Как в шарик насыпать муку


Сделай МИР ЯРЧЕ| Сделай МИР ЯРЧЕ

Не смотря на то, что по календарю лето, погода совсем не летняя, прохладно, да и неделями идут дожди. В первые дни дочка радовалась дождику, она любит гулять под зонтиком, в резиновых сапожках. Но сейчас уже и она не хочет выходить гулять. Передо мной встал вопрос: чем занять ребёнка?

Так как в дождливую погоду из дома лишний раз выходить не охота, то приходится придумывать игрушки из подручных материалов. И вспомнилась мне одна игрушка из детства, которую однажды купили мне и маленькому брату в цирке. Это была весёлая мордашка, приятная на ощупь, которую можно мять в руках и придавать ей любую забавную форму. Не знаю, как она правильно называется, но мне она напоминала Капитошку из старого доброго мультика, а дочка сказала, что шарик – Смешарик.

Чем занять ребёнка летом дома?
Или как сделать игрушку из шарика своими руками?

Нам понадобится воздушный шарик, мука, воронка, толстые нитки, маркер. Вместо муки можно использовать крахмал, тогда наша игрушка будет приятно поскрипывать.

1. Надуваем и сдуваем воздушный шар.

2. Вставляем воронку в шарик. Если у вас нет воронки, то подойдёт любая пластиковая бутылка с узким горлышком, обрезаем лишнее и продолжаем делать игрушку своими руками.

3. Насыпаем внутрь шарика муку. Когда мука перестанет входить в шарик, немного проталкиваем её карандашом. Наполняем шарик мукой до тех пор, пока он не увеличится в 1,5-2 раза.

4. Выпускаем лишний воздух и завязываем шарик.

5. Прикрепляем причёску из толстых ниток. Вместо ниток можно взять узкие атласные ленты, тесьму или новогодний дождик. Так же подойдёт детский бантик на резиночке.

6. Рисуем маркером смешную мордашку. Наша игрушка готова!

Рожицы, нарисованные фломастером (маркером), быстро стираются, поэтому можно приобрести воздушные шарики с готовыми мордашками или смайликами.  Но моя дочь нашла огромный плюс в том, что рожица стёрлась, теперь она может сама нарисовать другую смешную мордашку.

Если боитесь, что порвётся шарик, то вставьте два шарика, один в один. Но если вдруг неприятность произошла, не переживайте, содержимое шарика ребёнку на вкус не понравится (и вреда не принесёт), осталось только собрать муку 😉

Помять такую игрушку в руках захочет не только ребёнок, а  забавные рожицы-мордашки поднимут настроение и развеселят даже самого хмурого и капризного ребенка, ну или взрослого 😉 А вы сделали игрушку Капитошку из шарика и муки для снятия стресса?!

Сделав несколько таких забавных шариков, вы сможете развеселить  и порадовать сразу несколько ребят, а так же эти смешные шарики станут отличным подарком для весёлой компании.

Чем ещё можно занять ребёнка? Посмотрите другие статьи:

Динамическая игрушка «Жучок», который ползёт по верёвке вверх.

Волшебное озеро, в котором на глазах у ребёнка распускаются цветы.

Рисунки на камнях, довольно интересное занятие!

Дидактические игры с мешочком из ткани.

Игра с пуговицами для развития памяти и внимания ребёнка.

miryarche.ru

Веселые игрушки из воздушных шаров

Сегодня я хочу вам предложить выполнить игрушки из подручных средств. Для их изготовления потребуются: эластичные воздушные шарики различного размера, желательно из плотного латекса, тонкие маркеры, воронка, мука, карандаш и разного вида украшения.

Такую забаву можно сделать из крахмала и тогда ваша поделка кроме симпатичного внешнего вида, будет еще и «хрустеть». Можно экспериментировать и заменить муку и крахмал, фасолью или рисом. Вес этой игрушки варьируется от 70 грамм и выше. Все зависит от размера самого шарика.
У этих поделок множество имен, таких как «Киндер - улыбки», «Колобки», «Забава родом из детства», «Капитошки», « Лицемеры», «Массажерчики», «Рожицы с эмоциями» и тому подобное. Его смысл заключается в латексном шаре, который плотно набитый мукой или крахмалом и при этом он достаточно легко может менять свою форму.
Итак, приступаем к работе:
1. С помощью маркера на шариках рисуем эмоциональные мордочки.


Скажу честно, это не совсем практично, так как рисунок достаточно быстро стирается, поэтому рациональнее было бы купить воздушные шары уже с изображением веселых мордочек.
2. Насыпаем в воронку немного муки и утрамбовываем ее с помощью обычного карандаша.



Таким образом, делаем до самого конца, пока шарик полностью не заполнится мукой. Наполнять его нужно достаточно плотно, так чтобы совершенно не оставалось пустого места. Вместо воронки можно использовать бумагу, свернутую в конусовидную форму или воронку, сделанную из горлышка бутылки, а карандаш можно заменить тонкой кистью.
3. Наполненный шарик снимаем с воронки и завязываем хвостик на крепкий узел. По желанию резинку можно отрезать ножницами.


