 баночка
  • Майонеза – 150 гр.
  • По вкусу соль перец

Как приготовить:

Сваренные яйца делим на белки и желтки и трём на тёрке в разные ёмкости.

Рыбу режем средней соломкой, а маслины и огурцы крошим поперечными кружками.

Апельсины без кожуры измельчаем маленькими брусочками.

Теперь достаём разъёмную форму и начинаем выкладывать измельчённые продукты слоями.

Каждый слой промазываем майонезом, добавив соли и перца.

Последовательность слоёв:

  1. Белок
  2. Желтки
  3. Рыба
  4. Апельсин
  5. Тёртый сыр (1/3)
  6. Огурцы
  7. Маслины
  8. Сырная стружка

Салат должен постоять, чтобы слои пропитались. Затем украшаем и убираем кольцо. Всё готово!


Салат «Нежность» с крабовыми палочками

На столе должны быть и лёгкие салаты, поэтому предлагаем вам очень нежный, лёгкий и вкусный салат.

Готовить его нужно с крабовыми палочками, которые в сочетание с другими продуктами образует неповторимую палитру вкуса.

Если всё приготовить и почистить заранее, то на блюдо уйдёт 15 минут.

Продукты:

  • Палочки крабовые и сыр – по 200 гр.
  • Майонеза – 8 столовых ложек
  • Моркови варёной – 3 шт.
  • Укропа – украсить
  • По вкусу соль и перец

Как приготовить:

Отложить два яйца, а всё остальное натереть на тёрке (крупной). На плоской тарелке выложить слоями в такой последовательности:

Крабовые палочки, затем сыр, после морковка, сверху яйца.

√ Каждый слой мы смазываем майонезом, который можно смешать со сметаной, поперчив и посолив предварительно.

√ Отложенные яйца пропустить через мелкую тёрку раздельно.

√ Этой массой обсыпаем слои так, чтобы образовалась шапочка. Украшаем укропом.


Интересные новогодние «Улитки на снегу»

Сочетание горчицы, мяса и сладких фруктов Вам обязательно понравиться, так как получается интересно и необычно.

Можно всё сделать очень просто, но можно и так, что гости будут удивлены видом рулетиков, которые будут играть роль улиток.

Сырная стружка будет напоминать снег, а пикантности предаст дижонская горчица.

Продукты:

  • Варёного мяса индейки – 300 гр.
  • Ананасов консервированных, сыра и пекинской капусты – по 150 гр.
  • Яиц – 3 шт.
  • Чеснока – 2 зубчика
  • Дижонской горчицы и подсол. масла – по две стол. ложки
  • Сока лимона – одну стол. ложку
  • Зелёного укропа – треть пучка
  • Черного молотого перца, паприки и соли – по вкусу

Как приготовить:

Сырые яйца взбиваем со щепоткой соли и смазываем маслом сковородку, чтобы поджарить 3 или 4 омлетных блинчиков.

√ Сворачиваем их в аккуратные трубочки. Одну разрезаем на колёсики, чтобы украсить блюдо, а остальные режем соломкой.

√ Горчицу смешиваем с соком лимона и другими приправами и чесноком, пропущенным через пресс. Взбалтываем до однородной массы.

√ Индейку разделяем на полоски, шинкуем капусту. Сыр (половину массы) трём с помощью корейской тёрки. Соединяем всё и заправляем соусом.

√ Оставшуюся часть сыра после измельчения используем как присыпку. Раскладываем улиток и веточки укропа.


Рецепт вкуснейшего праздничного угощения с апельсинами «Мышки-шалунишки»

Здесь мы будем слегка хулиганить, поэтому едоки будут удивлены. Все считают, что фрукты и лук плохо уживаются на одной тарелке, но мы переубедим в этом всех.

Продукты:

  • Сваренных куриных яиц – 2шт.
  • Сваренных перепелиных яиц – до 5 шт.
  • Апельсин, яблок и лука – по 1 шт.
  • Сыра – 150 гр. + 2 пластика для украшения
  • Майонеза – 4 столовых ложки
  • Гвоздики – по 3 шт. для каждого перепелиного яйца

Как приготовить:

√ Сыр размельчаем с помощью тёрки, а оставшиеся продукты нарезаем маленькими кубиками.

√ Укладываем всё слоями, промазывая слои майонезом: сначала луковую нарезку, после кубики яблок, затем апельсин и в конце – сырную стружку.

√ Перепелиные яйца украшаем гвоздикой так, чтобы получились носик и глазки.

√ Ушки и хвост делаем из сыра.

√ Получившихся мышек раскладываем на салат. А если сделать пятачки, то получаться поросята.


Оливье Новогодний в виде «Шапки Деда Мороза»

Даём разгуляться нашей фантазии и идём дальше. Оливье превращаем в ароматный с летней свежестью салат, тем более, что новогодний стол не обойдётся без этого блюда. Для яркости сделаем не только шапку, но и помпон.

Продукты:

  • Варёных яиц – 3 шт.
  • Картофеля варёного – 3 шт.
  • Курицы или буженины – 250 гр.
  • Моркови варёной – 1,5 шт.
  • Горошка консервированного – ½ банки
  • Лука – 1 шт.
  • Огурца свежего – 2 шт.
  • Майонеза – 200 гр.
  • Зёрна граната, соли и перца – по вкусу

Как приготовить:

√ Белки из двух яиц натереть тёркой. Это же проделываем с ½ морковки. Оставшиеся овощи режем маленькими кубиками и смешиваем с горошком.

√ Лук измельчаем и обдаём кипятком для избавления от горечи. Прибавляем к готовым компонентам, заправляем майонезом. Выкладываем в форме виде шапки, формируем помпон.

√ То, что получилось, посыпаем второй половиной моркови, а измельчёнными белками делаем опушку шапки. Гранатом посыпаем готовую шапку – это будут рубиновые украшения.


¤ Посмотрите какие вкусные рецепты: Салаты Оливье на Новый Год 2020 рецепты с фото простые и вкусные


Грибной салат с корейской морковью

Без подарков не обойтись – они приносят праздничное настроение. Поэтому и мы поставим на стол упакованный салат, который и будет сюрпризом для наших гостей.

Продукты:

  • Шампиньоны маринованные – 150 гр.
  • Колбаса докторская – 150 гр.
  • Рис варёный – 100 гр.
  • Картошка сваренная – 3шт.
  • Лук красный – 1 шт.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Майонеза – до 8 ложек столовых
  • Для украшения зелень
  • По вкусу перец и соль

Как приготовить:

√ Трём на тёрке картошку и желтки. Рубим на соломку колбасу и грибы.

√ Лук шинкуем половинками колец. Эти продукты смешиваем с рисом и морковью.

√ Заправляем майонезом и заправляем солью и перцем.

√ Хорошенько перемешиваем и выкладываем на блюдо в виде коробки.

√  Этот подарок посыпаем тертыми белками.

√  Огурчики режем вдоль так, чтобы получить ленты, и выкладываем на коробку.


Радужная «Селедка под шубой» для новогоднего стола

Так хочется зимой увидеть радугу! Всё в наших руках – можем сделать разноцветный салат в полоску.

Именно так можно подать полюбившуюся «Селёдку под шубой» — и вкусно, и красиво.

Продукты:

  • Слегка солёной красной рыбы – 200 гр.
  • Варёной картошки и яиц – по 3 шт.
  • Отваренной свеклы и моркови – по 1 шт.
  • Лука свежего и маринованного – 1 шт.
  • Майонеза – 4 ст. ложки
  • Зелени лука – половина пучка.

