Публикации с меткой: заливное

Заливное из грибов

Пятница, 18 Ноя 2011

Заливные блюда обычно готовят из мяса, рыбы или овощей. Иногда заливное путают с холодцом, однако по сути эти два блюда разные – для приготовления холодца используются только натуральные продукты, а для заливного используют специальные желеобразующие компоненты (чаще всего желатин). Многие хозяйки подают заливное на праздничный стол, ведь это блюдо получается вкусным, красивым и неприхотливым в приготовлении. Ну а для того, чтобы удивить гостей и порадовать их легкой и оригинальной закуской, можно приготовить заливное из грибов, сваренных на пару.

Необходимые ингредиенты:Заливное из грибов

  • 200 г грибов (белых или шампиньонов)
  • 1 ст. л. желатина
  • 1 вареное яйцо
  • зелень
  • соль

(далее…)