4. Из тонкого и длинного шара, таким же образом, я сделала змейку.

Вот что у меня получилось: Такие шарики отлично принимают различные формы, которые вы им придадите



5. Теперь приступаем к декорированию капитошек. Вариантов их украшений неимоверное множество, например, с помощью клея можно приклеить к шарику бегающие глазки, шарфик, фату, бантики или сделать из ниток и новогоднего дождика волосы и привязать их к узелку игрушки. В этом деле главное - ваша фантазия.

Сделайте эту игрушку вместе с малышом, поверьте, ребенок будет делать это с превеликим удовольствием и азартом.
Данная забава для взрослых может служить игрушкой для снятия стресса (так как она приятно мнется руками и действует успокаивающе), а у детей шарик кроме вызванных положительных эмоций, отлично развивает мелкую моторику ручек. Однако, кроме положительных моментов, данная игрушка обладает одним большим минусом. Если вдруг ребенок случайно ее прокусит или порвет, то вся внутренность может рассыпаться или же попасть малышу в ротик и легкие. После этого, ваше чадо может долго и прерывисто кашлять. Поэтому чтобы уберечься от таких проблем, контролируйте игры ребенка или же делайте такие игрушки из самого плотного латекса.

sdelaysam-svoimirukami.ru

веселый друг для детей и взрослых

А вы знакомы с Капитошкой? Это добрая и веселая капелька чистого весеннего дождя, которую придумала Наталья Гузеева. Мультик с этим персонажем понравился и детям, и взрослым, а многие педагоги часто приглашают героя к себе на занятия. Ребятня с удовольствием придумывает всяческие забавы, где главным героем является именно Капи, как зовут его друзья.

Вот и мы сегодня посмотрим, как сделать Капитошку в домашних условиях. Начнем с того, что таких игрушек можно придумать довольно много. И первая, наверное, знакома всем. Конечно, больше по нраву она озорным мальчишкам, но и девчонки, я думаю, от них не отстают. Во всем мире эта летняя забава известна как водяные бомбочки, а у нас в стране их называют именно капитошками. Это название уже стало нарицательным. Вспомнили? Вы тоже бросали в детстве их из окна на мимо проходящих людей? Конечно, так лучше не делать, но в жаркий летний полдень детвора вполне может поиграть в «войнушку», забрасывая противника импровизированными «гранатами». В данном случае вопрос, как сделать капитошку в домашних условиях, не представляется сложным. Нужны всего лишь воздушные шарики и вода. Шарик в этом случае будет «сосудом». Наполняем его жидкостью, плотно завязываем хвостик. «Снаряд» готов. Для деток поменьше можно придумать и другую игрушку - для развития моторики. Впрочем, и многие взрослые с удовольствием с ней поиграют. А все потому, что это настоящая антистрессовая игрушка, которая может принимать любую форму. У нас получится самый настоящий Капитошка. Такой же, как в мультике: добрый, дружелюбный, всегда готовый помочь. Итак, как сделать Капитошку из шарика и муки.

  1. Берем воздушный шарик. Лучше поплотнее.
  2. Вставляем внутрь воронку. Если таковой нет, можно разрезать пластиковую бутылку и натянуть хвостик шарика на горлышко. Через эту воронку насыпаем муку.
  3. Содержимое шарика плотно утрамбовываем. Это можно сделать ручкой, карандашом, какой-либо палочкой. Главное – не порвать сам шарик.
  4. Размер нашего Капитошки может быть разным. Зависит он от количества муки.
  5. Когда шарик стал нужного нам размера, выпускаем лишний воздух и завязываем хвостик на узел (не используя нитки). Лишнюю часть можно при желании отрезать.
  6. Пришло время сделать нашему Капитошке «лицо». Для этого маркером рисуем глазки, носик, ротик. Можно приклеить «волосики» из шерстяных ниток.
  7. Ну вот! Самодельная игрушка-трансформер готова.

Советы и вариации на тему

  1. Перед тем как сделать Капитошку в домашних условиях, задумайтесь, для кого вы это делаете. Мука – прекрасный наполнитель, если играть будет маленький ребенок. Даже если шарик порвется, и малыш попробует наполнитель на вкус, ничего страшного не случится. Можно также использовать крахмал. Если же вы хотите сделать антистрессовую игрушку себе, можете использовать песок или тальк. Вы же не будете их есть, правда?
  2. Чтобы Капитошка был прочнее, можно использовать два шарика, вставив их друг в друга.
  3. Глазки, носик и ротик можно не рисовать, а сделать в виде аппликации или взять уже готовый шарик с улыбающимися рожицами.