Как приготовить:

√ Рыбу режем в форме кубиков или полосок и раскладываем слоем на блюдо.

√ Затем распределяем луковую нарезку (можно предварительно замариновать), покрыть слоем картофеля и майонеза.

√ Желтки, белки, морковь и свеклу пропускаем через тёрку. Перья лука рубим.

√ Остаётся сделать полоски из всех продуктов сверху картофельной и рыбной заготовки.


Видео рецепт — как приготовить желейное угощение «Праздничный фейерверк»

Это будет действительно отличный вариант для создания праздничного настроения, который не только будет похож на праздничный салют, но и будет наполнен неповторимым вкусом.

√ Его изюминка – желированный слой, который в разрезе превращает салат в настоящий торт.


¤ Рекомендую заглянуть в рубрику: Кулинарные Видео Рецепты – Смотрите Онлайн


Очень вкусный салат на новогодний стол «Снежная королева»

Этот салат каждый раз появляется на столе, как в первый раз, так как он хорошо знаком, но редко готовиться.

Мы не оставим нашу коллекцию без этого замечательного блюда.

Продукты:

  • Ветчины – 200 гр.
  • Крабовых палочек – 250 гр.
  • Плавленых сырков – 2 шт.
  • Лука – маленькая головка
  • Яблоко «Семеренка» – 1 шт.
  • Орехов – 100 гр. (грецких или арахиса)
  • Майонеза – 350 гр.
  • Сока лимона – 1 стол. ложка

Маринад:

  • Сахара – 1 чайная ложка
  • Соли – пол чайной ложки
  • Воды – 2 стол. ложки
  • Уксуса 9% — 2 стол. ложки
  • Зелень для украшения.

Как приготовить:

√ Полукольца лука замариновать в соли, сахаре, уксусе и воде.

√ Нарезаем крабовые палочки и ветчину мелким кубиком. Желтки пропускаем через мелкую тёрку, белки – через крупную. Всё, кроме белков смешиваем с майонезом.

√ Готовим форму диаметром 18 см. и выкладываем слои:

  1. Натёртые плавленые сырки. Перед этим их охлаждаем. Затем смазываем слой майонезом.
  2. Слой желтков.
  3. Слой лука без маринада.
  4. Крабовые палочки.
  5. Потёртое на тёрке яблоко. Взбрызгиваем соком лимона, для того, чтобы яблоко не стало тёмным.
  6. Теперь ветчина.
  7. Орехи (измельчённые)
  8. Половина всех яичных белков с майонезом.
  9. Яичные белки без майонеза.

√ Теперь салат должен пропитаться в холодильнике около двух часов. Снимаем форму и украшаем.


Простой и вкусный салат «Сугроб»

Сочетание творожного сыра, сёмги и авокадо – очень вкусно и полезно. Его можно приготовить слоями, но порциями он смотрится на много интереснее, как сугроб снега.

Он понравиться любителям суши, ведь здесь есть всё, что содержат знаменитые роллы.

Продукты:

  • Рис варёный – 1 стакан
  • «Hohland» сыр – 150 гр.
  • Сёмга – 300 гр.
  • Плоды авокадо – 2 шт.
  • Твёрдый сыр – 100 гр.
  • Майонеза – 7 стол. ложек
  • Помидор черри и зелени для украшения.

Как приготовить:

√ Кубиками нарезаем авокадо и сёмгу. Творожный сыр смешиваем с майонезом (3 стол. ложки).

√ Твёрдый сыр натираем стружкой. На тарелки накладываем четверть нарезанной рыбы.

√ Сверху кладём варёный рис (четвёртую часть) и смазываем майонезом.

√ Теперь берём четвёртую часть авокадо. Всё укрываем майонезом и сыром, стараемся придать форму снежка. Сверху припорашиваем тёртым сыром.

√ При желании можно украсить помидорами.


¤ Не пропустите мимо вкусные рецептики: Салат «Цезарь» – четыре классических рецепта


Вкусный салат «Снежинка» с колбасным сыром

Колбасный копчёный сыр придаёт особую пикантность любому блюду, напоминает о костре и дыме.

Чтобы салат получился лёгкий и воздушный, советуем майонез смешивать со сметаной. Для хорошей пропитки салат нужно оставить в форме на 4 часа.

Продукты:

  • Мяса варёного – 300 гр.
  • Копчёного колбасного сыра – 200 гр.
  • Маринованных опят – 100гр.
  • Лука маринованного – 50 гр.
  • Огурца свежего – 1 шт.
  • Куриных яиц варёных – 4 шт.
  • Картофеля отварного – 3 шт.
  • Сметаны и майонеза – по 5 стол. ложки

Приготовление:

√ Очищаем огурец, крошим на маленькие кубики. Измельчаем грибы и ветчину. Белки и желтки сыр и картошку трём на тёрке.

√ На блюде размещаем разъёмную форму и выкладываем всё слоями: картошку, огурцы, желтки, мясо, прослойку лука, сыра и грибов. Последовательность роли не играет.

√ Каждый слой промазываем смесью майонеза и сметаны. Сверху присыпаем белками, как снегом, и отправляем в холодильник на пропитку.


Салат в виде поросенка (кабана)

Очень простой, и вкусный салат. Готовится быстро и просто, придаст вашему новогоднему столу праздничное настроение и удивит ваших гостей.

Продукты:

  • Куриного филе – 250 гр.
  • Жареных шампиньонов – 150 гр.
  • Ломтики докторской колбасы – 2 шт.
  • Острой морковки – 50 гр.
  • Варёного картофеля – 2 шт.
  • Варёных яиц – 2 шт.
  • Маринованных огурцов – 2 шт.
  • Маслин – 1 шт.
  • Майонеза – 4 стол. ложки
  • Листьев салата – для украшения
  • Соли по вкусу

Как приготовить:

√ Картошку, филе, желтки, огурцы нарезать кубиком. Смешать их с грибами и морковкой. Приправляем майонезом и солью.

√ На блюдо выкладываем листья салата, а сверху всю смешенную массу. Формируем из неё поросёнка. Трём белки на мелкую решётку и размещаем сверху.

√ Из маслины делаем глазки, а из колбасы – пятачок, уши и хвост. Добавляем зелени. Из моркови можно вырезать язычок. Украсить можно и по своему вкусу.


¤ Посмотрите интересную статью: Салаты на новый год 2019 новые рецепты с фото простые и вкусные


Детское праздничное угощение из мультика «Свинка Пеппа»

Чаще всего на праздничном столе взрослые салаты, детей хочется порадовать чем то особенным. Например, в виде Свинки Пеппы.

Этот салат можно приготовить к любому семейному празднику, от него не откажутся даже взрослые. Приготовить его очень легко.


Салат «Коралловый риф» в сырных корзинках

Если Вы любите всё раскладывать по порциям, то этот рецепт для вас.

Салат очень простой, главное подать оригинально – в сырной корзинке.

Продукты:

  • Крабовых палочек – 100 гр.
  • Помидор – 1 шт.
  • Яркого болгарского перца – 1 шт.
  • Огурца – ½ шт.
  • Варёных перепелиных яиц – 2 шт.
  • Лука – ½ шт.
  • Соли по вкусу
  • Твёрдого сыра для корзиночек – 100 гр.

