Из овощей дракон


Поделки из овощей и фруктов «Дары осени»

Осенью все родители, у которых дети посещают учреждения системы образования, вспоминают навыки работы с дарами природы. Повсеместно в школах и детских садах проводятся тематические выставки и конкурсы, на которых презентуют детские работы. Поделки из овощей и фруктов «Дары осени» могут быть различными по сложности. Предлагаем интересные композиции, которые легко выполните вместе с детками.

Фото: monateka.com

Осень — благодатная пора, которая щедро одаривает самыми разнообразными плодами — яркими и вкусными. С древнейших времен принято благодарить землю за такие подарки. Современное общество модифицировало эту традицию, проводя осенние фестивали, на которых люди представляют красивые и оригинальные поделки из овощей.

Празднества, на которых дети представляют осенние поделки, регулярно проводятся в детских садах и школах. Это одна из составляющих воспитательного процесса. Такие детские поделки имеют важное значение для развития творческих способностей ребенка, его эстетического вкуса, навыков работы с природными материалами.

Фото: postila.ru

Для родителей поделки на тему «Осень» — это не только головная боль, но и возможность что-то красивое и оригинальное сделать вместе с детьми. С этой задачей просто справиться, когда знаешь, какие поделки из овощей и фруктов своими руками можно создать.

Поэтому предлагаем изучить идеи композиций на осеннюю тематику. Если не знаете, что можно сделать своими руками из доступных овощей и фруктов, тогда ловите шпаргалку. Все экспонаты расположены по сложности исполнения — от самых простых до более продвинутых:

Крош

Фото: semeynaya-kuchka.ru

Этот мультяшный персонаж очень нравится детям, поэтому они с удовольствием примут участие в его создании. Для его изготовления понадобится:

Эта поделка из овощей очень простая в исполнении. Убедитесь сами:

  1. Головку капусты поверните кочерыжкой кверху.
  2. Отделите с двух боков от кочерыжки по листку и поднимите их кверху. Если листья ломаются, тогда отделите две штуки, сделайте в кочане глубокие надрезы немного меньше, чем ширина основания листочков, и вставьте их, продвинув вглубь как можно дальше.
  3. Отрежьте от кабачка оба края (длина — 10 см) и два кружочка. Из длинных частей кабачка сделайте ручки Кроша, а из кружочков — ножки. Закрепите все с помощью деревянных шпажек.
  4. Кочерыжку прикройте пучком петрушки. Закрепите ее зубочисткой.
  5. Нос сделайте из свеклы. Вырежьте небольшой кружочек и закрепите портняжной иголкой с черной бусинкой.
  6. Глаза нарисуйте на листе бумаги, вырежьте и закрепите иголками.
  7. Для рта сделайте разрез под носиком Кроша и вставьте в него тыквенные семечки. Это зубки. Если семечек нет, тогда вырежьте зубки из мякоти кабачка.

К лапке Кроша прикрепите небольшую морковку, украшенную пучком петрушки.

Бурундучок

Фото: semeynaya-kuchka.ru

Эта поделка потребует усердия и точности движений. Поэтому в ее изготовлении без помощи родителей не обойтись. Для бурундучка понадобится:

Чтобы скрепить части, используйте сахарный сироп. Изготовьте его из 3 ст. л. сахара и ½ ч. л. воды. Варите этот состав, пока не появится тягучесть.

Затем выполните такие действия:

  1. Очистите луковицы от шелухи.
  2. Сделайте лезвием (канцелярским ножом) надрезы, чтобы снять верхнюю пленочку с лука, оголив белые части. Это полоски бурундука.
  3. Скрепите туловище и голову шпажкой.
  4. Перья лука соедините внизу резинкой, выгните так, чтобы они напоминали хвост бурундука.
  5. Промажьте их сахарным сиропом, чтобы они слиплись между собой. Высушите и закрепите на туловище с помощью зубочисток.
  6. Сделайте небольшие надрезы для глазок и вставьте туда черный перец горошком.
  7. Лапки — это небольшие срезы на луковице туловища, а ушки сделайте, срезав небольшие дольки у дополнительной луковицы.