Но и это не последний вариант, как сделать Капитошку в домашних условиях. Такая игрушка получается все-таки небольшой по размеру. Но если, например, учителю нужен «помощник» для проведения урока, он должен быть таким, чтобы его видели все дети. Как сделать Капитошку таким? Очень просто. Шарик нужно всего лишь надуть. Сделать из цветной бумаги глаза, нос и рот, из картона – ручки, ножки и шляпу. Вот и получилась веселая капелька, так любимая детьми.

fb.ru

Парень надул шарик и насыпал в него муку. Получилась интересная игрушка

Мячики, о которых расскажем в этой статье, считаются отличной функциональной и прочной игрушкой. Их можно использовать для игры с друзьями, просто вертеть в руках. Расскажем детально, как сделать такую простую и бюджетную игрушку.

Попробуйте сделать такие игрушки со своим ребенком. Будьте уверены, что вас ждет немало веселых минут. Важно заметить, что изготовление игрушки не требует больших затрат. Одной упаковки шариков и муки хватит на 15-20 мячиков. А ведь подобные игрушки заводского изготовления продаются за немалые деньги!

Как сделать шарик своими руками

Изначально следует пересыпать немного муки в пластмассовую бутылку, лучше с широким горлышком. Затем отмеряют около 120-150 грамм муки и всыпают ее в миску и отставляют в сторону. Из упаковки выбирают три шара одинакового цвета. Один из них нужно слегка надуть и, не сдувая, аккуратно надень на горлышко бутылки с мукой. Затем пересыпают муку из миски в шарик, а потом аккуратненько его сдувают.

Ножницами отрезают горлышко шарика. Это же делают с двумя другими шарами, и туго надевают их на первый. Чем больше слоев будет в мячике, тем прочнее он станет. Теперь вырезают «маску» из шара другого оттенка и натягивают его на сформированный ранее мячик. Вот и все, бюджетный мяч готов!

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

fb.ru

Игры и творчество с воздушными шариками - запись пользователя Ксюша Лекс (L-Margo) в сообществе Раннее развитие в категории Развивающие игрушки своими руками

Две супер простые игры с воздушными шариками - "воздушный бадминтон" и "лицемер", а также, немного творчества - рисование воздушными шариками!


У меня, есть некий стратегический запас воздушных шариков, ибо они - как "рояль в кустах", поднимают всегда настроение и создают ощущение праздника!

С ними, можно делать различные игры и игрушки, и даже шоколадные вазы для десертов и фруктов. Но об этом, в другой раз!Сегодня, мы с Эндрю вам покажем 2 популярные и простые игры для спорта и развития мелкой моторики и еще один способ нетрадиционного рисования!

"ВОЗДУШНЫЙ БАДМИНТОН"


Абсолютный хит домашних игр!Затягивает не только ребенка, но и активных родителей и даже бабушек/дедушек:)!Это такой - тихий домашний спорт, когда ребенок активно бегает и тренируется в ловкости ловить шарик, а от родителей, практически, не требуется больших усилий на игру)!

Для "воздушного" бадминтона понадобится:

- бумажная тарелка (2 шт),

- широкий двусторонний скотч,

- кухонная лопатка,

- 1 воздушный шарик.

Как сделать: путем не хитрых манипуляций, соединяем бумажную тарелку и кухонную лопатку с помощью скотча (я для этих целей, купила 2 деревянные лопатки в хоз. отделе Ашана, практически даром, они прямо созданы для воздушного бадминтона, а не для кухни:)). Надуваем шарик - и гоняем его по квартире, вызывая в ребенке и родственниках, восторг и умиление!

Идеальная игра, для дома, но можно играть на улице, если погода позволяет и нет сильного ветра.

"ЛИЦЕМЕР"


"Лицемер" - это такая веселая игрушка из шарика и тренажер для детских пальчиков!

Такие игрушки, можно купить в магазине, но вопрос в том, из чего производители его делают. Например, в него иногда кладут дешевый технический тальк, который может привести к неприятным последствиям и причинить вред здоровью.

Поэтому, проще сделать своими руками и порадовать ребенка:)!

ВАРИАНТ№ 1:

Для изготовления лицемера понадобится:

- воздушный шарик,

- мука 0,5 ст.,

- нитка,

- игрушечные глаза,

- воронка,

- ножницы,

- детские резиночки для волос.


Как сделать: через воронку, аккуратно засыпаем в шарик муку, можно проталкивать соломинкой.

Важно: нужно убедиться, что из шарика выжат весь воздух, а то он мяться не будет.Завязываем ниткой шарик.

Приклеиваем игрушечные глаза (на горячий пистолет, например, но нужно нанести клей сначала на "глазик", а потом прижать его к шарику, а не наоборот, иначе будет дырка в шарике:))! Проверено на личном опыте)))!

Но можно, нарисовать глаза и улыбку на "лице" обычным перманентным черным маркером:)


Далее, разрезаем пополам резиночки для волос и приклеиваем вверху нашего лицемера - прическа готова!

ВАРИАНТ № 2

Берутся те же материалы, только шарик заполняется соленым тестом. Можно взять готовый , например Плэй-до, а можно сделать своими руками (1 ст. муки +0,5 ст. соли + вода). Но надо отметить, что запихнуть пластилин не так то и легко в шарик:)!Но результат "лицемерия" тоже будет неплохой, жаль не удалось сфотографировать в этот раз.