Соус:

  • Сметаны – 1 десертная ложка
  • Майонеза – 1 десертная ложка
  • Горчицы – ½ чайной ложки
  • Паприки – ½ чайной ложки
  • Лимонный сок – ½ чайной ложки
  • Икра и зелень для украшения.

Как приготовить:

√ Делаем сырные корзиночки. Трём твёрдый сыр, высыпаем в сухую сковородку и ставим на небольшой огонь.

Когда сыр начнёт плавиться и сверху образуется кружевной блинчик, его убрать с огня, дно сковородки — в холодную воду, а сырный блинчик снять.

√ Разместить его на стакане. Вместе со стаканом поставить в холодильник. Таким образом, мы получим ажурные тарелочки.

√ Теперь режем болгарский перчик, помидор, огурец, лук и крабовые палочки на тонкую соломку.

√ Солим, заправляем соусом и раскладываем по сырным корзиночкам. Украшаем икрой и перепелиными яйцами. Сразу же подаём на стол.


Салат «Царский» с красной икрой кальмарами и креветками

Ещё один шикарный салат, который порадует любителей морепродуктов. Существует несколько способов приготовления.

Мы представляем самый вкусный и любимый. Если Вы откажитесь от какого – либо компонента, то салат будет таким же вкусным. Можете убедиться в этом сами.

Сегодня это заключительный рецепт. Мы старались собрать всё самое лучшее, новое и интересное. И самое вкусное!

Способов приготовления салатов великое множество. Можно взять любое блюдо, которое немного надоело, и дополняя его различными продуктами или оформив его по другому. Мы можем получить абсолютно новое блюдо, которое заискриться новыми и свежими красками.

Сегодня Вы убедились сами, что все рецепты праздничных салатов, быстрые и простые. Большая часть времени уходит на подготовку и чистку продуктов.

Любой салат можно подать в виде поросёнка, или какого – либо другого зверька и атрибута Нового года.

Все блюда можно сформировать в виде горок, шишек, колокольчиков или колобков. Всё зависит от вашей фантазии. Экспериментируйте и Вы получите новые кулинарные шедевры!

Приятного и легкого Новогоднего аппетита!

luchshierecepty.ru

Новогодние салаты 2020

Без новогодних салатов оливье, мимозы и селедки под шубой мы себе уже и не представляем новогодний стол. Но ограничиваться традиционным набором салатов не обязательно. Ведь таких новогодних рецептов существует немало. Например, отличные новогодние салаты – салат с крабовым мясом или рисовый салат с мидиями – они наверняка понравятся тем, кто следит за фигурой. Очень популярны в праздники салаты с мясом птицы: индейка, курица и даже утка отлично сочетаются с нежными салатными листьями – получается и сытно, и не обременительно для желудка.

В принципе любой салат – это отличная возможность проявить фантазию и изобретательность, ведь все зависит от того, насколько удачные сочетания вкусов, текстур и даже температур вы подберете (например, мясо в салате может быть теплым, а овощи – холодными).

Нежное мясо индейки и курицы прекрасно сочетается с вареными картофелем и морковью, грибами, а также с зелеными салатными листьями, орехами, сырыми и сушеными фруктами – апельсинами, яблоками, ананасом, курагой, черносливом.

Мясо птицы практически в любом новогоднем салате можно заменить мясом кальмара: вкус салата станет гораздо нежнее, а суть останется прежней. Главное – сварить этого кальмара так, чтобы он не стал резиновым. Собственно, как раз варить-то его и не надо. Надо просто опустить на 10 минут в горячую воду (около 80 градусов), и все.

Вообще морепродукты способны сделать праздничным практически любой салат: вкус у них, как правило, очень нежный (но тем не менее очень выразительный), да и выглядят они ярко, привлекательно. Главное – не перебить их тонкий вкус и не переусердствовать в варке-жарке: мидии, креветки, гребешки и прочую морскую живность следует подвергать термической обработке считанные секунды, в противном случае они теряют и вкус, и пресловутую нежность, и свежесть. Впрочем, некоторые дары моря, например мидии и креветки, в наших магазинах продаются уже вареными, но тут уж ничего не поделаешь.

Очень нарядно выглядят новогодние салаты из зеленых салатных листьев. К тому же сочетаются они практически с чем угодно. Вот только готовить заранее их не получится: листья обмякнут, потеряют и объем, и цвет. Чтобы отдалить момент утраты «товарного вида» и сохранить как можно больше витаминов, салатные листья лучше не резать ножом, а рвать руками. И еще одно железное правило: салатные листья должны быть сухими – иначе заправка с них просто-напросто стечет. Если у вас нет специального приспособления для сушки салатных листьев, после мытья встряхните их и разложите на сухом чистом полотенце – минут через 15 они будут готовы к употреблению.

Заправлять новогодние салаты из свежих овощей и зеленых салатных листьев нужно непосредственно перед подачей. А вот салаты из вареных овощей лучше заправлять за несколько часов до подачи – чтобы заправка успела впитаться.

Рецепты новогодних салатов 2020 на видео: куриный салат с грейпфрутом, греческий салат в лаваше

Все новогодние рецепты
Рецепты салатов
Вкусные подарки
Новогодние десерты
Новогодние напитки

Постный новогодний стол

Кулинарное видео: мясной рулет, штрудель, кассата, ягодный пирогяблочный пирог, шоколадно-имбирный кекс, как варить кальмара

Украшаем новогодний стол
 

www.gastronom.ru

Вкусные салаты на новогодний стол – мегаподборка рецептов с фото

В большинстве случаев письма приходят в течение одной минуты, но иногда для этого требуется до 10 минут. Возможно письмо еще не успело прийти. Проверьте пожалуйста внимательно папку Входящие (Inbox). В некоторых случаях письмо может попасть в папку Спам (Spam).

  Логин или e-mail: Или войдите с помощью этих сервисов:

www.ogorod.ru

Новые рецепты новогодних салатов на праздничный стол 2018

22 января 2017 5467

Подготовка к новому году — дело ответственное, которое требует соблюдения всех важных правил. Ведь если что-то упустить или не сделать, то в итоге может нарушиться вся новогодняя атмосфера.

Конечно, в первую очередь нужно продумать праздничное меню, потому что большую часть времени приходится проводить за столом. Особое место на столе занимают салаты, они должны быть обязательно.

Желательно на Новый год 2018 приготовить что-то новое, ведь традиционные салаты типа Оливье, Селедки под шубой или крабовый уже всем порядком поднадоели. Поэтому стоит проявить фантазию, смекалку и сделать вкусную закуску для новогоднего стола.

Мы подготовили для вас пошаговые рецепты новых оригинальных салатов на Новый год 2018. Предлагаем их рассмотреть и взять на заметку!

Салат для встречи года Желтой Собаки

Ингредиенты Количество
луковиц - 1 штука
говяжьей печени - 400 грамм
яиц - 3 шт.
красного сладкого перца - одна штука
чеснока - одна долька
морковки - 100 грамм
майонез - по вкусу
Время приготовления: 80 минут Калорийность на 100 грамм: 175 Ккал

Как делать:

  1. Для начала выкладываем печень в емкость, наливаем воду и помещаем на огонь. Варим ее до готовности;
  2. Отварной субпродукт остужаем и протираем на терке с крупными зубцами;
  3. Отвариваем яички до крутого состояния и остужаем;
  4. После этого счищаем с них скорлупу и отделяем желток и белок. Одно яйцо оставляем для декорирования;
  5. Натираем яйца теркой, которая имеет крупную решетку;
  6. Морковку отвариваем до готовности;
  7. Далее охлаждаем морковь, очищаем от шкурки и протираем ее на терке с крупными зубцами;
  8. Перец очищаем от семечек и плодоножки и нарезаем соломкой;
  9. Все протертые компоненты соединяем, заправляем майонезом и перемешиваем;
  10. Яйцо разрезаем на дольки и выкладываем сверху;
  11. Дополнительно выкладываем сверху полоски красного перца.