В этой поделке главное — красивые срезы. Их выполните самостоятельно. Со всем остальным ребенок справится сам.

Читайте также: Осенние поделки своими руками из природного материала в школу

Яркий магнитофон

Фото: semeynaya-kuchka.ru

Эта поделка — полет фантазии ребенка и родителей. Использовать можно любые овощи и фрукты. Для начала покажите малышу рисунок или фото такой техники, а потом совместно решите, какие ручки и из чего будете делать.

Предлагаем такой вариант:

  1. Небольшую картонную коробку обклейте перьями зеленого лука. В качестве скрепляющего вещества используйте сахарный сироп.
  2. Вырежьте ручки из редиса, перца, моркови. Для бобин можете использовать кружочки цитрусовых — лимона, апельсина или грейпфрута. Для динамиков — мякоть огурца.

Прикрепите все детали с помощью портняжных иголок с бусинками.

Мотоцикл из перца

Фото: semeynaya-kuchka.ru

Это находка для тех детей, которые разбираются в технике. С этой поделкой любой папа и сын справятся в течение получаса.

Для изготовления мотоцикла понадобится:

Задача простая — вырезать нужные детали из красного сладкого перца, отрезать два кружочка лайма или лимона. Соединить все детали иголками.

Дракон

Фото: semeynaya-kuchka.ru

Эта фигура посложнее, поэтому ее создание потребует кропотливости и усердия. Такую модель с помощью родителей сделает школьник.

Для нее нужны:

Для крепления используйте иголки, шпажки и зубочистки. Итак:

  1. Скрепите три перца — это туловище.
  2. Сформируйте из яблок морду фантасмагорического животного. На одном из фруктов сделайте надрезы для глаз и прикрепите с помощью сахарного сиропа фасоль-глаза, сверху сделайте углубления и вставьте два стручка фасоли, прикрепите уши — кукурузные листья.
  3. Дополните все рожками и чубчиком — тонкими полосками моркови. На первом яблоке сделайте надрезы для носа и рта. Здесь все зависит от мастерства и точности движений, поэтому используйте нож для овощей или канцелярский нож. По бокам от носа вставьте по два стручка фасоли — усы дракона.
  4. Из моркови и капусты вырежьте хребтовые зубья-отростки, хвост и лапы. Соедините все с туловищем.

Эта достаточно сложная фигура. Для ее выполнения можете использовать кабачки, красный перец, баклажаны.

Изучите представленные модели и предложите детям воплотить понравившиеся в жизнь. Благодаря такой работе ребятишки приобретут новые знания и навыки. Это разовьет их творческие способности, мелкую моторику, расширит мировоззрение.

Дети будут счастливы, когда смогут создать красивые фигурки из овощей и фруктов, работая вместе с родителями.

Читайте также: Осенние поделки в детский сад из природного материала

www.nur.kz

Дракон из овощей и фруктов

Понедельник, 21 Ноября 2011 г. 11:26 + в цитатник

Помните в мультфильме «Как приручить дракона», несмотря на свой устрашающий вид, драконы оказались милыми безобидными существами. Такой и наш дракончик. Поэтому и назвали мы его Беззубик.

Сделаем мы нашего поделку из овощей: из баклажана, красной и оранжевой моркови и сладкого перца.

Баклажан должен быть слегка изогнут. Хвостик аккуратно снимем и сделаем вырез такой, чтобы в него входила большая красная морковь. Она будет хвостиком для нашей овощной поделки. Скрепляем между собой эти два овоща зубочисткой.

Каждое крыло присоединяем к овощной поделке двумя зубочистками.

Дракончик готов.

Хранить такой дракончик, конечно, долго нельзя, но украсить детский или новогодний стол вполне возможно.

Каждую осень в детских садах и начальных классах школ приходят тематические выставки под общим названием «Дары осени». И главными действующими лицами на них являются поделки из овощей и фруктов.

Из кабачков, тыкв, огурцов, помидоров, картофеля, дынь, арбузов, яблок, винограда и другого природного материала с веток и грядок можно сделать:

Поделки можно классифицировать, причем не по исходному материалу, а по способам создания работ.