"РИСОВАНИЕ ВОЗДУШНЫМИ ШАРИКАМИ"

Украшаем нашу ракетку для бадминтона!

Берем краски (акварель, гуашь, акрил) и ракетку (которую мы сделали из бумажной тарелки).

На широкую хоз.губку намазываем краски.


Шарик прислоняем к ней, чтобы получились отпечатки.


И "рисуем" шариков по бумажной тарелке!Плюм плюм плюм - рисунок отпечатался!:)


Получился эксклюзив:)!Спасибо за внимание!


www.babyblog.ru

Опыты с шариками - запись пользователя Ольга (Neposed_net) в сообществе Игры с детьми в категории Игры и игрушки от 0 до 99 (Про игры и игрушки которые подойдут и большим и маленьким)

У Дани появилась тяга к экспериментам. Всё время просит что-нибудь провести. У нас было много шариков и мы решили провести эксперименты с ними.

Капитошка из шарика. Это не совсем опыт, но тоже интересно. Для этого нам понадобились:
- Бутылка со срезанным горлышком.
- Воронка не подойдёт, т.к. там узкое горлышко.
- Мука, можно вместо муки использовать крахмал и шарик.
- Карандаш или китайская палочка для плотного набивания шарика.

Надеваем шарик на горлышко бутылки и насыпаем через него муку, для уплотнения проталкиваем карандашом. Как только набили мукой, снимаем шарик и завязываем узел, можно в узел завязать нитки, тогда у Капитошки получатся волосы. Маркером на них можно нарисовать смешные рожицы.

Играть с Капитошкой очень полезно для мелкой моторики.

Первый опыт. Реактивная сила.
Для опыта нам понадобились: трубочка для коктейля, нитка, скотч и шарик.
Продеваем в нитку коктейльную трубочку и завязываем её в разных местах комнаты.

Надуваем шарик и приклеиваем его скотчем к трубочке.

Развязываем шарик и отпускаем!

Много раз позапускав шарик, мы решили запустить птичку и ракету. Вырезали птичку.

И вот она уже летит.

Запуск ракеты!

Птичку потом Даня привязал к ниточке и "дрессировал" её.

Второй опыт. Как надуть шарик с помощью бутылки?
Нам понадобятся: уксус, сода, бутылочка и конечно шарик.
В бутылку наливаем уксус. А в шарик насыпаем соду. Шарик надеваем на бутылочку и поднимаем так, чтобы сода в неё высыпалась. Шарик начнёт надуваться.

Почему это произошло? При смешивании уксуса и соды происходит химическая реакция, в результате которой выделяется углекислый газ. Он и наполняет наш шарик.

Ещё проводили опыт с протыканием шарика спицей. Но не сфотографировала.
Для опыта понадобились: острая шпица или проволока, моющее средство, скотч и шарик.

Наклеиваем на шарик прозрачный скотч с двух сторон напротив друг друга. Смазываем спицу моющем средством и протыкаем шарик. Он не лопается.
Очень понравилось Дане в опыте то, что он попросил сделать тоже самое мужа, а у него лопнул шарик, хотя он и наклеил скотч, т.к. он не знал, что спицу надо было намазать моющем средством. Столько восторгов было, что он обладает секретом опыта )

Пытались еще провести опыт со статическим электричеством, намагничивая шарик, но что-то у нас шарики почти совсем не намагничивались.

как завязать шарики

www.babyblog.ru

16 опытов, которые сделают детство незабываемым

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Мы каждый день заботимся о наших детях — варим им кашу по утрам и гладим одежду. Но через 20 лет им вспомнятся не наши домашние хлопоты, а моменты, проведенные вместе.

AdMe.ru собрал 16 опытов, которые оторвут от дел взрослых и увлекут детей. Для них не нужно много времени и какая-то особая подготовка, а удовольствия будет море. А потом можно и кашу сварить. Вместе.

Твердая жидкость

Вам понадобятся:

Перемешайте в контейнере воду и крахмал до сметанообразной консистенции. Получится «неньютоновская» жидкость. Вы можете легко погрузить в нее пальцы, но если вы ударите по поверхности кулаком, то почувствуете, что она твердая. Положите на поверхность жидкости доску, и вы легко вобьете гвоздь, но стоит утопить один ее уголок в жидкости, как доска легко погрузится на дно. При желании «твердую жидкость» можно окрасить пищевыми красителями.

Подробности можно посмотреть здесь.

Кинетический песок своими руками

Вам понадобятся:

Влейте все жидкие компоненты в миску, добавьте песок и тщательно перемешайте. Готово, можно творить!

Подробности можно посмотреть здесь.

Фараонова змея

Вам понадобятся:

Насыпьте в тарелку песок горкой, пропитайте его спиртом, а на вершину положите смесь сахара и соды. Подожгите. «Змея» вырастает мгновенно!