Салат с курицей, шампиньонами и огурцом

Для готовки нам потребуются продукты:

  • курица – 200 грамм;
  • грибы шампиньоны свежие – 4-5 штук;
  • одна головка лука фиолетового сорта;
  • один огурец свежий;
  • 3-4 листика пекинской капусты;
  • 10 грамм кунжутных семечек;
  • 10 грамм соевого соуса;
  • 10 грамм очищенного оливкового масла;
  • щепотка черного молотого перца.

Готовить будем в течение 60 минут, калорийность – 195 ккал.

Процесс готовки этого вкусного салата для новогодней ночи 2018:

  1. Для начала подготавливаем мясо. Его следует хорошенько промыть, протереть и нарезать небольшими полосками;
  2. Помещаем на огонь сковородку, подливаем немного масла. Если основа сковороды имеет антипригарное покрытие, то масло можно не наливать;
  3. На прогретое масло выкладываем кусочки куриного мяса и обжариваем со всех сторон;
  4. Огурец промываем, разрезаем его на тонкие полоски;
  5. С луковицы счищаем шелуху, разрезаем на две части и шинкуем на полукольца;
  6. Грибы следует очистить от тонкой шкурки сверху шляпок. Промываем грибы прохладной водой;
  7. Далее грибы обдаем горячей водой. Всю воду сливаем;
  8. Нарезаем грибы тонкими кусочками;
  9. Листья пекинской капусты необходимо порезать на небольшие кусочки и выложить их на большую тарелку;
  10. Сверху капусты выкладываем обжаренные кусочки курицы;
  11. Далее выкладываем нарезанные кусочки огурца и лука;
  12. В конце кладем пластинки грибов;
  13. В отдельной миске смешиваем соевый соус, оливковое масло и кунжутные семечки;
  14. Поливаем все компоненты заправкой и подаем на стол.

«Новогоднее настроение»

Для приготовления потребуется:

  • 5 колечек ананаса;
  • 0,15 кг сыра твердого сорта;
  • 300 грамм мяса куриного;
  • кукуруза консервированная – ½ банки;
  • орехи грецкие – 50 грамм;
  • масло оливковое – 5 больших ложек.

Процесс готовки займет 45 минут, калорийность – 186 ккал.

Рецепт приготовления новогоднего салата пошагово:

  1. Для начала отвариваем куриное мясо до готовности и оставляем остывать;
  2. Остывшую курочку отделяем от кости, снимаем шкурку и нарезаем кубиками;
  3. Выкладываем мясо в чашку, добавляем половину банки кукурузы;
  4. Кусочек сыра нужно протереть на терке с крупными зубцами;
  5. Кольца ананаса нарезаем кусочками, одно кольцо оставляем для украшения;
  6. Протертый сыр и ломтики ананаса выкладываем в чашку с мясом;
  7. Все заправляем оливковым маслом, хорошо перемешиваем;
  8. Посыпаем молотыми грецкими орехами и декорируем кружочком ананаса.

«Первый снежок»

Из каких компонентов будем готовить праздничный салат на Новый год 2018:

  • одно крупное яблоко зеленое;
  • 100 грамм сыра твердого сорта;
  • 2 куриных яйца;
  • луковица – 1 штука;
  • майонез.

Приготовление займет около 40 минут, калорийность салата составит 110 ккал.

Процесс готовки:

  1. Яблоко споласкиваем, счищаем шкурку и нарезаем мякоть на тонкие пластинки;
  2. Выкладываем ломтики яблока на плоскую тарелку в виде равномерного слоя, смазываем майонезом;
  3. С лука снимаем кожуру, нарезаем его тонкими колечками;
  4. Заливаем колечки лука горячей водой и оставляем постоять минут 5;
  5. Далее вторым слоем выкладываем луковые кольца и смазываем майонезом;
  6. Куриные яйца следует сварить до крутого состояния, остудить в холодной воде и убрать всю скорлупу;
  7. Нарезаем яйца тонкими кружочками и выкладываем слоем сверху лука, хорошо смазываем майонезом;
  8. В конце протираем сыр на мелкой терке и выкладываем его сверху салата, в результате получается салат как будто присыпанный снегом. Получился идеальный салат для празднования Нового 2018 года.

«Елочка 2018» с добавлением говяжьего языка

Для салата будут нужны ингредиенты:

  • картошка – 3 клубня;
  • 2-3 соленых огурца;
  • одна крупная морковка;
  • язык говяжий;
  • головка лука;
  • майонез;
  • немного растительного масла;
  • соль;
  • укроп – 1 пучок.

Для украшения:

  • половина банки кукурузы консервированной;
  • два или три помидора черри;
  • четыре маслины;
  • оливки – две штуки

На готовку уйдет 60-75 минут, калорийность – 220 ккал.

Процедура приготовления праздничного салата на Новый год 2018:

  1. Говяжий язык отваривается, воду необходимо подсалить. Варим до готовности;
  2. После того как язык будет готов, с него следует сразу же снять шкурку и порезать на небольшие кубики;
  3. Картофельные клубни и морковку варим до готовности;
  4. После этого овощи охлаждаем, убираем кожуру и режем на маленькие ломтики;
  5. Соленые огурчики нарезаем тонкими брусочками;
  6. С головки лука нужно счистить шелуху, нарезаем лук полукольцами;
  7. На сковородку высыпаем кусочки лука, наливаем масло и ставим обжариваться;
  8. Далее все компоненты помещаем в салатницу, смазываем небольшим количеством майонеза и перемешиваем;
  9. Салат нужно выложить на поверхность плоской тарелки и сформировать из него елочку;
  10. Зелень укропа споласкиваем и нарезаем мелкими кусочками;
  11. Верх салата обкладываем кусочками зелени;
  12. Помидоры черри нарезаем на две части и выкладываем их на разных участках елочки;
  13. Маслины и оливки нужно порезать на несколько частей и поместить в разных местах салата;
  14. В верхней части выкладываем зернышки кукурузы.

«Рог изобилия»

Для салата будут нужны продукты:

  • курица – 200 грамм;
  • 3 картофельных клубня;
  • три яйца;
  • яблоко кисло-сладкого сорта – 1 штука;
  • корейская морковь – 100 грамм;
  • сыр твердого сорта – 220 грамм;
  • майонез для заправки;
  • растительное масло;
  • щепотка соли;
  • немного орехов для украшения.

На готовку уйдет примерно 75-80 минут, калорийность – 175 ккал.