Конструкторы из овощей и фруктов

Поделки из овощей для детского сада должны быть не очень сложными, чтобы малыш мог сам поучаствовать в процессе. В этом случае идеальный вариант — это составление конструктора: из разных «деталей» собираем всю поделку на деревянные шпажки или зубочистки.

Таким способом, например, можно сделать самолет из кабачков или паровозик с вагончиками:

Из небольших тыкв и кабачков — улиток:

Из капусты брокколи — забавного барашка:

Из тыквы и луковиц — целое семейство из сказки про Чиполлино:

Кстати, поделки из тыквы пользуются особой популярностью, поэтому мы подобрали для вас видео мастер-класс. Осенняя композиция с тыквой от Marina Kio:

Гламурная гусеница — универсальная поделка из яблок, которую можно сделать в любой сезон. Благо, яблоки в магазинах есть всегда. Смотрим мастер-класс.

Мастер-класс «Гусеница из яблок»

Нужны некрупные яблоки одинакового размера. Количество — по желанию. Можно и на сороконожку замахнуться!

Для работы потребуются:

Начнем собирать тело: нанизываем яблоки на зубочистки по центру. Ножки — это половинка зубочистки, насаженная на кружок моркови. Бусы из ягод собираем на нитку, длину проверяем по готовой конструкции.

Ножки втыкаем поочередно, по две в каждое яблоко, перевернув тельце.

Оформляем мордочку. Втыкаем глазки. Усики делаем из двух зубочисток с насаженными на них виноградинками. Из виноградинки делаем и носик. Втыкаем раскрытый зонтик, надеваем бусы — и красавица-гусеница готова.

Обязательно установите гусеницу на подстановку, это придаст композиции законченность.

Как сделать такую подставку, смотрите в следующем мастер-классе по созданию ежика!

Другие варианты украшения гусениц:

Мастер-класс «Ежик из груши»

Ежика можно сделать разными способами, но в основе каждой работы лежит груша. Именно у этого фрукта есть «тельце» и «носик».

Основу под поделку сделаем из картонного круга, оклеенного зеленой флористической бумагой. Края отделаны тесьмой.

Начнем с того, что вырежем острым ножом носик ежика — обточим узкую часть. Иголки — это зубочистки с наколотыми на них мелкими виноградинками.

Не старайтесь заполнить иголку виноградинками, а потом втыкать ее в грушу. Пошагово: пара виноградинок, потом втыкаем иголку, потом остальные виноградинки.

Затем заполняем все пространство тельца иголками, располагая их в произвольном порядке или в шахматном, но так, чтобы они топорщились красиво. Глазки делаем из двух черных перчинок.

Устанавливаем ежика на основу, устланную зеленью (в данном случае — листовая петрушка) и декорированную мелкой ромашкой. Мелкие розочки дополнят образ милого ежика.

Художественная резьба по овощам и фруктам

Еще одна техника выполнения поделки из овощей или фруктов своими руками — Карвинг (вырезание). Это когда от исходной формы отсекается все лишнее и получается новая, похожая на что-то или кого-то фигурка.

Cобачка из бананов, баклажана и брокколи

Такса из банана

Черепашка из арбуза

Голова динозавра из арбуза

Туфельки из кабачка цуккини

Свинка-салатник под арбуз, ягоды и дыню

Подводная лодка из арбуза

Лягушки из болгарского перца

Также можно из овощей и фруктов вырезать цветы. Поможет острый нож и наш мастер-класс.

Мастер-класс «Букет тюльпанов из перца»

Цветы получаются очень достоверными, особенно через часов 12 — подвяленные лепестки закрываются, смыкаясь вокруг серединок. Но это вид не портит.

Фото через 12 часов

Для работы потребуется:

Острым не длинным ножом вырезаем пики на перце, стараясь, чтобы обе половинки получились аккуратными и пошли в дело. Одну часть, где семенники, промываем в воде, убирая семена и сердцевину. Это можно сделать рукой.