Подробности можно посмотреть здесь.

Электропоезд из проволоки и батарейки

Вам понадобятся:

Намотайте на ручку проволоку, чтобы получилась длинная пружина. Закрепите магниты с обеих концов батарейки. Запустите «поезд». Он будет ездить сам!

Подробности можно посмотреть здесь.

Качели из горящей свечи

Вам понадобятся:

Срежьте нижний конец свечи на сантиметр-полтора, чтобы освободить фитиль. Зажмите в плоскогубцах иглу и нагрейте ее с помощью зажигалки, а потом проткните свечу посередине. Положите ее на края двух стаканчиков и подожгите с обеих сторон. Слегка качните, а дальше свеча начнет вращаться сама.

www.adme.ru

Валяем шарики по-быстрому | Журнал Ярмарки Мастеров

Материалы:

- шерсть для валяния;
- жидкое мыло;
- горячая вода;
- руки золотые.

Начнём с заготовок. Этот процесс в общем-то описан много раз и по-разному, на нём долго останавливаться не буду.
Есть много разных способов. Я делаю так: клочок шерсти скатываю в (обязательно) плотный шарик и немного скрепляю это дело валяльной иголкой (10-30 проколов, не больше).

И двинули с ними в ванну.
Засыпаем всё это добро в раковину, предварительно заткнув слив пробкой. Наливаем горячей воды и добавляем мыла. Я использую самое простое жидкое, на котором написано "увлажнение для рук".

Далее начинаем нет, не валять, а плавно как бы перемешивать наши недо-шарики. Вот, как, например, вареники когда варим, шумовкой их снизу вверх перемешиваем. Делаем так до тех пор, пока верхний слой шариков не станет более-менее равномерно подваленым, шерсть перестанет тянуться.

Вот так,

так

и так.

Теперь уже валяем.Круговыми движениями, сначала несильно надавливая, больше разбалтывая пену.

Потом посильнее.Сто раз в одну сторону, сто раз в другую. Меняем руку и по новой.

Проверяем готовность.

Ещё валять и валять...время от времени полезно выпустить остывшую воду и подлить горяченькой.

По мере валяния время от времени проводим "калибровку": щупаем шарики и откладываем те, которые, по нешему мнению, уже сваляны либо сваляны болье, чем другие. Большие шарики сваливаются быстрее, убираем их, чтоб дать поваляться маленьким.

Проверяем шарики на степень свалянности: сжимаем несколько штук в руке. Если после разжимания форма шариков не изменилась - приступайте к полосканию.

Полоскание.
Открываем слив, включаем воду, продолжаем крутить руками. Сначала горячую, через минуту - холодну. И так пока не надоест.

Готовые шарики высыпаем на махровое полотенце и на батарею.
Вся эта мыльная свистопляска занимает примерно минут 30.

Этот способ хорош для валяния больших объёмов, от 30 штук очень душевно получается.
Небольшое кол-во разноколиберных шариков получается не очень хорошо - шарики вылетают из-под руки.

Но на этом примере наглядно видна степень сваливания.

1. Насыпаем в раковину.

2. Немного поваляли. Сжимаем-разжимаем. Продолжаем валять.

3. Тоже не фонтан. Продолжим-с... Привлекаем бесплатную рабочую силу.

4. Ура-ура! Бежим сушиться.

А ещё, это неплохой способ почистить раковину :)

www.livemaster.ru

Лепешки на воде и муке на сковороде

В любой семье бывают моменты, когда домочадцы садятся ужинать и обнаруживается, что в доме нет хлеба. В магазин идти поздно или не хочется. Но выход есть! Вы в считанные минуты можете подать к столу кое-что более вкусное, чем обычный хлеб. Вспомним стародавние времена, когда хлеб не покупали, а пекли сами в печи. Но мы вам предлагаем не испечь буханку, а пожарить самые простые лепешки на воде, причем даже не надо разогревать духовку, мы сделаем это на сковороде. Перед вами элементарный рецепт с пошаговыми фото, как испечь вкусные постные лепешки из воды и подать их вместо хлеба, без дрожжей и яиц. Он включает только муку, воду и подсолнечное масло. Овладев этим базовым рецептом, вы сможете его бесконечно разнообразить, используя разные начинки.

Лепешки на воде на сковороде: рецепт с фото

Простые лепешки на воде без яиц – прекрасная альтернатива хлебу. Калорийность у них ниже, чем у батона, что является замечательным моментом. Их можно подавать с первым блюдом или отдельно с любым соусом. В них заворачивают обжаренное мясо, овощи, сыр и получают сытное блюдо. Чтобы лепешки на воде и без яиц не получились жирными, их обжаривают при минимальном количестве растительного масла или на сухой сковороде. Я смазывала поверхность сковородки подсолнечным. Тесто готовят бездрожжевое, пресное, без соли, но при желании несложно добавить соль.

