Карамель в шоколаде


Конфеты Победа Мягкая карамель Toffee в шоколаде - «Вкусная и нежная карамелька»

Этот отзыв хочу посвятит мягкой карамели Toffee в шоколаде от кондитерской фабрики "Победа вкуса".

Упаковка конфет яркая и притягивающая внимание. Хотелось бы в принципе похвалить дизайнером данной кондитерской фабрики за хороший дизайн упаковок конфет и шоколада.

На упаковке указан подробно состав данных конфет.

 

Так же производитель нам говорит о натуральности шоколада, которым полита карамель.

Сами конфеты имеют прозрачный фантик с красивым узором на концах и нанесенным названием конфеты в середине.

Золотистый цвет конфете придает бумажка, которая скрывается под фантиком.

 

Конфета Toffee бывает 2-х видов:

 

1. Мягкая карамель в шоколаде с мармеладом из клюквы.

Когда кусаешь эту конфету первое, что ощущается это приятный вкус шоколада, который сменяется легкой кислинкой от клюквенного мармелада. Этот вид конфеты мне понравился больше второго вида именно из-за этой кислинки, которая разбавляет сладость.

2. Мягкая карамель темная и сливочная в шоколаде.

Эта конфета имеет более сливочный вкус и слаще чем предыдущий вариант, но тоже очень вкусная. Конфеты мягкие, их очень легко откусывать. По началу я подумала, что эти конфеты похожи на ириски, но я ошиблась, с ирисками у них нет ничего общего.

В завершении хочу вам сказать, что эти конфеты мне очень понравились, они имеют яркий насыщенный вкус. Наличие двух вариантов конфеты позволяет любому найти конфету по своему вкусу. Советую к приобретению.

irecommend.ru

Карамель Рот Фронт "Москвичка" - «Изысканная карамель в шоколаде 🍬»

Приветствую каждого, кто зашёл прочесть мой отзыв!

Хотела бы поделиться своим мнением о всем известной карамели в шоколаде Москвичка от фирмы Рот Фронт. Никогда их продукцию не любила, а их кондитерской плитки мне хватило на всю жизнь! 🤢

Эта сладость попалась мне в конфетном подарке, поэтому я решила ещё раз продегустировать и написать отзыв.

Москвичка имеет самый обыкновенный дизайн. Да, ярко и пёстро, но оригинальности здесь нет. Впрочем, для нашей страны это очень даже ничего. Не умеют в России сладости делать, уж так я думаю!

Фантик снимается очень легко. Материал у обёртки, кстати, приятный. С виду конфета похожа на шоколадную, но не всё так просто, ведь внутри карамель! Идея действительно интересная.

Аромат у конфеты сладкий и качественный. Мне нравятся кондитерские запахи, и этот вполне приятный.

Вкус шоколада тоже впечатляет. Он нежный и пряный, просто фантастический! Однако карамель меня разочаровала: горьковатая и чересчур липкая. В сочетании неплохо, но во рту остаётся горьковатый привкус. К сожалению, неудачный вкус карамели не удаётся уравновесить сладостью шоколада.

Увы, информацию насчёт цены я не знаю, но думаю, что купить сладость может каждый.

Состав приемлемый, но далёк от идеала.

Лакомство распространено, найти не составит труда.

Конфета нормальная на вкус, изредка съесть можно. Попробовать рекомендую, но высокую оценку поставить Москвичке не могу.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

irecommend.ru

Карамель Рот Фронт "Москвичка" - «Конфеты "Москвичка" от РотФронт - это самая вкусная карамель в шоколаде!»

ПРЕДИСЛОВИЕ

Карамель в шоколаде "Москвичка" это очень старая рецептура, одна из немногих, которая пережила годы не утратила актуальность и не потеряла любовь потребителей. Искренне удивлена, что на неё здесь так мало отзывов.