Теперь насаживаем цветы на шпажку, оставляя в середине 2 см для насадки помидоров. Тейпируем стебель.

Сторона, где нет основания перца, очень мягкая и может быстро соскользнуть по стеблю. Внизу делаем подпорку — усиливаем верх изолентой, а потом сверху по ней — зеленую тейпленту.

В кружку вкладываем небольшой патиссон — это основа под букет. Для вазы можно использовать и маленькую тыкву, зеленый кабачок.

Устанавливаем букет. Декорируем его листьями капусты, веточками калины, зеленым острым перцем.

Поделки с добавлением декоративных элементов

К овощам и фруктам можно добавлять декор из других материалов: пластилина, фоамирана, перьев, материала, а также бусин, пуговиц, ягод.

Таким способом появляются поросята из картофеля:

Русская красавица из капусты:

Модница из тыквы:

Из арбузов и тыкв получаются замечательные самовары, чайники, вазы для цветов, часы и смешные маски на Хеллоуин.

А «Крестик» предлагает вам ещё один мастер-класс.

Мастер-класс «Мудрая черепаха»

Черепаху Тортиллу представлять не надо. Это известный персонаж произведения «Золотой ключик», которого любят все читатели. Черепаха — символ мудрости, поэтому будем делать именно сказочного героя.

Начнем с панциря. Нарезаем огурцы кружочками равной толщины. Зубочистки делим пополам ножницами или ножом.

Если зубочистки ломать руками, получатся неровные мохнатые края, и они испортят общую картину панциря.

Каждый кружок крепим к основанию-капусте 3 деревянными «гвоздиками». Этого достаточно, чтобы удержать огурец.

Для головы отрезаем конец огурца требуемой длины. Подбираем так, чтобы голова с шеей были похожие — округлой формы, ровные.

Для красоты поделки задекорируем место крепления шеи к туловищу огуречной «шайбой»: делаем кружок из огурца, убираем середину и надеваем на заготовку шеи.

В туловище предусмотрим место под шею и выберем из капусты немного листьев.

Когда будет готов весь панцирь, сюда на шпажки укрепим голову и шею черепахи.

Делаем глазки, сворачиваем проволоку в виде очков. Из кружка ткани мастерим чепчик.

Делаем ножки из четырех столбиков огурца, крепим на зубочистки. Устанавливаем черепаху на плоскую тарелку. Для красоты покрываем ее листьями краснокочанной капусты. Можно использовать любую зелень.

Для антуража — цветы тагетеса, и образ мудрой и где-то даже кокетливой черепахи Тортиллы завершен!

Отличный и долговременный вариант черепахи — из зеленого кабачка цуккини.

Секреты и тонкости создания поделок

  1. Перед началом работы все овощи надо помыть, обсушить, а затем использовать как материал для творчества.
  2. В деле помогут деревянные зубочистки, шпажки, флористическая проволока.
  3. Обязательно надо учитывать, что поделки из овощей или фруктов имеют небольшой срок хранения. Мягкие помидоры и сочные огурцы, например, быстро «дают течь», и это надо учитывать при составлении композиций.
  4. Лучше использовать «долгосрочные» овощи и корнеплоды: картофель, тыкву, кабачки, капусту, репчатый лук.
  5. В идеале поделки нужно готовить непосредственно перед выставкой, если позволяет время.
  6. Лучше всего каждую поделку устанавливать на основу/подставку. Иначе композиция не будет иметь логического завершения.

Автор статьи и всех мастер-классов, представленных в ней, — Ирина Махинова (Ялинка)

Воспользуйтесь нашими советами и мастер-классами по созданию самых разнообразных поделок из природных материалов своими руками! Это интересное, веселое и полезное увлечение для детей и взрослых!

Одной из самых актуальных осенних тем для творчества становятся осенние поделки из овощей и фруктов. Поделки из овощей и фруктов для детского сада представляют большой интерес потому, что маленькие дети с особенным удовольствием мастерят необычные фигурки из привычных для них осенних плодов.

Поделки из овощей и фруктов в школу отличаются более сложной техникой исполнения, большим количеством мелких деталей и сложностью их крепления.