Схема приготовления вкусного и красивого салата для празднования Нового 2018 года:

  1. Для начала куриное мясо необходимо нарезать на небольшие кусочки;
  2. На огонь ставим жаровню с маслом и прогреваем;
  3. В горячее масло нужно поместить куриное мясо и зажарить его сторон до готовности;
  4. Картофельные клубни отвариваем прямо в кожуре до готовности;
  5. Очищаем картофель от шкурки;
  6. Яйца варим до крутого состояния, охлаждаем и очищаем скорлупу;
  7. Лук очищаем от шкурки, нарезаем полукольцами и маринуем в уксусной кислоте. К маринаду нужно добавить соль, сахар;
  8. Все выкладываем слоями в виде рога на плоскую тарелку. Сначала кладем кусочки куриного мяса, промазываем его майонезом;
  9. Далее выкладываем маринованный лук и протертое яблоко;
  10. Отварные яйца протираем на терке с мелкими зубцами и посыпаем в виде слоя, смазываем майонезом;
  11. Выкладываем корейскую морковь;
  12. Картофель протираем через мелкую терку и помещаем поверх моркови;
  13. Смазываем все майонезом;
  14. Сыр протираем теркой и выкладываем сверху, посыпаем орехами.

Закуска в виде рулета с добавлением копченого сыра

Какие продукты подготовим:

  • сыр копченый – 350 грамм;
  • картофель – 4 штуки;
  • луковица – 1 штука;
  • две свеклы;
  • четыре дольки чеснока;
  • огурец соленый – 3 штуки;
  • 5-6 веток зелени;
  • 2 большие ложки сливочного масла;
  • майонез;
  • уксус.

Готовка займет около 1,5-2 часа, калорийность – 210 ккал.

Правила готовки:

  1. Картофель, свеклу отвариваем до готовности;
  2. Далее овощи очищаем и протираем на терке по отдельности;
  3. С луковицы убираем шелуху, режем на две части и рубим полукольцами;
  4. Заливаем лук уксусом и оставляем мариноваться;
  5. Сыр необходимо протереть на терке с крупными зубцами;
  6. С чесночных долек убираем шкурку, протираем дольки теркой с мелкими зубцами;
  7. Сыр смешиваем с чесноком, формируем колбаску, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 30 минут;
  8. Далее все компоненты выкладываем в виде рулета на пищевую пленку;
  9. Первая выкладывается колбаска из сыра и смазывается майонезом;
  10. Далее огурцы, смазываем майонезом;
  11. Выкладываем лук и картофель, все смазываем майонезом;
  12. В конце выкладываем свеклу;
  13. Все помещаем в холодильник на 30 минут;
  14. Перед подачей на новогодний стол 2018 украшаем зеленью.

Фунчоза с говядиной

Для салата потребуются ингредиенты:

  • фунчоза вермишель – 300 грамм;
  • кусочек говяжьего мяса – 300 грамм;
  • капуста пекинская – 250 грамм;
  • один сладкий перец;
  • один свежий огурец;
  • морковный корнеплод – 1 штука;
  • оливковое масло – 2-3 большие ложки;
  • соль.

Готовить будем 1,5-2 часа, калорийность – 220 ккал.

Процесс приготовления необычного праздничного салата:

  1. Для начала в кастрюлю кладем ломтик говядины, наливаем воду и варим до готовности. На отваривание уйдет около 1,5 часа;
  2. Вермишель необходимо поломать на небольшие кусочки, выложить в чашку и залить горячей водой. Запариваем в течение 8 минут;
  3. Фунчозу обязательно промываем;
  4. Пекинскую капусту шинкуем тонкими полосками;
  5. Перец очищаем и разрезаем соломкой;
  6. Огурец, морковь рубим тонкими полосками;
  7. Отварное мясо разрезаем небольшими брусочками;
  8. Все компоненты соединяем в миске, заправляем маслом и подсаливаем;
  9. Все тщательно перемешиваем и подаем на стол.

«Новогодний колокольчик 2018»

Какие ингредиенты потребуются:

  • 150 грамм ветчины;
  • зеленый горошек – 150 грамм;
  • половина головки красного репчатого лука;
  • 0,15 кг сыра твердого сорта;
  • 150 грамм вареного риса;
  • пучок укропа;
  • майонез – 50 грамм;
  • 80 грамм сметаны;
  • лимонный перец;
  • перец черный молотый – ½ ч.ложки;
  • щепотка красного молотого перца;
  • одна морковка для декора;
  • немного черной икры для украшения.

На готовку уйдет около часа, калорийность – 175 ккал.

Как будем готовить:

  1. Выкладываем морковку в емкость, наливаем воду и помещаем на огонь вариться;
  2. Яйца нужно сварить вкрутую, остудить и очистить от скорлупы;
  3. Режем яйца на небольшие кубики;
  4. Сыр разрезаем небольшими квадратиками;
  5. Ветчину рубим небольшими кубиками;
  6. Красный лук очищаем, разрезаем на две части, одну часть рубим кубиками;
  7. Все нарезанные компоненты выкладываем в емкость, добавляем горошек и аккуратно все смешиваем;
  8. В отдельной миске смешиваем майонез, сметану, специи и соль. Все перемешиваем;
  9. Заправку выкладываем к нарезанным компонентам и перемешиваем;
  10. На поверхность плоской тарелки выкладываем салат и делаем очертания колокольчика;
  11. Отварную морковь протираем теркой и выкладываем ее сверху всех компонентов, она должна их полностью закрыть;
  12. Из черной икры сверху выкладываем рисунок очертаний колокольчика и подаем гостям, чтобы красиво и сытно праздновали Новый 2018 год.

«Розовый вечер»

Составляющие компоненты:

  • креветки – 1 килограмм;
  • 2 свежих огурца;
  • 15 штучек помидоров черри;
  • 200 грамм крабовых палочек;
  • листья салата – 4-6 штук;
  • укроп – 5-6 веточек;
  • сметана для заправки;
  • щепотка соли;
  • немного черного перца.

Готовить будем около часа, калорийность – 220 ккал.

Приступаем к готовке:

  1. Креветки отвариваем до готовности, очищаем от шкурки;
  2. Нарезаем креветки небольшими кусочками;
  3. Огурцы рубим половинками кружочков;
  4. Крабовые палочки режем кубиками;
  5. Все компоненты соединяем;
  6. Черри нарезаем четвертинками или половинками;
  7. Укроп споласкиваем и шинкуем мелкими кусочками;
  8. Все компоненты смешиваем, заправляем сметаной, добавляем соль и черный перец;
  9. На плоскую тарелку выкладываем листья салата, на поверхность листьев кладем все компоненты в виде горки.

Салатик с копченой колбасой, помидорами и сыром

Какие компоненты потребуются для салата:

  • 2 томата спелого с плотной мякотью;
  • 2 дольки чеснока;
  • копченая или полукопченая колбаса – 350 грамм;
  • кусок сыра твердого сорта – 200 грамм;
  • 200 грамм майонеза или сметаны.

На готовку уйдет 40 минут, калорийность – 190 ккал.

Как готовить праздничный салат 2018:

  1. Для начала промываем томаты, разрезаем на две части и вырезаем серединку, места прикрепления плодоножек;
  2. Далее лучше вырезать места с семечками, чтобы салат не был водянистым;
  3. Нарезаем мякоть тонкими полосками или дольками;
  4. Твердый сырок разрезаем в виде полосочек или тонких брусочков;
  5. С колбасы следует снять упаковочную пленку, нарезаем ее тонкими полосками или брусками;
  6. С чеснока убираем шелуху. Дольки пропускаем через чесночницу и выкладываем к остальным компонентам;
  7. Соль нам не потребуется, потому что колбаса и сыр и так соленые;
  8. Все заправляем майонезом и размешиваем;
  9. Салат выкладываем в салатницу;
  10. При желании, его можно украсить зеленью или посыпать орехами.

Вкусные салаты на Новый год 2018 будут украшением стола. Они смогут не только сделать меню красивым, но и удивят всех своим превосходным вкусом. Запомните или сохраните эти рецепты, порадуйте своих близких красивыми и вкусными новогодними блюдами.