Слоган с упаковки:

КАК ВЫГЛЯДЯТ

Если раньше конфеты продавались в основном на развес, то в современности они попадаются вот в таких вот небольших упаковочках по 250 грамм:

Каждая карамелька завёрнута в красный фантик. ВКУС

Сверху конфеты покрыты шоколадной глазурью. А много ли вы видели в продаже карамели в шоколаде других марок? Я нет. Мне кроме этих вообще не доводилось видеть такую карамель и я могу смело сказать, что она уникальна, во всяком случае для меня.

Мало какой производитель может сделать качественную шоколадную глазурь. Как правило она всегда почти несъедобная и её хочется отковырять и выбросить, как я, например, делаю с птичьим молоком разных производителей.

Шоколадная глазурь марки РотФронт - это вкусный, легкоплавкий шоколад, который крепко сидит на конфете.

При этом СОСТАВ глазури не очень:

шоколадная глазурь (сахар, эквивалент масла какао, какао тертое, какао-порошок, эмульгаторы: Е322, Е476, ароматизатор, идентичный натуральному "Ванилин")

Е322 опасен только для аллергиков. Е476 может привести к увеличению почек и печени.

Удивительное дело как можно при таком несовершенном составе создать вкусную глазурь. Но тем не менее это так - шоколад здесь съедобный.

Карамель у этих конфет мягкая. Под шоколадом не стеклянная рассыпающаяся конфетка, а пластичная, мягко жующаяся карамель с начинкой.

Начинка очень вкусная, жидковатая. Мне она кажется кофейной. Концентрированный сладкий кофе.

СОСТАВ карамели и начинки нормальный:

Сахар, патока, сгущенное с сахаром молоко, какао-порошок, спирт, заменитель молочного жира, ароматизатор, идентичный натуральному "Ванилин", стабилизатор - инвертаза.

Инвертаза (Е1103) не оказывает вредных воздействий на внутренние органы и организм в целом.

Хочу отметить, что спирт в составе сладостей придаёт им особенный острый вкус, который лично мне нравится. О конфетах с алкогольным вкусом я писала здесь: Столичные и это мои любимые конфеты.

Вот так выглядит "Москвичка" снаружи в середине:

ВЫВОД

В этих конфетах всё замечательно, кроме состава шоколадной глазури. Пожелания производителю: сделайте его более натуральным. Вряд ли в нашем детстве состав был именно такой, химия - это болезнь современности. Ваша задача сделать слоган с упаковки более правдивым.

Поделитесь с теми, кто вам дорог самыми тёплыми чувствами и сладким вкусом детской мечты!

Поставлю всё же конфетам "Москвичка" от РотФронт пятёрку за уникальность и раритет.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Рекомендую к этим конфетам кофе.

irecommend.ru

Шоколадная карамель на молоке | Вкусная Еда

Готовили когда-нибудь шоколадную карамель? Обязательно попробуйте, шоколад и какао порошок — удивительные вещи, добавишь немного к какому либо продукту и вкус шоколадный — шоколадный.

Иногда это здорово экономит бюджет, иногда помогает придать нужную текстуру, в любом случае интересно и в хозяйстве пригодится.

К тому же многие испытывают сложности с приготовлением сухой карамели и поэтому я покажу еще один способ ее приготовления.

Итак,

Рецепт шоколадной карамели

Ингредиенты:

или

Важно : молоко перед приготовлением карамели нужно прокипятить!

Пишу — или, потому что такую карамель можно приготовить и на молоке, но нужно немного менять жирность. Количество жидкости отвечает за густоту продукта и может варьироваться, в зависимости от желаемого результата.

Сложности, которые встречаются при приготовлении карамели в основном:

  1. плавление сахара (сухая карамель),
  2. введение сливок/молока.

Как приготовить карамель влажным способом

Возьмите посуду с толстым широким дном, в такой сахар плавится равномерно.

Насыпьте весь сахар и налейте воду и включите нагрев.

