Молочный коктейль с сиропом


Молочный коктейль с сиропом / Молочные коктейли и напитки / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Приготовление молочного коктейля с сиропом:

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.
Берем мороженое. Естественно летом мороженое в холодильнике все держат всегда с запасом. От общей массы мороженого, отделяем 200 грамм белых шариков, делаем это при помощи специальной ложки для мороженого. Такая ложка рассчитана на шарик в 50 грамм, получается 4 шарика. Белые шарики кладем на тарелку. Берем пакет с молоко, открываем его и отливаем в мерный стакан 200 грамм. Стакан с молоком и тарелку с мороженым кладем в морозилку на 10 минут, для нашего коктейля эти продукты должно быть не замерзшие, но очень холодные. Ставим рядом бутылочку шоколадного сиропа. Моя семья большие любители всего шоколадного, поэтому сироп советую добавлять по вкусу. Все ингредиенты в сборе, преступаем к приготовлению коктейля.
Шаг 2: готовим молочный коктейль с сиропом.
В чистую чашу кладем 200 грамм мороженого и заливаем сиропом, в таком количестве в котором вам нравится. Закрываем крышкой чашу и взбиваем ингредиенты в течение 1 – 2 минут, так что бы они растворились друг в друге. Открываем крышку на чаше и вливаем холодное молоко в массу из мороженного и сиропа. Взбиваем все ингредиенты 5- 7 минут. Получилась густая пена. Для того что бы коктейль был еще гуще и более воздушный, нажимаем на блендере пару раз кнопку пуш эффект. Это «волшебная» кнопка есть на всех видах блендера, чаще она используется для дробления льда. Но для нашего коктейля это идеальный вариант. После того как вы нажали пару раз кнопку пуш эффект, коктейль стал еще более пушистый и его количество увеличилось в двое. Молочный коктейль готов. Последний штрих - красивое оформление. Берем стакан для коктейлей, наливаем в него пару столовых ложек шоколадного сиропа. Берем чашу с коктейлем, открываем крышку и аккуратно тонкой струйкой вливаем напиток в стакан с сиропом, так чтобы сироп не растворился в коктейле. Берем бутылочку с сиропом и сверху на коктейле делаем шоколадные разводы – полосы. Напиток готов к подаче, дегустируем.
Шаг 3: подаем молочный коктейль с сиропом.
Молочный коктейль с сиропом подается холодным, рядышком можно поставить сладкое вкусное печенье. Такой коктейль не только приносит удовольствие, отлично утоляет жажду и охлаждает в жаркие летние дни. Он еще и полезен, за счет кальция содержавшемся в мороженом и молоке. Дегустируйте на здоровье! Приятного аппетита!
Советы к рецепту:

– − Такой коктейль подойдёт для вечеринок, для любителей крепких аперитивов, в этот коктейль можно добавить 100 грамм любых мягких спиртных напитков. Это может быть шоколадный или карамельный ликер, Бехеровка, коньяк, вермут, ром.

– − Для любых видов коктейлей лучше использовать чистый 100% пломбир, в который не входят какие либо примеси, вкусовые добавки и ароматизаторы. В мороженое, всегда можно добавить любой компонент, который вы захотите. Это могут быть разнообразные сиропы: клубничный, лимонный, шоколадный, кофейный и многие другие. Так же вместо сиропа в коктейль можно класть варенье.

– − Шоколадный сироп вы можете сделать сами. Растопить шоколад вместе с сахаром и небольшим количеством воды в миски на паровой бане или в сотейнике на плите, включенной на маленький уровень. Таким образом, можно делать и белый шоколадный сироп.

– − Если у вас нет, специальной ложки для мороженого можете использовать обычную столовую ложку, или отрезать кусочки мороженого ножом, и взвесить 200 грамм мороженого на кухонных весах.

– − Отличным украшением и дополнением к такому виду коктейля могут быть густые взбитые сливки.

www.tvcook.ru

Молочный коктейль с сиропом и мороженым - Пошаговый рецепт с фото

Этот пышный, легкий и очень аппетитный молочный коктейль с мороженым, сиропом и бананом придется по вкусу, как маленьким непоседам, так и взрослым людям. Благодаря клубничному сиропу и кусочкам тропического фрукта, напиток получается в меру сладким и очень ароматным. В данном рецепте использовался клубничный сироп, но вы можете взять и любой другой сладкий сироп по вкусу. Для приготовления молочного коктейля рекомендуется покупать только качественное мороженое (с высоким содержанием жира).