Оценить статью:

-2

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

notefood.ru

10 вкусных салатов на Новый год

1. Салат «Снегирь» с курицей и рисом

Фото: Lika Mostova / Shutterstock

Ингредиенты

  • 2 яйца;
  • 3 столовые ложки риса;
  • 200 г филе куриной грудки;
  • 1 луковица;
  • 2 помидора;
  • 70–80 г маслин;
  • майонез — по вкусу;
  • 1 стебель зелёного лука.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, рис и филе — до готовности.

Куриное мясо, лук, помидоры и маслины нарежьте небольшими кусочками. Белки и желтки по отдельности натрите на крупной или средней тёрке.

Поместите на плоскую тарелку рис так, чтобы получились очертания снегиря, и смажьте майонезом. Дальше выложите курицу, лук, желтки и белки. После каждого слоя, кроме белкового, смазывайте соусом. Из помидоров выложите грудку и клюв снегиря, из маслин — голову, крылья и хвост. Из лука сделайте веточки.

Приготовьте классику 🥗

2. Сырный салат с крабовыми палочками в апельсине

Фото: elenstudio / Depositphotos

Ингредиенты

  • 3 яйца;
  • 200 г филе куриной грудки;
  • соль — по вкусу;
  • 1–2 столовые ложки растительного масла;
  • 200 г крабовых палочек;
  • 100 г грецких орехов;
  • 150 г твёрдого сыра;
  • 3 апельсина;
  • чёрный перец — по вкусу;
  • майонез — по вкусу;
  • клюква — опционально;
  • 1 веточка укропа — опционально.

Приготовление

Отварите яйца вкрутую за 10 минут.

Куриную грудку нарежьте плоскими ломтиками среднего размера и посолите. В сковороде разогрейте масло на умеренном огне. Обжарьте курицу примерно за 15 минут, выложите на тарелку и остудите. Нарежьте маленькими кусочками вместе с яйцами и крабовыми палочками. Орехи измельчите. Сыр натрите на мелкой или средней тёрке.

Апельсины разрежьте на половинки, отделите пару тонких ломтиков и оставьте для декора. Достаньте мякоть, нарежьте её небольшими кусочками, сложите в сито и оставьте на 10–15 минут, чтобы стёк сок.

Смешайте половину сыра с апельсиновой мякотью, курицей, крабовыми палочками, яйцами и орехами. Посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте. Выложите новогодний салат в цитрусовые корки, посыпьте оставшимся сыром, украсьте клюквой, кусочками апельсина и укропом.

3. Салат «Ёлочка» с курицей и киви

Фото: Lika Mostova / Shutterstock

Ингредиенты

  • 2 яйца;
  • 100–150 г куриного филе;
  • 1 помидор;
  • 4 киви;
  • 1 красная луковица;
  • 60–70 г твёрдого сыра;
  • 1 небольшой пучок укропа или другой зелени;
  • соль — по вкусу;
  • майонез — по вкусу;
  • 1 столовая ложка гранатовых зёрен — для декора.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, куриное филе — до готовности.

Нарежьте курицу, помидор и киви небольшими кусочками, лук и яйца — мелкими. Сыр натрите на крупной тёрке. Зелень нарубите.

Выложите в салатник курицу, половину лука и сыра, зелень и в центр слегка посоленные помидоры, яйца, оставшиеся лук и сыр. После каждого слоя наносите сеточку из майонеза ими просто смазывайте им. Сверху выложите киви, украсьте укропом и гранатовыми зёрнами.

Обязательно приготовьте 💡

4. Салат «Снеговик» с курицей и шампиньонами

Фото: vkuslandia / Depositphotos

Ингредиенты

  • 5 яиц;
  • 450 г куриного филе;
  • 400 г картошки;
  • 1 морковь;
  • 300 г маринованных шампиньонов;
  • майонез — по вкусу;
  • соль — по вкусу;
  • чёрный перец — по вкусу;
  • 1 лист нори — для декора.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, курицу, картофель и морковь — до готовности.

Нарежьте филе, картошку и грибы небольшими кусочками. Желтки и белки отдельно натрите на средней или мелкой тёрке.

Выложите в миску картошку, смешанную с майонезом, дальше — подсоленную и поперчённую курицу, шампиньоны и желтки. После каждого слоя, кроме первого, смазывайте майонезом или делайте сеточку из него. Сверху посыпьте белками и выложите лицо снеговика из нори и варёной моркови.

Выберите лучший 🍗

5. Салат «Рафаэлло» с курицей, шампиньонами и огурцами

Фото: ann_1101.mail.ru / Depositphotos

Ингредиенты

  • 200 г куриного филе;
  • 1 яйцо;
  • 1 луковица;
  • 200 г шампиньонов;
  • 2 небольших маринованных огурца;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • соль — по вкусу;
  • чёрный перец — по вкусу;
  • 2–3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Куриное филе отварите до готовности, яйцо — вкрутую за 10 минут. Мелко нарежьте вместе с луком, грибами и огурцами. Сыр натрите на средней тёрке.

В сковороде разогрейте масло на умеренном огне. За 7–10 минут обжарьте лук с шампиньонами. Остудите и выложите в миску.

Смешайте грибную зажарку с курицей, яйцами, огурцами, солью, перцем и майонезом. Сделайте небольшие шарики, обваляйте каждый в сыре и выложите на блюдо.

Удивите гостей 🧀

6. Салат «Часы» с курицей и корейской морковью

Фото: chudo2307 / Depositphotos

Ингредиенты

  • 3 яйца;
  • 300 г куриного филе;
  • 1 морковь;
  • 150 г твёрдого сыра;
  • 150 г морковки по‑корейски;
  • 3–4 столовые ложки майонеза;
  • 1 веточка петрушки.

Приготовление

Отварите куриные яйца вкрутую за 10 минут, филе и морковь — до готовности.

Нарежьте мясо небольшими кусочками. Сыр натрите на средней тёрке, белки и желтки — отдельно на мелкой.

Выложите в салатник или на тарелку через кулинарное кольцо курицу, морковь по‑корейски, желтки и сыр. После каждого слоя смазывайте майонезом или делайте сеточку из него. Сверху посыпьте белками и украсьте варёной морковью, майонезом и петрушкой, чтобы получились часы.

Побалуйте семью 🥕

7. Салат «Новогодняя ёлка» с курицей и кукурузой

Фото: Anastasia_Panait / Shutterstock

Ингредиенты

  • 3 яйца;
  • 200–250 г куриного филе;
  • соль — по вкусу;
  • чёрный перец — по вкусу;
  • 200 г шампиньонов;
  • 50–70 г твёрдого сыра;
  • 1–2 столовые ложки растительного масла;
  • 150 г консервированной кукурузы;
  • майонез — по вкусу;
  • 1 пучок укропа;
  • 1 маленькая морковь;
  • 1 столовая ложка клюквы.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Куриное филе посолите и поперчите, за 20–25 минут запеките в духовке при температуре 180 °С. Остудите.

Шампиньоны, курицу и яйца (немного белка оставьте для декора) нарежьте небольшими кусочками. Сыр натрите на мелкой тёрке.

В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 7–10 минут обжарьте грибы, затем остудите.