Дальше есть два пути:

На минимальном нагреве, все время мешая растворите сахар.

Важно: сахар должен быть растворен до закипания сиропа.

Смойте влажной кисточкой со стенок все кристаллы сахара, увеличьте нагрев до среднего и варите до карамельного цвета (от 160° до 180°).

На минимальном нагреве дождитесь, пока сахар раствориться. Ничего не трогайте и не мешайте.

Увеличьте нагрев и варите до карамельного цвета. Когда сахар начал желтеть, можно аккуратно помешать.

Как ввести молоко/сливки в карамель

Что касается «чистой» карамели, то для ее приготовления я бы все же рекомендовала использовать сливки хотя бы нежирные. Молоко часто сворачивается.

Приятного аппетита!

vkusnajaeda.ru

Конфеты Победа Мягкая карамель Toffee в шоколаде - «Они покрыты настоящим шоколадом! И состав супер!»

Я уже давно привыкла к тому, что состав конфет лучше не читать, нервы целее будут. Обычно там одна гадость: пальмовое масло и химия. Покупать старалась как можно реже, ориентировалась прежде всего на вкус. И какого же было мое удивление, когда в магазине решила ознакомиться с тем, из чего сделаны конфеты Toffee от кондитерской фабрики Победа Вкуса.

Оказывается, в них только хорошие ингредиенты. Я, конечно, не слишком большой знаток, могу и ошибаться, но меня ни один компонент не напугал и не вызвал опасений. В составе есть масло-какао, какао-тертое, молоко сгущеное с сахаром, сливочное масло. Ну не шикарно ли?

Конечно же я их купила для своих сладкоежек. В пакетике 150 грамм конфет двух видов: темная карамель с клюквенным соком и конфетки, состоящие из двух видов карамели - темной и сливочной.

Второй вид карамелек мне понравился намного больше, чем клюквенные. Они просто божественно вкусные! Сыновьям тоже. Но в целом, оба эти вида хороши, особенно учитывая тот факт, что в клюквенных начинка из мармелада, сделанного из настоящего сока клюквы, а я эту ягоду очень уважаю за ее целебные свойства (правда не слишком люблю ее специфический вкус).

Очень порадовало, что вкусняшки политы не кондитерской глазурью, а настоящим молочным шоколадом. И когда конфету ешь, шоколад чувствуется и очень хорошо сочетается с начинкой, то есть с мягкой карамелью.

Размер конфеток крохотный, буквально на один укус. На мой взгляд это удобно.

Конечно же, такие конфеты я рекомендую. Но, несмотря на их замечательный состав, не стоит забывать, что много сладкого кушать вредно и взрослым, и детям. Но и без сладкого нельзя! Сама покупать обязательно буду. Честно, темная и сливочная мягкая карамель в молочном шоколаде - это сейчас мой фаворит среди конфет!!! Реально очень вкусные малютки!

irecommend.ru

Калорийность конфеты карамель в шоколаде Москвичка 12г. шт. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "конфеты карамель в шоколаде Москвичка 12г. шт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 399.33 кКал 1684 кКал 23.7% 5.9% 422 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 0.9% 2714 г
Жиры 8.87 г 56 г 15.8% 4% 631 г
Углеводы 79 г 219 г 36.1% 9% 277 г

Энергетическая ценность конфеты карамель в шоколаде Москвичка 12г. шт составляет 399,33 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Шоколадная карамель и что не надо делать, чтобы она получилась с первого раза

10,693

Сразу хочу отметить основные ошибки при приготовлении вроде такого простого десерта, но при этом очень капризного.

Что НЕ надо делать, при приготовлении:

Рецепт шоколадной карамели:

Как приготовить шоколадную карамель:

Если вы внимательно изучили выше все возможные ошибки , ваша карамель получиться идеальная с первого раза!

 

Смотрите также:

homebaked.ru


Смотрите также