Ингредиенты для приготовления молочного коктейля с мороженым и сиропом:

Рецепт приготовления молочного коктейля с сиропом и мороженым:

Подготавливаем необходимые компоненты для приготовления молочного напитка. Помним: все продукты должны быть максимально холодными. Так мы сможем получить плотную и пышную пену. Наливаем в чашу блендера молоко.

Нарезаем небольшими сегментами банан, добавляем его в блендер к молоку.

Наливаем рекомендованное количество сиропа (в нашем случае – клубничный).

Последний шаг – добавление сливочного мороженого.

Смешиваем все ингредиенты для молочного коктейля на большой скорости (3-4 минуты). Ждем, пока масса не увеличится в размере и не появится воздушная пенка.

Разливаем клубнично-банановый коктейль по стаканам, подаем незамедлительно.

Молочный коктейль с сиропом и мороженым готов!

Приятного аппетита!

Тэги:

cook-s.ru

Рецепт Коктейль молочный с сиропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль молочный с сиропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.1 кКал 1684 кКал 6.7% 5.9% 1489 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.4% 2533 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.5% 1037 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 5.4% 1647 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3% 2940 г
Зола 0.6973 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 3.8% 2314 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 12.9% 684 г
Витамин В4, холин 17.31 мг 500 мг 3.5% 3.1% 2889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 5% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.7% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.636 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11001 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 8.6% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7759 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10870 г
Витамин Н, биотин 2.327 мкг 50 мкг 4.7% 4.2% 2149 г
Витамин РР, НЭ 1.0289 мг 20 мг 5.1% 4.5% 1944 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.91 мг 2500 мг 6.2% 5.5% 1614 г
Кальций, Ca 125.45 мг 1000 мг 12.5% 11.1% 797 г
Магний, Mg 15.91 мг 400 мг 4% 3.5% 2514 г
Натрий, Na 46.55 мг 1300 мг 3.6% 3.2% 2793 г
Сера, S 21.09 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4742 г
Фосфор, Ph 86.4 мг 800 мг 10.8% 9.5% 926 г
Хлор, Cl 80 мг 2300 мг 3.5% 3.1% 2875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Железо, Fe 0.095 мг 18 мг 0.5% 0.4% 18947 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 3.9% 2290 г
Кобальт, Co 0.582 мкг 10 мкг 5.8% 5.1% 1718 г
Марганец, Mn 0.2687 мг 2 мг 13.4% 11.8% 744 г
Медь, Cu 10.36 мкг 1000 мкг 1% 0.9% 9653 г
Молибден, Mo 3.636 мкг 70 мкг 5.2% 4.6% 1925 г
Олово, Sn 9.45 мкг ~
Селен, Se 1.509 мкг 55 мкг 2.7% 2.4% 3645 г
Стронций, Sr 12.36 мкг ~
Фтор, F 14.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27491 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2.6% 3448 г
Цинк, Zn 0.4245 мг 12 мг 3.5% 3.1% 2827 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г max 100 г
Галактоза 0.0116 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.16 г ~
Лактоза 3.4909 г ~
Сахароза 5.3018 г ~
Фруктоза 0.0473 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.0073 г ~
Аргинин* 0.0887 г ~
Валин 0.1389 г ~
Гистидин* 0.0655 г ~
Изолейцин 0.1375 г ~
Лейцин 0.2058 г ~
Лизин 0.1898 г ~
Метионин 0.0604 г ~
Треонин 0.1113 г ~
Триптофан 0.0364 г ~
Фенилаланин 0.1273 г ~
Заменимые аминокислоты 1.2793 г ~
Аланин 0.0713 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1593 г ~
Глицин 0.0342 г ~
Глутаминовая кислота 0.3702 г ~
Пролин 0.2022 г ~
Серин 0.1353 г ~
Тирозин 0.1338 г ~
Цистеин 0.0189 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.08 г ~
6:0 Капроновая 0.0582 г ~
8:0 Каприловая 0.0291 г ~
10:0 Каприновая 0.0655 г ~
12:0 Лауриновая 0.0727 г ~
14:0 Миристиновая 0.3709 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.0145 г ~
18:0 Стеариновая 0.2546 г ~
20:0 Арахиновая 0.0291 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
14:1 Миристолеиновая 0.0364 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0655 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.5683 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0015 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.067 г ~
18:3 Линоленовая 0.0218 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0655 г ~

Энергетическая ценность Коктейль молочный с сиропом составляет 113,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Молочный коктейль с сиропом, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

молоко – 500 мл

мороженое пломбир – 100 г

сироп черничный, вишневый или любой другой – 1-2 ст.л.