Осенние поделки из овощей и фруктов

У многих детей появляется желание узнать больше про различные овощи, они лучше запоминают названия осенних даров, учатся отличать овощи от фруктов.

Животные из овощей и фруктов

Деткам наверняка понравится сделать из овощей и фруктов животных.

Дары природы для поделок

Поделка из овощей «зоопарк». В нашем зоопарке будут жить жираф, зебра и черепашка из овощей.

Зоопарк из овощей

Для поделки «Жираф» нам понадобятся зубочистки, груша и молоденькие плотные помидоры (можно использовать небольшие сливы или крыжовник). Вставляем в грушу зубочистки. Нам понадобятся четыре зубочистки снизу — это ноги. Для длинной шеи жирафа нам понадобится вставить либо более длинную палочку, либо использовать две зубочистки.

Шея и ноги жирафа

На шею нанизываем помидоры одну за другой.

Нанизываем шею жирафа

Из груши и винограда получается смешной осенний ежик.

Ежик из груши и винограда

Поделки из баклажанов

Для поделки «зебра» нам понадобятся зубочистки, баклажаны и маленькие помидорки. Счищаем с баклажана кожуру узкими лентами. Насаживаем на зубочистки кончик баклажана.

Насаживаем баклажан на зубочистки

Насаживаем на зубочистки головку из кончика баклажана и ножки с помидорками. Зебра из баклажана — готова!

Зебра из баклажана

Из баклажана еще можно сделать смешного пингвина во фраке.

Пингвин из овощей

На основе ананаса удобно примостился красавец-петушок из овощей и фруктов.

Петух из овощей и фруктов

Из баклажана из морковки можно сделать быстрый вертолет.

Вертолет из баклажана из морковки

Поделки из кабачков своими руками

Целую семью пингвинов можно сделать из кабачков.

Пингвины из кабачков

Изогнутый кабачок сам просится для изготовления забавных животных и птиц.

Гусь из кабачка

Из кабачка можно сделать самолетик.

Самолетик из кабачка

А как вам идея сделать поезд из кабачка с веселыми пассажирами из лука?

Поезд из кабачка

Из различных овощей можно сделать «корзину эмоций». Дети очень любят такие поделки, ведь они помогают им самим пережить и осознать различные эмоции и чувства.

«Корзина эмоций» из овощей

Черепашка из маленьких и больших кабачков.

Черепашка из кабачка

Из кабачка и осенних листьев получается голова героя детских сказок Страшилы.

Страшила из кабачка и листьев

Из кабачка можно сделать очаровательную вазочку, в которой располагаются цветы, фрукты и листья.

Осенняя ваза из кабачка

Из кабачка, огурца и моркови можно сделать замечательные поделки для мальчиков: танк и гоночную машинку.

Танк и гоночная машинка из огурца и кабачка

Черепашка делается совсем просто. Нам понадобится плоский перец и соцветие брокколи.

Перец и брокколи

В перце ножом вырезаем дырки.

Проделываем отверстия

В дырки вставляем голову и лапки из брокколи. Из ягод или зелени выкладываем глазки.

Черепашка из перца

Жирафу приклеиваем глазки и рожки из овощей и зелени. Зебре дарим глазки и ушки. Наш зоопарк из овощей и фруктов готов!

Поделка из овощей для детей

Поделки из картошки

Из картошки и ягодок можно сделать прелестного осеннего ежика. Ягодки прикрепляем к картошке с помощью зубочисток.

Ежик из картошки и ягод

Свинки из картошки и морковки

Из картошки и морковки можно сделать замечательных свинок. Ушки и пятачок из морковки крепим к небольшой красной картофелине с помощью зубочисток.

Крепим уши и пятачок

Таким же способом крепим четыре ножки. Глазки из гвоздики или перца горошком можно приклеить. Свинка из картошки — готова!

Свинка из картошки

Можно сделать несколько хрюшек и обыграть небольшую ферму с подстилкой, кустиком и корытцем для кормления свинок.