Перемешайте курицу с грибами, яйцами, сыром и кукурузой (несколько зёрен оставьте для декора). Посолите, поперчите, заправьте майонезом и выложите на блюдо в форме ёлочки. Сверху украсьте рубленым укропом, морковными и яичными звёздочками, клюквой, кукурузой и «гирляндой» из майонеза.

Угощайтесь 🍄

8. Салат «Мышки на сыре» с ветчиной и яблоком

Фото: Chudovska / Shutterstock

Ингредиенты

  • 5 куриных яиц;
  • 4 перепелиных яйца;
  • 3 картофелины;
  • 300 г ветчины;
  • 1 луковица;
  • 2 яблока;
  • 150 г твёрдого сыра;
  • майонез — по вкусу;
  • 10 горошин чёрного перца;
  • 5 бутонов гвоздики.

Приготовление

Куриные яйца сварите вкрутую за 10 минут, перепелиные — за 5 минут. Картошку отварите до готовности.

Нарежьте ветчину и лук небольшими кусочками. Картошку, яблоки, сыр (несколько ломтиков оставьте для декора), отдельно белки и желтки четырёх куриных яиц натрите на крупной тёрке.

Выложите на тарелку слоями ветчину, картошку, лук, яблоки, сыр и белки. После каждого смазывайте майонезом или делайте сеточку из него. Из готового круглого салата вырежьте один треугольный сегмент или оставьте «головку сыра» целой. Сверху посыпьте тёртым желтком. Выложите куриное и перепелиные яйца с декором из сыра, чёрного перца и гвоздики, чтобы получились «мышки».

Наслаждайтесь вкусом 🍳

9. Салат «Рождественский венок» с говядиной и маринованным луком

Фото: Irina2511 / Depositphotos

Ингредиенты

  • 2 яйца;
  • 250 г говядины;
  • 1 морковь;
  • 2–3 картофелины;
  • 2–3 маринованных огурца;
  • 80–100 г маринованного лука;
  • 1 пучок укропа;
  • майонез — по вкусу;
  • 1–2 ломтика твёрдого сыра;
  • 1 столовая ложка гранатовых зёрен.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, говядину — примерно за час, морковь и картошку — до готовности.

Нарежьте мясо, морковку, огурцы и лук небольшими кусочками. Яйца натрите на мелкой тёрке. У укропа удалите стебли.

В центр тарелки поставьте стакан. Вокруг него выкладывайте картошку, мясо, лук, огурцы и морковку. После каждого слоя смазывайте майонезом или наносите сеточку из него. Сверху посыпьте яйцами, добавьте немного майонеза и выложите укроп. Украсьте снежинками из сыра и зёрнами граната.

Сделайте без повода 🥩

10. Салат «Маска» с курицей и свёклой

Фото: Lika Mostova / Shutterstock

Ингредиенты

  • 200–250 г филе куриной грудки;
  • 1 морковь;
  • 1 свёкла;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 50–60 г грецких орехов;
  • 4 столовые ложки майонеза;
  • 1 горсть гранатовых зёрен;
  • 10–15 ягод облепихи — опционально;
  • 1 веточка укропа или петрушки.

Приготовление

Отварите до готовности курицу, морковь и свёклу. Отсудите. Нарежьте филе небольшими кусочками. Морковь, свёклу и сыр натрите на мелкой или средней тёрке. Чеснок пропустите через пресс. Орехи измельчите.

Для заправки смешайте майонез с чесноком и грецкими орехами.

Выложите на блюдо курицу в форме маски: чтобы получились ровные контуры прорезей для глаз, используйте рюмки. Смажьте филе половиной соуса, посыпьте сыром и добавьте оставшуюся чесночно‑майонезную смесь. Сверху выложите морковь и свёклу, чтобы каждый овощ занимал примерно по половине «маски». Декорируйте гранатом, облепихой и зеленью.

Читайте также 👩‍🍳🥗

lifehacker.ru

Салаты на Новый Год 2020

Салат "Мимоза" классический 4.6

Всем знакомый салат, подходящий для праздничного стола по любому поводу. Салат Мимоза - классический рецепт салата лёгкий в приготовлении и невероятно нежный на вкус. ...далее

Добавил: Lisiu 13.06.2017

Сельдь под шубой 4.5

Какой салат первым приходит на ум, когда речь идёт о праздничном столе? Уверена, что это сельдь под шубой. Её готовят в каждом доме, и я не исключение. Смотрите, как приготовить сельдь под шубой! ...далее

Добавил: Elleo 26.11.2012

Салат "Грибная поляна" 4.6

Салат Грибная поляна - это очень вкусный и нарядный салатик к празднику. Салат выглядит настолько эффектно, что у ваших гостей останется только один выход - быть в восторге! Обязательно попробуйте! ...далее

Добавил: Саша Кружко 12.03.2018

Салат Подсолнух 4.6

Вкусный салат с куриным мясом, шампиньонами и маслинами, красиво оформленный в виде подсолнуха. Его можно подать к новогоднему праздничному столу, на любое семейное торжество и просто в будний день. ...далее

Добавил: Евгений Лем 14.02.2018

Салат "Изумрудная россыпь" 4.2

Этот салат сытный и вкусный, кусочки киви напоминают изумруды, благодаря этому салат по-настоящему праздничный и нарядный! Сочетание продуктов многим придется по вкусу, смотрите мой рецепт салата! ...далее

Добавил: Вика Василенко 31.12.2018

Салат "Шуба" классический 4.6

Есть рецепты салатов, которые считаются классическими для русской кухни. Их готовят на любые праздники в больших количествах, так как они до сих пор любимы и популярны. Делюсь одной из таких вариаций. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 21.11.2017

Салат-рулет "Мимоза" на Новый год 2020 4.7

Нежный, яркий и очень вкусный салат-рулет, который станет чудесным украшением Вашего новогоднего стола. Салат будем готовить по мотивам рецепта знаменитой "Мимозы", с небольшими изменениями. ...далее

Добавил: Натали 31.12.2018

Салат "Ананас" с курицей и сыром 4.6

Вкусный салат в роскошной подаче, такое блюдо украсит любой стол. Подобным образом можно оформить любой салат. Я предлагаю приготовить салат "Ананас" с курицей и сыром. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 25.01.2019

Салат "Царский" 4.6

Пришло время новогодних блюд, хочу порекомендовать вам салат "Царский". Название не случайно, ведь в салате форель, икра красная - царское угощение! Смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 31.12.2018

Селедочный чизкейк 4.5

Такого вы точно еще не пробовали! Эта селедочка под шубой не только удивит ваших гостей, но и покорит всех нежным вкусом. Ничего сложного, самые обычные продукты, но какой результат, смотрите скорее! ...далее

Добавил: Вика Василенко 26.03.2018

Оливье с тунцом 4.5

Предлагаю приготовить оливье с тунцом. Немного необычный вариант на первый взгляд, но получается довольно вкусно и пикантно. В преддверие праздников оформим салат в виде рождественского венка. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 31.12.2018

Салат "Гранатовый" 4.7

Добавление в салаты зерен граната - это всегда ново, свежо и интересно! Предложенный салат хоть и простой, но в то же время очень вкусный, яркий и гармоничный! Угощайтесь! ...далее

Добавил: Натали 09.01.2019

Салат "Знакомый" 4.0

Очень вкусный домашний салатик с овощами и курочкой! Гармоничный, сытный, зимний! Всё, что нужно! Обязательно приготовьте для своих близких в выходной день. ...далее