Молочный коктейль с мороженым и сиропом, приготовленный за 5 минут в обычном простом шейкере, понравится и взрослым, и детям. Только требуется немного потрудиться при взбивании.

Приготовление

Возьмем самый простой обычный шейкер.

Нальем в шейкер молоко 200 мл, добавим мороженое, сироп любой. Я готовила коктейль с вишневым и черничным сиропом.

Закрываем шейкер и взбиваем 5-7 минут.

И немедленно подаем. Вкусный прохладный молочный коктейль готов. Приятного аппетита!

cjbars.ru

Густой молочный коктейль - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вы еще с детства любите молочный коктейль, но никогда не готовили его дома? Это мы сейчас исправим! Вместе с нами сегодня вы сможете приготовить свой любимый молочный коктейль.

Ингредиенты

Мороженое 250 г.

Молоко 200 мл.

Сливки 50 г.

Аэрозольные сливки Добавить по вкусу

Фруктовый сироп Добавить по вкусу

Ванильный сахар Добавить по вкусу

Приготовление

1

Откройте мороженное. Лучше всего, чтобы мороженное несколько минут постояло. Делим наше мороженное на несколько частей, для того чтобы миксер быстрее и легче перемолол его. И отправляем в чашу для миксера.

2

Наливаем в чашу молоко. Отмеряем все ингредиенты обычным стаканом. Можно конечно же воспользоваться специализированной посудой. Но если такой под руками нет, пользуемся подручными средствами.

3

Добавляем специальные сливки для сбивания. Но если вы вдруг не нашли таких, возьмите просто 15% или 20% магазинные сливки, которые вы каждый день добавляете в кофе.

4

Пока мороженное немного подтает, мы можем украсить стакан для подачи молочного коктейля к столу. Чтобы украсить уникально наш стакан можно использовать различные сиропы. Вы можете украсить кромку стакана, опустить края в сироп и ванильный сахар.

5

Мороженное подтаяло и теперь мы можем миксером взбить тщательно наш молочный коктейль до однородной, густой массы.

6

Сначала мы взбиваем на небольших оборотах наш коктейль, а потом на максимальных. Так у нас получится густой молочный коктейль с пышной пенкой.

7 Приятного
аппетита! 7

Молочный коктейль готов. Наливаем в украшенные стаканы и угощаем гостей. Также по желанию можно украсить молочный коктейль взбитыми сливками и сиропом. Приятного аппетита.

www.obozrevatel.com

Коктейль молочный с клубничным сиропом

Личные впечатления о рецепте:

У нас начинаются жаркие дни, и хочется прохладного коктейля. Простой в приготовлении, молочный коктейль готовится очень быстро, поэтому мы его очень любим и в жаркие дни часто готовим дома.
Секрет густой, устойчивой пенки, так знакомой нам с детства, прост. Молоко для коктейля должно быть очень холодным. Поэтому его надо слегка подморозить в морозильной камере до образования ледяной крошки. Жирность молока тоже имеет значение, лучше взять не менее 2,5% – 3,2%. Если молоко просто хорошо охлажденное, то пенка, конечно, тоже будет, но не такая устойчивая.
Мороженое лучше брать сливочное, молочное или пломбир. Я использую ванильное мороженое, так как его любят мои внуки. Сироп можно брать любой на ваш вкус (фруктовый, ягодный и т.д.). Концентрацию сиропов и насыщенность вкуса можно легко подстраивать под себя. Я использую сироп магазинный.

Чтобы приготовить молочный коктейль, вам понадобится:

Ингредиенты

Время подготовки: 02мин.

Время приготовления: 02мин.

Общее время приготовления: 04мин.

Количество порций: 3

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить молочный коктейль

Пошаговое приготовление

Мороженое и молоко переложить в блендер.

Добавить сироп.

Взбивать на полной мощности 2 минуты до однородности.

Разлить готовый коктейль в бокалы и наслаждаться прекрасным вкусом.