Что нам потребуется для лепешек:

Кол-во: 6 лепешек

Как испечь лепешки без дрожжей на воде на сковороде

 

 

Они сами по себе очень вкусные, но в них можно завернуть любую начинку: творог с зеленью, шинкованные овощи, грибы, сырную начинку. Вот такие тонкие, мягкие лепешечки получились. Этот простой рецепт вам понравится за простоту приготовления.

Лепешки на воде и муке с яйцом на сковороде

Быстро, просто можно приготовить лепешки на воде с яйцом, когда дома нет хлеба, а идти в магазин нет желания. Выпечка получается вкусная и потребует минимальное количество продуктов и времени. Пшеничную муку я использовала высшего сорта, но первый сорт тоже можно взять. Такие лепешки подают к наваристому супу или ко второму блюду. Они настолько вкусные, что их с удовольствием едят и просто так.

Ингредиенты:

Кол-во: 4 лепешки

Как пожарить такое лепешки на сковороде

  1. В миску наливаем теплую воду. Вода должна быть теплой, не горячей.
  2. Разбиваем яйцо в миску с водой. Я взяла яйцо категории С1, оно среднего размера.
  3. Добавим чайную ложку растительного масла, благодаря которому тесто будет гладкое.
  4. Ложкой перемешиваем яичную смесь.
  5. Просеиваем пшеничную муку с солью, частями вводим ее в миску.
  6. Вначале перемешиваем тесто ложкой, затем вымешиваем рукой. Добиваемся, чтобы оно стало однородное, без комков.
  7. Собираем шарик. Отставляем миску. Ее желательно накрыть салфеткой или тарелкой, так не появится корочка.
  8. Тесто мягкое, немного липнет к рукам. Перекладываем шарик на разделочную доску.
  9. Делим кусок теста для лепешек на 4 части. Если планируете маленькие лепешки, то разделите на большее количество кусочков.
  10. Раскатаем каждый кусок в тонкий кружок. Диаметр примерно 15 сантиметров.
  11. Заготовку протыкаем вилкой в нескольких местах.
  12. В сковородку наливаем немного растительного масла. Размещаем на плите и нагреваем.
  13. Выкладываем лепешку на горячую сковородку. Жарим с одной стороны под крышкой. Проверяем, если появились темные пятна, можно перевернуть.
  14. Переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
  15. Жареные лепешки перекладываем на бумажную салфетку, затем на тарелку. Так они не будут жирными.

Чтобы лепешки не подсохли, накроем их хлопчатобумажной салфеткой. Они станут мягче. Остывшую выпечку хранят в пакете. Всего 25 минут прошло, и на столе появились вкусные домашние лепешки в качестве хлеба к ужину.

Автор рецептов: Татьяна

Приятного аппетита!

Сохранить рецепт в "Кулинарной книге" 3

blog-recept.ru

Шарики из сгущенки жареные в масле: рецепт с фото пошагово

Автор Кулинар На чтение 2 мин. Просмотров 10.5k. Опубликовано

Шарики из сгущенки – это очень красивый и вкусный десерт, который можно без особых затрат времени и сил приготовить к чаю или же к приходу нежданных гостей. Подавать готовые шарики, лучше всего со сгущенным домашним молоком или же просто посыпав каждый из них сахарной пудрой.

Жарить же их нужно в растительном масле и огонь должен быть обязательно не сильным, иначе кругляши не пропекутся и внутри будут сырыми. Сахар в тесто добавлять не надо, так как сгущенное молоко его содержит.

Ингредиенты:

  • Куриное яйцо – 1 шт.
  • Сгущенное молоко – 0,5 банки.
  • Сода – 0,5 ч. л.
  • Уксус 9% — 0,5 ч. л.
  • Мука – 200-250 г.
  • Масло растительное – 200-250 мл.
  • Сахарная пудра – для подачи.

Приготовление:

1. Куриное яйцо вбейте в глубокую миску. Банку со сгущенным молоком откройте специальным ключом. Влейте молоко к яйцу. Перемешайте массу хорошо венчиком или деревянной ложкой.

2. Соду выложите в большую ложку или же миску, погасите ее уксусом. Влейте ее в яичную массу.

3. Добавьте постепенно муку.

4. Замесите тесто и, если нужно, подсыпьте еще муку. Тесто должно немного липнуть к рукам.

5. Из готового теста скатайте одинаковые и не слишком большие по размеру шарики (руки предварительно смочите водой).

Учтите тот момент, что при жарке шарики увеличатся раза в два.

6. Разогрейте масло растительное, а затем выложите в него подготовленные шарики. Жарьте их до золотистого цвета на почти минимальном огне.

Переворачивать при жарке шарики не нужно, они сами проделывают волшебным образом данную процедуру.

7. Выложите готовые шарики сначала на бумажное полотенце, пусть с них сбежит лишнее масло. Затем переложите их на блюдо.

