Рубрика: Без рубрики

Как варить яйца в пароварке?

Среда, 21 Сен 2011

Как сварить яйца в пароварке

Яйцо, сваренное вкрутую – один из самых простых в приготовлении продуктов. Когда для какого-нибудь блюда нам нужны вареные яйца, проще всего, конечно, по старой традиции положить их в воду и варить в кипятке. Тем не менее, для приготовления этого продукта, так же, как и для многих других, можно использовать пароварку. Во многих моделях пароварок для этого имеются даже специальные углубления в паровых контейнерах. Подумайте сами – зачем ставить воду на огонь и следить за ее закипанием, если можно просто сложить яйца в пароварку, установить таймер на нужное время и спокойно заниматься своими делами, пока пароварка все сделает сама? Однако, прежде чем это сделать следует запомнить несколько простых советов!

  • На пару яйцо варится вкрутую примерно за 15-20 минут
  • Для того, чтобы яйцо не треснуло, не следует класть его в разогретую пароварку
  • Если Вы варите яйца одновременно с другими продуктами, время приготовления может увеличиться на 5-10 минут
  • Время приготовления увеличивается значительно, если яйца варятся в пароварке одновременно с замороженными продуктами
  • Не вынимайте яйца прямо из пароварки - скорлупа во время приготовления сильно нагревается и Вы можете получить ожог
  • Сварить яйцо «в всмятку» в пароварке проблематично, т. к. нижняя часть яйца варится быстрее, чем верхняя. Чтобы яйцо не было сырым сверху, необходимо перевернуть его в процессе варки