Ферма для свинок из картофеля

Поделка «Слоник из свеклы»

Из свеклы можно сделать еще одного забавного осеннего персонажа — слоника. Голову слоника делаем из свеклы с хвостиком, а ушки из разрезанной свеклы. Все детали крепим с помощью зубочисток.

Голова слоника

Из кусочков свеклы вырезаем ножки. Скрепляем между собой голову, ножки и тельце.

Тельце и ножки слоника

Наш слоник станет замечательным экспонатом осенней выставки!

Поделка «Слоник из свеклы»

Осенняя поделка из лука

Из лука можно сделать ушастого зайчика. Детали поделки крепятся между собой с помощью спичек.

Зайчик из лука

Поделки из огурцов и помидоров своими руками

Из огурчика можно сделать красавицу-утку.

Уточка из огурцов

Из огурцов и помидоров можно сделать забавную пару — короля с королевой.

Король с королевой из огурцов и помидоров

Грибы из помидоров и огурцов

Из помидоров и огурцом можно сделать роскошные мухоморы на поляне.

Поделки из цветной капусты

Пожалуй, самая популярная поделка из цветной капусты — овечка.

Овечка из цветной капусты

А это забавный индюшонок из цветной капусты.

Индюшонок из цветной капусты

Сама форма цветной капусты подсказывает нам еще одну оригинальную идею — снеговик.

Снеговик из цветной капусты

Очень простая в исполнении и очень оригинальная стрекоза получается из гороха.

Стрекоза из гороха

Очень простая поделка, но вызывает полный восторг у детей — крокодил из морковки.

Крокодил из морковки

Еще одна простая, но очень трогательная поделка из морковки — ракета.

Ракета из морковки

Заяц из капусты своими руками

Из кабачка и капусты можно сделать трогательного осеннего зайца. Кочаны капусты скрепляются между собой с помощью зубочисток.

Скрепляем кочаны зубочистками

Ручки, ножки и ушки зайчика делаем из кабачков, которые так же крепим с помощью зубочисток.

Заяц из кабачка и капусты

Транспорт из овощей и фруктов

Из кабачка, баклажана и моркови и капустных листов можно сделать очень эффектный кораблик. Делаем в кабачке углубление. Отрезаем кончик кабачка. С помощью зубочистки закрепляем на кабачок кончик баклажана.

Скрепляем зубочисткой

Капустные листы, стоит немного обварить. Они станут мягче и податливее.

Корабль из кабачка

Посмотрите на видео, как сделать кораблик из кабачка:

Поделки из тыквы своими руками

Самый праздничный транспорт из овощей — карета из тыковок. У большой оранжевой тыковки понадобиться выдолбить внутреннюю часть и вырезать окна и двери. Остальное оформление кареты зависит от имеющихся материалов и Вашей фантазии.

Карета из тыквы

Из тыквы получается очень эффектная вазочка.

Вазочка из тыквы

Домик из тыквы своими руками

Из выдолбленной тыквы можно сделать красивый осенний домик для выставки или игр.

Домик из тыквы

Домик из тыквы можно обыграть по-разному. Например, многие придут в восторг от домика в стиле Хэллоуин.

Домик из тыквы в стиле Хэллоуин

Поделки из разных овощей

Из тыквы, капусты, свеклы, репы, лука, редиски и зелени можно сделать папу, маму и малыша для осенней выставки.

Поделки из овощей для осенней выставки

Поделки из яблок своими руками

Из яблок можно сделать быстрые гоночные машинки.

Машинки из яблок

Из яблок получается очень красивый петушок. Делаем тело, хвост и подставку. Крепим детали с помощью зубочисток.

Крепим детали с помощью зубочисток

Гребешок, носик и бородку делаем из морковки. Головку так же закрепляем зубочисткой.

Поделка из яблок «Петушок»

Из яблочка можно вырезать элегантного красавца — лебедя. Особенно эффектно сморится изогнутая шейка из срезанного по окружности яблочка.

Лебедь из яблока

Из яблок можно сделать очень эффектную осеннюю гусеницу. Яблочки крепим между собой с помощью зубочистки. Из морковки изготавливаем ножки, которые так же крепятся с помощью зубочистки.