8. Когда они остынут, посыпьте их сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал "Все в Кулинары.ру" в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!

vsevkulinary.ru

Тесто для тандыра: как приготовить лепешку, рецепты

Мы все в детстве читали увлекательные восточные сказки, в которых часто упоминались лепешки, приготовленные в тандыре. Для жителей России тандырный хлеб – экзотика, ведь пекут в таких уличных печах в Азербайджане и Узбекистане, Туркмении и других странах Востока.

Особенности и правила приготовления лепешек в тандыре

Тандыр – это  печь для приготовления особых лепешек. Ее специфика – это приготовление пищи специфическим способом. Такую печь можно приобрести в магазине, а можно сделать собственными руками, чтобы вкусно и полезно кормить свою семью.

Главной особенностью этой печи является приготовление блюд без использования жира путем потребления тепла от нагревающихся стенок. Пламя внутри печи не раздувается, а ровно нагревает стенки и сохраняет этот жар надолго. Но в этой печи можно не только печь хлеб на стенках, но и готовить блюда на открытом огне.

Внизу тандыра есть отверстие, через которое подкладывается топливо и убирается зола. Стенки печи изготовлены из специальной шамотной глины, способной долго держать равномерное тепло.

Лепешки готовятся или на специальной сетке, или прилепляются к стенкам тандыра, или на широких шампурах, которые крепятся к крышке печи.

Все блюда, приготовленные такими способами, сохраняют свою сочность, они намного полезнее, чем жареные или тушеные блюда. В тандыре блюда никогда не подгорают из-за равномерного распределения тепла.

Лепешки крепятся на тандыр к стенкам

Блюда из тандыра порадуют даже людей с самым изысканным вкусом, они возбуждают аппетит и дарят море позитивных эмоций.

Необходимые приспособления для выпечки

Для того, чтобы готовить блюда в азиатской печи, нужно использовать специальные приспособления.

В комплект к тандырной печи входят чехол, который защищает печь от влаги и пыли, термостойкие фартук и рукавицы, многоярусная решетка для приготовления различных блюд, а также шампура и елочка, предназначенные для нанизывания мыса или рыбы, а также овощей для запекания на углях.

Кроме этого существуют дополнительные аксессуары, которые позволяют увеличить ассортимент приготовляемых в тандыре блюд:

  • Решетка для стейков, которая позволяет приготовить сочное и ароматное мясо;
  • Для запекания используются керамические кокотницы;
  • Двухъярусные тарелки, которые используются при приготовления крупных тушек гуся, кролика, утки. Ее можно использовать и в качестве сковороды для тандыра;
  • Этажерка универсальная, которая позволяет приготовить одновременно большое количество различных блюд.

Некоторые умельцы способны самостоятельно изготовить все необходимые для тандыра аксессуары из стали и арматуры.

Подготовка тандыра к работе

Один из самых важных моментов – это правильно разжечь тандыр в первый раз. Азиатские печи, изготовленные на заводах, подвергаются промышленному обжигу. Но если вы сделали тандыр своими руками, то его нужно, прежде чем начать эксплуатировать, правильно обжечь.

При первоначальной растопке материал, из которого изготовлена печь расширяется и на стенках появляются микроскопические трещины. Поэтому не пугайтесь, если вы услышите характерные звуки: потрескивание, щелчки и т.д.

Определить готовность печи к эксплуатации можно только визуально. Когда выгорит сажа и стенки вновь станут чистыми, можно загружать в печь продукты для приготовления.

Последовательность приготовленя

Переносной тандыр, который топится дровами прежде всего нужно установить на ровную поверхность. Постарайтесь изолировать  печь от холодной земли. Газовые горелки, если тандыр газовый, устанавливаются заранее. Для электрической печи понадобится электрическая розетка и удлинитель;

  • Откройте отверстие для поддува;
  • Газовые и электрические тандыры разогреваются постепенно, а в дровяном на колосник положите немного сухой коры и щепок, а затем понемногу подкладывайте мелко колотые дрова.

Важно: для тандыров нельзя использовать жидкость для розжига, она имеет неприятный запах, который может сохраниться в печи и затем перейти на готовящиеся блюда.

  • Когда стенки печи хорошо прогрелись, можно подкладывать более толстые дрова, но пламя не должно подниматься выше краев печи. Когда сильное пламя исчезнет, печь нужно прикрыть крышкой, оставив небольшое отверстие для выхода дыма.
  • После того, как начнут гореть толстые дрова, стены печи покроются сажей, но постепенно сажа начнет выгорать, и стенки опять станут чистыми.

Способы приготовления лепешек в тандыре

Лепешки в тандыре готовят, в основном, на стенках печи, предварительно сбрызнув тесто водой. Существует множество рецептов приготовления лаваша, ак-нан, самсы и других вкусных блюд.

Тесто в тандыре готовится не на поддоне, а на горячих стенках. Нижняя часть изделия становится поджаристой и хрустящей. Вся лепешка равномерно пропекается за счет горячего воздуха, который в тандыре неподвижен и его температура остается неизменной длительное время. Лепешки готовятся очень быстро: пресные 5-7 минут, сдобные 12-15 минут.