Добавил: Натали 27.01.2019

Салат "Шапка Снегурочки" 5.0

Новый год-время экспериментов и необычных решений. Так хочется удивить родных и близких новыми блюдами, креативными идеями и оригинальной подачей! Приготовьте этот салат, восторг гостей гарантирован! ...далее

Добавил: Маришка Т. 29.12.2018

Салат "Гранатовый ошейник" 4.3

По Восточному календарю символ Нового 2018 года - Земляная Собака. И чтобы ее задобрить, на праздничный стол поставим давно знакомый нам и богатый по вкусу салат в виде "драгоценного ошейника". ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 17.11.2017

Салат с уткой и грушей 4.4

Очень вкусный салат из утиной грудки, адыгейского сыра, груши, вяленой клюквы для вашего праздничного стола. Салат заправляется соусом из соевого соуса, апельсинового сока, горчицы и оливкового масла. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 04.01.2019

Слоеный салат с треской 5.0

Сытный и вкусный салат с вареной треской! Вариант подходящий для холодной снежной зимы, когда хочется блюд, которые греют душу и тело! А украсим в виде яркой поляны для услады глаз и настроения! ...далее

Добавил: Натали 22.12.2018

Салат "Взрыв вкуса" 4.4

Почему же взрыв вкуса? Потому что набор ингредиентов на первый взгляд совершенно несовместим, но стоит попробовать ложечку салата и остановиться уже будет просто невозможно! Пробуем? ...далее

Добавил: Натали 07.01.2019

Салат "Сапог Деда Мороза" 4.2

Хочу предложить вам вкусный рецепт салата к Новогоднему столу, оформленного в виде сапога Деда Мороза. Такая яркая и оригинальная подача удивит и порадует ваших родных и гостей. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 20.11.2018

Салат "Медуза" 4.5

Свежий, вкусный и сочный салат из морепродуктов! Легкий на вкус и простой в приготовлении! Вполне может заменить ужин! Отличный вариант для сторонников правильного питания. ...далее

Добавил: Натали 29.01.2019

Салат "Элегия" 4.5

Неожиданным открытием стал для меня этот простой, но очень вкусный салатик! Никогда бы не подумала, что подобное сочетание так порадует и понравится. Рецепт взят Роксаны Бабаян. ...далее

Добавил: Натали 17.01.2019

Салат "Новогодний подарочек" 5.0

Заинтригованы ли вы увиденным на фото салатом? Да-да! Внутри этой "сырной обертки" - вкуснейший салат! Хотите тоже удивить своих гостей и близких, как я? Тогда приглашаю в рецепт! ...далее

Добавил: Натали 04.01.2019

Салат с курицей и колбасой 4.3

Сытный, нарядный и сочный слоеный салат, который украсит Ваш праздничный стол и порадует вкусом. Мужчины оценят салат вне всякого сомнения и попросят добавки! А ведь это лучший комплимент хозяйке! ...далее

Добавил: Натали 31.10.2018

Порционный салат на Новый год 5.0

Эффектный порционный салат в виде ёлочек украсит ваш праздничный новогодний стол. Вкусный, быстрый, не трудоёмкий, оригинальный салат придётся по вкусу многим. ...далее

Добавил: Маришка Т. 28.12.2018

Салат корейский "Калейдоскоп" 3.9

Рецепт нашла на просторах интернета. Салат покорил меня своей простотой приготовления и нежным вкусом. Можно подать его самостоятельно, а так же с гарниром из риса или картофеля. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 03.11.2018

Салат "Монетка на счастье" 3.4

Перед вами интереснейший рецепт вкусного и сытного салата, который станет идеальным дополнением к семейному ужину, а также будет прекрасно смотреться на праздничном столе. Попробуйте приготовить его! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.11.2016

Русский салат "Оливье" 4.6

Самый популярный русский салат - "Оливье". Именно в таком варианте знает его каждый, от мала до велика, всеми любимый и праздничный салат! ...далее

Добавил: Вика Василенко 18.12.2018

Праздничный салат "Яркая фантазия" 4.0

Предлагаю Вам еще один салат для Новогоднего стола. Салат слоеный, на основе запеченной куриной грудки. Очень вкусный, яркий, праздничный и.. немного необычный. Я раньше такого никогда не пробовала! ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 13.12.2017

Салат "Магнолия" 4.4

Этот красивый, нежный салат удивит Вас не только своим внешним видом, но и интересной заправкой. Заправка для салата готовится из его же составляющих и не содержит майонез. Угощайтесь! ...далее

Добавил: Натали 22.10.2018

Салат-торт "Селедка под шубой" 4.8

Какой же Новый Год без "Селедочки под шубой"? Предлагаю сделать его необычным, удивить гостей и близких. Приготовим салат-торт! Итак, смотрите рецепт, надеюсь, вам понравится. ...далее

Добавил: Вика Василенко 17.12.2017

Салат "Первый снег" 4.8

Вкусный и нежный салат, который вполне можно подать в качестве ужина, когда за окном не спеша падает снежок или же на праздничный стол! В роли "первого снега", как Вы уже догадались, будет рис. ...далее

Добавил: Натали 28.10.2018

Салат "Египетская пирамида" 5.0

Этот салат, в первую очередь, привлек мое внимание названием и оригинальной подачей в виде египетской пирамиды. Кроме этого, салат из печени трески, соленого огурца, яиц и сыра, вкусный и сытный. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 07.01.2019

Салат "Собачье сердце" 4.5

В новогоднюю ночь 2018 мы будем встречать год желтой земляной собаки, предлагаю по этому поводу приготовить легкий и вкусный салат. Сердце собаки какое? Правильно, простое, открытое и без секретов. ...далее

Добавил: Вика Василенко 01.12.2017

Салат "Рубиновый браслет" 4.6

Этот нарядный и яркий салат обязательно станет украшением стола. Он оставит самые приятные воспоминания. Это вкусный и сочный "Рубиновый браслет", красивый и аппетитный. Приступим к приготовлению! ...далее

Добавил: Вика Василенко 10.11.2016

Салат "Печенкин" 4.8

Вкусный и простой в приготовлении салат из печени и овощей. Можно подать к праздничному столу или украсить обычный ужин. Печень берите на свой выбор, подойдет говяжья, свиная или куриная. ...далее

Добавил: Natali 18.02.2019

Слоеный салат с печенью трески 4.2

Нежный, вкусный и сытный салат с печенью трески. Как известно, печень трески - очень полезный продукт. Поэтому салат будет очень актуален в дождливый осенний день. ...далее

Добавил: Натали 25.09.2018

Праздничный мясной салат 4.6

Перед вами рецепт, как приготовить праздничный мясной салат, который поразит ваших гостей своей оригинальностью и неповторимым вкусом. Будьте уверены, такого вы уж точно еще не пробовали! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.12.2017

Салат на Год Крысы из вареной колбасы 4.5

Простой, но очень вкусный салат, который можно смело поставить на новогодний стол. К украшению подключайте своих деток, для них это занятие станет истинным удовольствием. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 22.10.2019

Новогодний салат в тарталетках 3.7

Символ наступающего Нового 2018 года – Желтая Собака. Предлагаю приготовить на праздничный стол легкий и быстрый салат в желтых тонах и подать его порционно в тарталетках. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 11.12.2017

Салат "Карусель" с корейской морковью 4.2

Яркий, красивый и вкусный слоеный салат, который подойдет и для обычных будней, и для любого праздничного стола. Готовится просто и быстро, особенно если подготовить все ингредиенты заранее. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 08.11.2018

povar.ru


Смотрите также