Скрепляем яблочки и половинки морковок

Головку-яблочко крепим так же с помощью зубочистки. Гусеница из яблок-готова!

Гусеница из яблок

Гусенице из яблок можно сделать рожки, носик и ожерелье из природных материалов.

Гусеница из яблок и природных материалов

Между яблочками можно привязать бантики.

Гусеница из яблок с бантиками

Ягодки на шпажках сделают из яблока красивого павлина.

Павлин из яблока и ягод

Из яблок можно сделать шикарного мишку.

Мишка из яблок

Посмотрите на видео подборку замечательных поделок из яблока:

goodvar.ru

"Жареный дракон" / Овощные закуски / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Приготовление "Жареного дракона":

Шаг 1: Нарезаем и готовим баклажан.
Главное что нам необходимо запомнить, это то, что баклажан нужно нарезать в виде гирлянды. Поэтому при нарезке, баклажан не разрезаем до конца, и главное резать под углом наискосок. Ширина ломтиков должна быть не меньше 5 мм. Один край баклажана толщиной около 1 см оставляем не надрезанным – это будет мордочка дракона. То же самое проделать, перевернув баклажан надрезами вниз – должна получиться наша «гирлянда».
Шаг 2: Готовим кляр.
Далее нам необходимо приготовить кляр, в котором мы будем жарить баклажан. Из муки, разрыхлителя и кукурузного крахмала, с добавлением небольшого количества воды, готовим кляр. Учтите, что он должен получиться не слишком жидким. После того как приготовили кляр, приступаем к обжарке баклажана. Для этого обмакнём баклажан в кляре. Теперь аккуратно, немного растянув, опускаем баклажан во фритюр и обжариваем до готовности. Вытаскиваем готовый баклажан и даём стечь с него излишкам масла.
Шаг 3: Готовим «Жареного дракона».
Ставим разогревать сковороду, налив в неё небольшое количество растительного масла. Заранее мелко нарезаем чеснок и лук – порей. Сначала обжариваем чеснок и лук – порей, следом добавляем томатную пасту, уксус, сахар, соус чили, кунжутное масло, соль и немного воды. Хорошо всё перемешиваем, даём потушиться минут 5-10 и снимаем с огня.
Шаг 4: Подаём «Жареного дракона».
Уложить баклажан на плоское блюдо, немного изогнув его, сверху полить готовым соусом. Красный острый перец мелко порубить, не забываем отложить часть для языка и глаз дракона, а остальное посыпаем сверху на соус. Перед подачей можно посыпать зеленью и оформить по вкусу. Приятного аппетита!
Советы к рецепту:

– - После того, как мы обжарили баклажан во фритюре, его можно положить на бумажные салфетки, так как они впитают больше масла с баклажана.

– - Для того, чтобы баклажан не горчил, его можно замочить предварительно на 20 минут в чуть – чуть подсоленной воде.

– - В соус по желанию можно добавить мелко нарезанный помидор, правда, для этого придётся потушить соус на 5- 10 минут больше.

www.tvcook.ru

9 экзотических овощей, которые стоит попробовать вырастить на даче

В большинстве случаев письма приходят в течение одной минуты, но иногда для этого требуется до 10 минут. Возможно письмо еще не успело прийти. Проверьте пожалуйста внимательно папку Входящие (Inbox). В некоторых случаях письмо может попасть в папку Спам (Spam).

  Логин или e-mail: Или войдите с помощью этих сервисов:

www.ogorod.ru

Драники с овощами, 52 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Шампиньоны 650 г

Лук репчатый 240 г

Сметана 100 г

Вустерширский соус 4 мл

Растительное масло 70 мл

Молоко 500 мл

Пшеничная мука 90 г

Сливочное масло 50 г

Мускатный орех ½ г

Картофель 440 г

Яйцо куриное 2 штуки

Перец черный молотый 3 г

Молотый белый перец 1 г

Соль 12 г

Твердый сыр по вкусу

Масло петрушки 1 столовая ложка

eda.ru


Смотрите также