Приятного аппетита!
Такой коктейль можно приготовить также с яблочным, абрикосовым или персиковым соком вместо сиропа. Если вы будете добавлять сок, то нужно брать 1 стакан.
Если у вас есть свой рецепт приготовления молочного коктейля, то поделитесь им в комментарии. Я буду очень благодарна!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

www.1001eda.com

Молочные коктейли с сиропом и газировкой «Яичные сливки» рецепт

Традиционный напиток с газировкой обретает новый вид благодаря простым домашним сиропам и газированной воде с интересными вкусами. Сиропа хватит больше чем на один напиток, так что вы можете держать его в холодильнике и баловать себя коктейлем, когда захотите.

Американский молочный коктейль с содовой изобретенный в Нью-Йорке — это напиток, состоящий из молока, газированной воды и сиропа (обычно шоколадного или ванильного). Несмотря на свое название (egg cream) яичные сливки, напиток не содержит яиц и сливок.

Молочные коктейли с содовой почти исключительно продаются в специальных автоматах. Хотя были попытки продавать их в бутылках, они не увенчались успехом, поскольку для свежего вкуса и характерной консистенции необходимо смешивать ингредиенты перед употреблением.

Время: 10 мин.
Сложность: легко
Порций: 1


Ингредиенты:


Основа

Шоколадный коктейль

Розовый коктейль

Черничный коктейль

«Пина Колада»

С японским чаем маття

Специальное оборудование: ложка с длинной ручкой

Приготовление:


Коктейль «Яичные сливки»


Поместите высокий стакан хайбол в морозилку на 10 мин. Налейте молоко в охлажденный стакан. Помешивая длинной ложкой, влейте 1/4 ст. сиропа на выбор (см. ниже). Медленно долейте в стакан газированную воду; аккуратно перемешайте, соединяя ингредиенты, чтобы сверху появилась пенка. Подавайте сразу же.

Сиропы для молочных коктейлей


Шоколадный сироп. В маленьком сотейнике соедините сахар, какао-порошок и 1/2 ст. воды. Поставьте на средний огонь и смешайте венчиком. Готовьте при слабом кипении до растворения сахара и консистенции сиропа. Остудите до комнатной температуры; храните шоколадный сироп в холодильнике не более 2 недель. Выход: около 3/4 ст.

Малиновый сироп. В маленьком сотейнике соедините сахар, малину и 1/2 ст. воды. Поставьте на средний огонь и разомните малину деревянной ложкой или картофелемялкой. Готовьте при слабом кипении до растворения сахара и консистенции сиропа. Остудите до комнатной температуры; храните в холодильнике не более 2 недель.

Черничный сироп. В маленьком сотейнике смешайте сахар, чернику и 1/2 ст. воды. Поставьте на средний огонь и разомните ягоды деревянной ложкой или картофелемялкой. Готовьте при слабом кипении до растворения сахара и консистенции сиропа. Остудите до комнатной температуры; храните в холодильнике не более 2 недель.

Сироп «Пина Колада». В маленьком сотейнике смешайте сахар, ананасы и 1/2 ст. воды. Поставьте на средний огонь и разомните ананасы деревянной ложкой или картофелемялкой. Готовьте при слабом кипении до растворения сахара и консистенции сиропа. Остудите до комнатной температуры; храните в холодильнике не более 2 недель.

Сироп с чаем маття. В маленьком сотейнике смешайте сахар, порошок маття и 1/2 ст. воды. Поставьте на средний огонь и перемешивайте до растворения сахара и порошка чая. Остудите до комнатной температуры; храните в холодильнике не более 2 недель.

grandkulinar.ru

👌 Молочный коктейль с черничным сиропом, рецепты с фото

Замечательный рецепт приготовления охлаждающего молочного коктейля с сиропом из черники, который обязательно понравится и приятно удивит своим вкусом!

Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего молочного коктейля с черникой:

Пошаговый рецепт приготовления молочного коктейля:

Для приготовления вкуснейшего молочного коктейля подготавливаем необходимые ингредиенты и хорошо подмораживаем молоко.

Подмороженное молоко выливаем в мерную кружку.

Добавляем в кружку 100 гр. мороженного.

Также добавляем в кружку 4 ст.л. черничного сиропа.

Тщательно перемешиваем блендером все ингредиенты до однородной массы.


Довольно быстро приготовленный коктейль разливаем по бокалам и наслаждаемся его замечательным вкусом.

Приятного Всем аппетита!

 
 
 

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru


Смотрите также