Готовые лепешки из тандыра

Сырые лепешки крепятся на стенках с помощью специальной деревянной лопатки, а готовые моментально отстают, стоит только коснуться их рукой.

Пресное тесто

Рецепт лепешек из пресного теста – один из самых древних. Такие лепешки менее калорийны и требуют меньше времени для приготовления

Для теста вам понадобится:

  • 1 кг муки;
  • 0,5 л теплой воды;
  • Соль.

В глубокую миску насыпать половину воды и высыпать туда соль, затем высыпать половину всей муки и замесить тесто. После этого долить оставшуюся воду и досыпать муку и вновь хорошо вымесить тесто. Оно должно получиться без комочков и быть в меру тугим и мягким.

Оставить тесто под полотенцем на полчаса, затем разделить на куски, примерно, по 200-250 г каждый и выкатать лепешки.

Подобные лепешки выпекаются на стенках тандыра, предварительно их нужно сбрызнуть водой. Готовятся лепешки очень быстро, буквально через пять-семь мину он подрумяниваются. Их можно снять, положить на несколько минут под полотенце, а потом приступать к трапезе.

Пресное сдобное тесто

Для приготовления пресного теста для тандырного хлеба вам понадобится:

  • 6 чашек муки;
  • Полторы чашки айрана или кефира;
  • .1 яйцо;
  • Соль по вкусу;
  • 0,5 ч.л. соды.

Подогрейте до комнатной температуры все продукты, высыпьте в кефир соду и соль, вылейте яйцо, а затем подсыпайте понемногу муку и вымешивайте тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным. Затем оставьте тесто на полчаса – час, чтобы оно «отдохнуло», а затем разделите на несколько равных куском и выкатайте лепешки.

Середина лепешки должна быть в два раза тоньше, чем края и ее нужно проткнуть ножом в нескольких местах.

Дрожжевое тесто

Для приготовления дрожжевого теста понадобится :

  • Шесть чашек муки,
  • Полторы чашки воды;
  • 50 г свежих дрожжей;
  • Соль по вкусу.

Приготовьте все необходимые продукты, они должны быть комнатной температуры. После этого нужно замесить тесто из этих продуктов, но ни в коем случае не добавляйте муку сверх положенной нормы. Постарайтесь вымесить тесто, чтобы оно стало эластичным и мягким. Оставьте в теплом месте на час-полтора.

Тесто для тандырных лепешек

Когда тесто подойдет, разделите его на несколько шаров и накройте полотенцем, чтобы оно не обветрилось и подошло.

Варианты добавок и начинок для лепешек

Когда вы научитесь готовить лепешки по классическому рецепту, то можно будет поэкспериментировать с рецептурой.

В тесто для лепешек можно добавлять различные специи: кориандр, кунжут, любые пряные травы, семена черемухи – это делают во многих странах Востока. Семена нужно вымочить в воде, а затем густо посыпать готовые лепешки перед тем, как отправлять в печь.

Иногда вместо воды моно использовать теплое молоко или айран, тогда лепешка поменяет вкус, приобретет нежность и пышность.

Готовые горячие лепешки можно посыпать любой зеленью, тертым сыром или тмином.

Узбекские хозяйки готовят такие лепешки с луком, они раскладывают мелко нарезанный лук на лепешке, скатывают ее в рулетик и вновь раскатывают широкую лепешку.

Кушать тандырные лепешки следует, отламывая по небольшому кусочку, можно при этом обмакивать их в любимый соус. На Кавказе особенно чтят чесночно-ореховый соус или из ткемали, можно есть их с шурпой, пловом, шашлыком и другими блюдами.

Ак-нан или горячий лаваш являются превосходной заменой различных кондитерских изделий, их можно подавать к чаю вместе с сухофруктами и орехами.

Не бойтесь экспериментов на кухне, попробуйте придумать свой рецепт тандырных лепешек с такими добавками, которые больше всего пользуются любовью ваших домочадцев.

Рецепт тандырского хлеба

Для приготовления настоящего тандырного хлеба вам понадобится:

  • Пшеничная мука – 0,5 кг;
  • 3-4 ст.л дрожжей;
  • Кипяченая вода – 200 г;
  • Молоко- 150 г;
  • 1 яйцо;
  • Хлопковое масло -50 г;
  • Семя кунжута;
  • Соль по вкусу.

Замешивается тесто из муки, дрожжей, воды и молока. Когда тесто подойдет, его отбивают с помощью деревянной скалки и вновь дают подойти. Затем делят, примерно, на шесть кусков и вновь вымесить. После чего шарики присыпать мукой и дать подойти. В это время нужно растопить тандыр, чтобы он подогревался.

Когда заготовки для будущих лепешек вновь подойдут, нужно раскатать их в круги, толщиной примерно 3 см. ПО всему периметра сделать неглубокие надрезы, сверху лепешку смажьте яйцом и посыпьте кунжутным семенем.

Выпекаются такие лепешки при температуре 180 г около получаса.

pechiexpert.ru


Смотрите также